Rezultat vašeg pretraživanja za rešetka za roštilj

• Balkonsko povrće: Najbolje vrste za vlastiti uzgoj

  Svježe, zdravo, ukusno, održivo – mnogo je dobrih razloga za uzgoj povrća i začinskog bilja na balkonu. Samodostatnost u proizvodnji hrane postaje sve popularnija i u gradskim sredinama. Mi ćemo Vam savjetovati kada je prikladno vrijeme za balkonsku sadnju, koje vrste povrća dolaze u obzir i kako ih njegovati.Uzgojite povrće u balkonskoj žardinijeriDomaće povrće i začinsko bilje na visokoj su cijeni. Da biste u njemu uživali nije Vam nužno potreban vrt: oni koji imaju balkone, na njima mogu uz cvijeće zasaditi mali povrtnjak i uživati u organskim plodovima. Ono što je popularno je povrće prikladno za uzgoj u posudama, koje ima kratak period rasta i daje obilan prinos. Takav uzgoj je posebno pogodan za biljke koje vole toplinu poput rajčica, paprika i feferona ili patlidžana i krastavaca. Pravo vrijeme za sjetvu varira, tj. Ovisno je o povrću i sorti. Salata se, primjerice, s obzirom na veliki broj raznolikih sorti može sijati praktički cijele godine. Rajčice i krastavci siju se na otvorenom od svibnja, patlidžani tek od lipnja. Začinsko bilje uzgaja se iz sjemena u zatvorenom prostoru od sredine veljače do sredine ožujka. Oni kojima je bitna jednostavnost odlučit će se za gotove sadnice. Glavna prednost uzgoja povrća u posudama: potreban je manji volumen zemlje nego za gredice. Manje zemlje, doduše, podrazumijeva češće zalijevanje. Zemlja se u teglama mnogo brže zagrijava nego u gredici, što čini odlične uvjete za uzgoj biljke. Ako postavite povrće na sunčani položaj, nagradit će Vas zdravim rastom i bogatim urodom.Salatu može uzgojiti svatko Čak i nestrpljivi vrtlari imat će uspjeha sa salatama. Brzo rastu i zahtijevaju malo njege. Sorte za rezanje i rukola vrlo su praktične zbog toga što se mogu sijati ili saditi direktno u tegle i žardinijere i brati tjednima jer ponovno narastu. Isplate se i sorte za otkidanje pojedinačnih listova. Kod takvih sorti može se ubrati cijela glavica, a ako se uberu samo stariji listovi bez da se ošteti srž, izrast će ponovno novi listovi. Za one koji žele malo raznolikosti, salate s crvenim lišćem kao što su Lollo Rosso ili Salanova Red dobar su izbor. Ako volite japansku kuhinju, odaberite azijske sorte koje imaju pikantan okus.Rajčicama i krastavcima potreban je prostor Dok su salatama manje posude dovoljne, uvis rastuće rajčice i krastavci osjećaju se ugodno jedino u velikim kantama i manjim visokim gredicama. Kako se mlade biljke ne bi slomile pod težinom mnogobrojnih plodova, potrebno ih je poduprijeti. Stabilne rešetke koje se mogu zabiti duboko u zemlju idealne su za vezivanje. Za balkonski uzgoj rajčica, paprika i krastavaca isplati se kupiti sitnoplodne sorte jer brže sazrijevaju i daju više plodova. Ako volite grickati, najbolje je posaditi sorte s plodovima bez sjemenki. Ako redovito berete plodove, biljke će neprestano stvarati nove.Začinsko bilje daje aromu Maleni povrtnjak učinit ćete življim tako da uz  povrće zasadite ljetno cvijeće s jestivim cvjetovima poput dragoljuba ili nevena. Isto ćete postići sađenjem začinskog bilja s lijepim cvjetovima poput kopra i ananas kadulje. Kad smo već kod začinskog bilja: Na svakom balkonu naći će se dovoljno mjesta za mali privatan vrt začinskog bilja u teglama. Sa začinskim biljem možete stvoriti prekrasne senzualne trenutke. Na primjer, uz pomoć mente koja miriše na ananas ili čokoladu. Svi koji uživaju u kuhanju cijenit će klasičnu aromu svježe ubranih grančica ružmarina, majčine dušice i kadulje. U teglama ne bi smjelo nedostajati niti kuhinjskih začina poput vlasca i peršina budući da su nezamjenjivi u jelima sa svježim sirom i salatama.Priprema biljaka za balkon Nekoliko dana prije nego ih iznesete na balkon, biljke obavezno smjestite na polusjenovito mjesto te ih tako polako pripremite na njihov novi, vanjski položaj kako ne bi izgorjele. Posadite rajčice i paprike dublje nego što su bile u posudi za uzgoj. Tako će na stabljici pustiti dodatno korijenje. Za povrće su potrebne što veće posude. Osim što se biljke u njima ugodnije osjećaju, to značajno produžuje i intervale zalijevanja.Prihranjivanje za bogat urodSvo povrće voli mnogo sunca, a mediteransko povrće – osobito ono koje daje plodove – voli biti zaštićeno i od vjetra. Isplati se kupiti zemlju koja dobro zadržava vodu i hranjive tvari. Visokokvalitetna tla za sadnju cvijeća u pravilu već sadrže gnojivo. Kako biste osigurali da sve brzo raste, povrće biste trebali početi prihranjivati najkasnije četiri do šest tjedana nakon sadnje, bilo tekućim organskim gnojivom ili gnojivom u granulama koje se lagano ukopava u površinski sloj tla. Gnojite „gladno“ povrće kao što su rajčice, tikvice ili paprike jednom tjedno tekućim gnojivom za povrće tijekom vegetacijskog razdoblja. U gredicama možete upotrijebiti i gnojivo od koprive.Pravilno zalijevanje balkonskog povrćaPri zalijevanju je bitno pogoditi pravu mjeru. Tu i tamo malo navlažiti gornji sloj tla nije dovoljno. Zalijeva se uvijek onoliko koliko korijenje može upiti. Prije nego krenete sa zalijevanjem, opipajte zemlju kako biste provjerili je li još uvijek vlažna. Većina biljaka ne voli stajati u vodi! Zna se dogoditi da je za vrućih dana velike biljke rajčice ili paprike potrebno zaliti dva puta. Ako vam se to ne da, balkonsko povrće stavite u tegle s integriranim spremnikom vode. Zahvaljujući spremniku sa zalihom vode, ove tegle značajno produljuju intervale zalijevanja budući da omogućuju biljkama da se samostalno posluže vodom. Indikator razine vode pomaže kod dopune spremnika. Ipak, na velikim vrućinama voda u spremniku neće trajati duže od dva do tri dana. Samonavodnjavanje iz spremnika počinje savršeno funkcionirati tek nakon što se biljka dobro ukorijenila u tegli. Zato biste biljku trebali normalno zalijevati prva dva do tri tjedna. S automatskim sustavima navodnjavanja Vaše su biljke odlično zbrinute čak i kada ste na godišnjem odmoru. Vrlo važno: Posude bez drenažnih otvora prikladne su samo kao ukrasne tegle jer će se u njima skupljati voda. To će uzrokovati truljenje korijena. Mnoge tegle dolaze s gotovim drenažnim otvorima. Međutim, ako je potrebno, drenažne otvore je moguće brzo probušiti akumulatorskim odvijačem. Doda li se tome još i drenažni sloj na dnu tegle, dobrom urodu ništa neće stajati na putu!Sadnja tikvica u kantama Najbolji uvjeti: Tikvicama su potrebni sunce i posude u koje stane minimalno 40 litara zemlje. Ako sijete   krajem travnja, biljke ćete moći posaditi krajem svibnja. Najbolje je imati dvije posude s različitim sortama, budući da će tako lakše doći do oplodnje.   Dobra zemlja, puno vode: Za sadnju koristite Gardol zemlju za rajčice i povrće. Biljke posadite tako da klicini listići izviruju iz zemlje; posuda mora imati dobru drenažu. Obilno zalijevajte i redovito gnojite do berbe.   Berba mladih plodova: Kada se počnu pojavljivati, berite kontinuirano mlade, ne prevelike plodove. To potiče biljku na proizvodnju novih cvjetova i plodova. Tako ćete moći uživati u plodovima sve do prvog mraza.Balkonsko povrće: najbolje sorte za uzgojSadnja rajčica na balkonu Rajčice su najpopularnije povrće za uzgoj kod kuće. Odlične su kao balkonsko povrće. Rajčicama je potrebno sunce, redovito zalijevanje i organsko gnojivo prilikom sadnje. Berba od srpnja: Rajčice se beru kada dobiju tipičnu boju sorte i kada se počinju lako odvajati od stabljike.   Male sorte: Grmolike rajčice ne trebaju potporanj i prikladne su za žardinijere i tegle.   Sadnja u gredice: Robusne sorte mogu se saditi i u gredicama. Međutim, bit će Vam zahvalne, ako ih zaštitite od kiše.Uzgoj patlidžana u teglama Mini patlidžani idealno su povrće za balkonski uzgoj u kantama. Vrijeme sadnje: U ožujku posijte po tri sjemenke po posudici. Sjeme će proklijati nakon 1 – 2 tjedna, a biljke ćete moći presaditi u tegle sredinom svibnja.   Rezidba: Odrežite prvi cvijet koji se formira na vrhu stabljike iznad prvog bočnog izbojka.Cijepljeni krastavci kao balkonsko povrće Krastavac i bundeva u tandemu: Cijepljenje je kod ruža uobičajena praksa. A kako po tom pitanju stoje krastavci? I njih je moguće cijepiti! Uzmimo kao primjer krastavac salatar. Postupkom cijepljenja osjetljive se sorte kaleme na čvrste podloge poput smokvolisne tikve (Cucurbita ficifolia) kako bi se povećala njihova otpornost na gljivice i nematode. Cijepljene krastavce odlikuje snažniji rast zbog čega daju veći prinos. Cijepljene mlade biljke možete kupiti ili ih uz malo vještine sami proizvesti. Krastavci su vrlo osjetljivi na sušu. Ako ih sadite u tegle, pripazite da imaju dovoljno zemlje.

  Pročitaj više

• Biftek: upute za pripremu na roštilju ili tavi

  Uz nekoliko savjeta naučite kako ispeći biftek kod kuće!   Biftek, poznat i kao goveđi file, jedno je od najcjenjenijih komada govedine među ljubiteljima mesa. Sočan, mekan i bogat okusom, dobro pripremljen biftek dugo se pamti.   Bez obzira tražite li svoj prvi biftek recept ili usavršavate svoje vještine, ovaj vodič će vas provesti kroz sve korake, od izbora mesa do tehnika pečenja. Jer dobro pripremljen biftek nije luksuz rezerviran samo za restorane, možete ga lako pripremiti u vlastitoj kuhinji.   Biftek ili goveđa pisanica, dio je mesa mišića koji se proteže duž kralježnice, izuzetno mekano i nježno, bez žilavih dijelova. Biftek je blagog, profinjenog okusa koji se savršeno slaže s jednostavnim začinima. Biftek nije bez razloga jedan od najtraženijih komada mesa, njegova kvaliteta prepoznaje se već na prvi zalogaj. Ono što ga izdvaja je prije svega mekano, vlaknasto meso bez žilica , koje se lako reže i još lakše topi u ustima. Sadrži minimalnu količinu masnoće , dovoljno da doda sočnost, ali bez viška koji bi zahtijevao dužu pripremu i upravo zato je idealan za brzu termičku obradu.Što je biftek?Biftek je idealan za brzo pečenje na visokoj temperaturi i servira se najčešće medium rare kako bi zadržao sočnost. Ramstek možda nije tako mekan kao biftek, ali njegov izraženiji okus i više masnoće čine ga favoritom ljubitelja intenzivnijih aroma. Ako želite nešto nježno i elegantno, biftek je vaš izbor . Za puniji, rustikalniji doživljaj mesa odaberite ramstek. Na kraju, sve ovisi o vašem ukusu i načinu pripreme. A ako se ne možete odlučiti, ma zašto ne probati oba!Biftek vs. ramstek – Koja je razlika i što odabrati?Priprema bifteka za pečenjePrvi korak do savršenog obroka je izbor kvalitetnog komada mesa. Pri biranju bifteka tražite tamno crvenu boju, blagu prošaranost masnoćom (tzv. mramoriranost) i debljinu od 2,5 do 4 cm.Kako prepoznati kvalitetan komad mesaPravilo broj jedan svakog biftek recepta je da nikad ne bacate hladan biftek izravno na roštilj ili u tavu. Hladno meso se peče neravnomjerno, izvana brzo izgori, a iznutra ostaje sirovo. Izvadite ga iz hladnjaka barem 30 minuta prije pripreme da dosegne sobnu temperaturu.Temperiranje mesa prije pečenja – zašto je ključnoBiftek je jedno od onih jela koje ne traži puno kako bi oduševilo, pod uvjetom da znate kada ga je dovoljno samo začiniti, a kada mu ipak treba marinada.    Ako pripremate kvalitetan komad mesa najčešće je najbolji pristup onaj najjednostavniji. Dovoljno je malo soli i papra neposredno prije pečenja , kako bi prirodan okus mesa došao do izražaja. U tom slučaju, biftek ne treba marinirati.   S druge strane, ako koristite nešto tvrđi ili manje sočan komad mesa, marinada za biftek može biti izvrstan saveznik u dodavanju arome i omekšavanju mesa. Idealno je koristiti kombinaciju ulja, začinskog bilja i kiselih sastojaka poput limuna ili octa, ali nemojte pretjerivati. Predugo držanje u marinadi može promijeniti teksturu mesa, pola sata će biti sasvim dovoljno.   Kada i kako začiniti biftek – sol, papar i marinadeSvaki stupanj pečenosti ima svoje zakonitosti i najbolje ga je pratiti uz pomoć kuhinjskog termometra. Ako ga nemate pri ruci, poslužit će i test dodirom, ali termometar daje najprecizniji rezultat.Savjeti za postizanje željenog stupnja pečenosti biftekaEvo osnovnih smjernica: ● Rare — unutarnja temperatura oko 50-52 °C, pečenje 2-3 minute sa svake strane. ● Medium rare — 55-57 °C, 3-4 minute po strani. Ovo je zlatna sredina za većinu steak ljubitelja, savršeno balansira sočnost i teksturu. ● Medium — 60-63 °C, 4-5 minuta po strani. Meso je ružičasto u sredini. ● Medium well — 65-67 °C, 5-6 minuta po strani. Nema krvi, ali meso još uvijek nije potpuno suho. ● Well done — 70 °C i više, pečenje 6+ minuta. Meso je smeđe kroz cijeli presjek, ali često i suše teksture.Za pripremu savršenog bifteka najvažnije je imati kvalitetan roštilj koji ravnomjerno raspoređuje toplinu. Ako želite brzo i precizno kontrolirati temperaturu, plinski roštilj odličan je izbor, ako pak volite autentičan okus dima, roštilj na drveni ugljen pruža neusporediv doživljaj, a ako najčešće roštiljate na balkonu, električni roštilj je praktično rješenje. Što se tiče potpale, možete birati između drva za potpalu , za stabilnu i dugotrajnu vatru tu su briketi za roštilj i ugljen za roštilj za neodoljivi, karamelizirani okus. Ako su vaš izbor potpale briketi za roštilj , a niste sigurni kako se koriste, znamo kako zapaliti brikete za roštilj .Biftek na roštiljuPrvi korak svakog roštilja je čišćenje rešetki . Upotrijebite četku za roštilj kako biste uklonili ostatke prethodnih obroka i osigurali da meso ne upije nepoželjne okuse ili mirise. Očistite rešetke dok su još vruće, jer ćete tako lakše odstraniti sve naslage.   Ako vam je dosta ribanja i tražite najbolji roštilj za terasu ili balkon , izdvojili smo top kandidate u svim kategorijama — najbolji plinski roštilj , najbolji električni roštilj i najbolji roštilj na ugljen .   Koji god odabrali, za maksimalno ukusne rezultate vašeg bifteka na žaru, potrebno je da roštilj bude vruć. Kada su rešetke čiste i roštilj dostigne odgovarajuću temperaturu (oko 230–260 °C za biftek), sve je spremno za početak pečenja.Priprema roštiljaBiftek na žaru treba peći brzo, kako bi zadržao sočnost i prirodne sokove.   Evo smjernica za vrijeme pečenja bifteka na roštilju prema željenom stupnju pečenja:    ● Rare — 2-3 minute sa svake strane. Meso treba biti crveno u sredini.   ● Medium rare — 3-4 minute sa svake strane. Meso je ružičasto u sredini i vrlo sočno.   ● Medium — 4-5 minuta sa svake strane. Unutrašnjost je ružičasta, ali malo čvršća.   ● Medium well — 5-6 minuta sa svake strane. Meso je gotovo u cijelosti pečeno, ali još uvijek sočno.   ● Well done — 6+ minuta sa svake strane. Meso je u potpunosti pečeno i smeđe kroz cijeli presjek.   Prilikom pečenja, izbjegavajte stalno okretati biftek. Dovoljno je samo jednom preokrenuti meso, jer previše okretanja može dovesti do gubitka sokova i sušenja mesa.    Tehnika pečenja bifteka na roštiljuBiftek je gotov kada postigne željenu unutarnju temperaturu, koja zavisi od toga kako volite da bude pečen. Umetnite termometar u biftek i iščitajte.   ● Rare : 50-52°C   ● Medium-rare : 55-57°C   ● Medium : 60-63°C   ● Medium-well : 65-67°C   ● Well done : 70°C i više   Ukoliko nemate termometar, pritisnite meso i osjetom zaključite koliko je pečeno — što je meso čvršće, to je jače pečeno.Kada je gotov?Biftek na taviZa pripremu bifteka na tavi najvažniji je izbor same tave. Preporučujemo korištenje teške tave od lijevanog željeza ili kvalitetne čelične tave. Ove tave ravnomjerno zagrijavaju meso, što omogućuje postizanje željenog stupnja pečenosti. Odabir odgovarajuće taveDa biste postigli savršen biftek, ključno je poštovati pravilno vrijeme pečenja za svaki stupanj pečenosti.   ● Rare : 2-3 minute s obje strane   ● Medium-rare : 3-4 minute s obje strane   ● Medium : 4-5 minuta s obje strane   ● Medium-well : 5-6 minuta s obje strane   ● Well done : 6-7 minuta s obje straneTehnika pečenja i vrijemePred kraj pečenja, dodavanje maslaca i aromatičnih biljaka poput češnjaka, ružmarina ili timijana daje bogatiji okus. Kad je meso skoro pečeno prema vašoj želji, stavite na tavu nekoliko kockica maslaca i par grančica ružmarina ili timijana. Lagano prelijevajte meso rastopljenim maslacem i mirodijama kako biste ga obogatili aromama.Dodavanje maslaca i aromatičnih biljakaAko niste sigurni do kojeg ste stupnja ispekli biftek, jedan od najpreciznijih načina za provjeru pečenosti bifteka je korištenje termometra za meso. Umetnite termometar u biftek i jednostavno iščitajte.   ● Rare : 50-52°C   ● Medium-rare : 55-57°C   ● Medium : 60-63°C   ● Medium-well : 65-67°C   ● Well done : 70°C i više   Ako nemate termometar, opet možete koristiti i test dodira. Pritisnite sredinu mesa prstom — što je meso čvršće na dodir, to je jače pečeno. Kada je gotov?Priprema bifteka djeluje jednostavno, ali upravo u toj jednostavnosti kriju se i česte zamke. Jedna od najčešćih pogrešaka je pečenje hladnog mesa . Ako biftek izvadite iz hladnjaka i odmah ga stavite na roštilj ili tavu, šanse su da će se izvana prepeći, a iznutra ostati sirov. Ostavite ga na sobnoj temperaturi barem 30 minuta prije pečenja. Druga greška je okretanje mesa . Bifteku je dovoljno samo jedno okretanje kako bi se formirala lijepa korica i zadržali sokovi. Još jedna česta pogreška je nepravilno začinjavanje . Biftek je najbolje soliti i papriti neposredno prije pečenja jer prerano soljenje može izvući vlagu iz mesa. Preniska temperatura roštilja ili tave također može narušiti okus vašeg bifteka. Tava mora biti jako zagrijana jer je cilj da se meso brzo zapeče i ostane sočno iznutra. Izbjegnite još jednu čestu grešku na samom kraju procesa pečenja bifteka,a to je odmor nakon pečenja . Znamo da ste nestrpljivi i želite što prije uživati u bifteku, ali ako odmah nakon tave krenete rezati, iz njega će iscuriti svi sočni sokovi. Pustite ga da odmori 5-10 minuta i guštajte u fantastičnom okusu. Najčešće pogreške pri pripremi bifteka i kako ih izbjećiSavršeno ispečen biftek zaslužuje jednako dobre priloge! Isprobajte klasike poput pečenog mladog krumpira, grilanih tikvica i grah salate, a imamo i cijeli niz prijedloga za prilog uz roštilj za svačiji ukus. Priprema bifteka može zvučati kao izazov, ali uz pravilan pristup i dobru opremu uspjeh je zagarantiran. Bilo da se odlučite za roštilj ili tavu, nemojte zaboraviti najbitniji sastojak, malo strpljenja! Za sve koji žele podići roštiljanje na višu razinu, preporučujemo da pogledate našu ponudu roštilja i pribora za roštilj !Prilozi koji savršeno pašu uz biftek

  Pročitaj više

• Brendovi

  Očekujete savšene uvjete za svoj projekt. To možete i vi osigurati jer BAUHAUS-ova kontrola kvalitete pridonosi da se u asortimanu nalaze samo proizvodi, koji odgovaraju zahtjevima. Kako bismo u svim područjima mogli ponuditi pouzdan izbor snažnih brendova, BAUHAUS je pozvao život kvalitetne brendove. Oni se ekskluzivno proizvode te su dostupni samo u BAUHAUS-u. Njihova posebnost: savršen odnos cijene i snage.Snažni brendovi - osnova za vaše projekteAdmiral je marka prvoklasne kvalitete proizvedena u Njemačkoj! Nalazi se među vodećim brendovima na području energetske učinkovitosti i potrošnje vode. Štedljivo podno grijanje, električna grijaća tijela različitog dizajna su samo početak. Uz to dolaze još visokokvalitetni instalacijski materijal, ventilacije i sanitarni elementi.AdmiralBez obzira radi li se o dnevnom boravku, dječjoj sobi, uredima ili čak kupaonici – s b!design vinil podnim oblogama ostvarit ćete želje s postavljanjem bez velikih napora. Naše vinil podne obloge osiguravaju dobru toplinsku izolaciju za ugodno toplu atmosferu. B!design vinil podne obloge izgledaju kao drvo te imaju takav osjećaj. Istovremeno su otpornije i vodoonepropusne te se kao takve mogu bez problema postaviti u vlažnim prostorijama kao što su kupaonica ili kuhinja.B!designObiteljska kupaonica ili wellness oaza: Camargue donosi udobnost u kupaonicu. Od tuš kada i kada, preko umivaonika, koji plijene pozornost svojim izgledom pa sve do praktičnih wc školjki – Camargue nudi odličan odnos cijene i kvalitete. Inovativne ideje kombiniraju udobnost s posebnim.CamargueU vrt! Lopata i grablje su jednako zabavne kao i kosilica i električne škare za živicu. Gardol nudi za svakog hobi vrtlara odgovarajući alat i strojeve. Vaš vrt vas iščekuje.GardolRoštiljanje je zabavno i opuštajuće - prije svega s pravim roštiljem. Prijatelji drvenog ugljena su kod Grillstar-a na dobroj adresi, kao i obožavatelji električnog roštilja. Ako želite mjesto za roštiljanje, najbolji odabir je kamin. Roštiljajte kao profesionalac!GrillstarSada postaje ozbiljno. Herkules stoji za električne alate profesionalne kvalitete. Od aparata za zavarivanje pa sve do kompresora ovdje snaga susreće preciznost. Oslonite se na snažne uređaje i strojeve koji ispunjavaju ono što su obećali.HerkulesElegantni prijelazi - jednostavno postavljeni. Lajsne su elegantni završni detalji za podove i zidove: stvaraju neupadljive veze ili dočaravaju dekorativne gradacije. KANTOFLEX nudi odabranu ponudu rubnih profila, ukrasnih lajsni i plastičnih lajsni. Otkrijte kreativne mogućnosti!KantoflexVaš balkon će postati sunčana vanjska kuhinja. S prijenosnim Kingstone plinskim roštiljem pripremite ukusnu hranu za prijatelje i obitelj te uživajte u slobodnom vremenu na otvorenom.KingstoneDobrodošli u svoj životni prostor. Od klik laminata koji se jednostavno postavlja pa sve do velikih zidnih i stropnih panela, koji vašem domu pružaju posebnu notu: LOGOCLIC nudi široku ponudu i odgovarajući pribor. S Logoclic laminatnom podnom oblogom sve je moguće.LogoclicElegancija ima više lica. Kuhinja i kupaonica s jedinstvenim mixomat slavinama će se savršeno uklopiti u vaš osobni stil. Odaberite nešto iz široke ponude tuš slušalica, tuš setova i pribora. Ako ste obožavatelj wellnessa, odaberite mlaznice za masažu.MixomatVoda naprijed! Uživajte u svom vrtu, a zalijevanje prepustite NEPTUN sustavu za navodnjavanje. NEPTUN nudi i za velike i za male vrtove inteligentna rješenja.NeptunPalazzo označava moderan dizajn, kvalitetu i širok asortiman. Pločice su izrađene od kvalitetnog materijala te se mogu postaviti na zid ili pod, te u unutarnjem ili vanjskom prostoru.PalazzoPiardino je stručnjak za drveće, sobne biljke i šareno cvijeće! Pretvorite svoj vrt u maštovit krajolik, baš kakav želite.PiardinoElegancija u ulaznom prostoru: portaferm je robna marka za visokokvalitetne garniture ručki, poštanske sandučiće i sustave garderobe. Obuhvaća proizvode od moderne ručke od nehrđajućeg čelika do klasičnog graničnika.portafermProbau označava visoku učinkovitost i pouzdanost na građevini. U proizvode se ubrajaju građevinska kemija, žbuka, PU pjene, silikoni i bitumen trake.ProbauRegali osiguravaju red i učinkovitost. Stoga regalux nudi stabilna, sistematična rješenja za sva područja uporabe: drveni, plastični, čelični regali, sustav podrumskih regala, ormari i regali za urede.RegaluxVrata i prozori su najvažnije točke vašeg doma. Uz udobnost i sigurnost kao glavne osobine dolazi još energetska učinkovitost. Kako biste potpuno zaštitili unutarnji prostor, pogledajte još ponudu izolacijskog materijala, roleta i sjenila.Solid elementsS vijcima, tiplama i okovima STABILIT stvara osigurava spojeve. Dodatno STABILIT osigurava i sigurnost u domu: pogledajte i ponudu brava i trezora.StabilitPustite sunce u dom. Prozori su osnovni dio svake prostorije te s kreativnom zaštitom od sunca mogu postati nešto posebno. Zatamnite prostor s drvenim žaluzinama ili propustite sunce s bambus rolom. A za toplije vrijeme možete pronaći vrtni namještaj i zaštitu od insekata.SunfunUnesite boju u životni prostor sa swingcolor bojama i lakovima. Također u ponudi pogledajte kistove i valjke kako biste odmah krenuli s poslom.SwingcolorS Toolson alatima svaki problem ćete jednostavno riješiti. Od akumulatorskih odvijača do kutne brusilice – Toolson alati znatno će pridonijeti kod svih radova. Osim toga, alat dobro leži u ruci.Toolsonelektrična snaga u pravo vrijeme na pravom mjestu. Snažne voltomat baterije napajaju sve uređaje, kojima nije potrebna utičnica i kabel za napajanje.Voltomatčekić, pila, odvijač.. prvoklasna kvaliteta WISENT osigurava da je vaš radi kovčeg uvijek dobro opremljen. S višestrukom ponudom profesionalnog alata, WISENT osigurava da u svakoj situaciji imate odgovarajući uređaj.Wisent

  Pročitaj više

• Čobanac: recept i upute za pripremu

  Ljutkasto, sočno, nepcu neodoljivo — saznajte tajnu pripreme tradicionalnog slavonskog čobanca i uživajte u jednoj od najpopularnijih delicija naših istočnih krajeva!   Mađari imaju gulaš, Indijci curry, Francuzi beef bourguignon, a imamo i mi predstavnika u kategoriji mesnih variva! Popularni čobanac zvijezda je druženja i slavlja diljem Slavonije i Baranje, a neodoljivom aromom ljute paprike mami kako domaće, tako i strane slanokusce.   Iako vam se možda čini da za dobar čobanac treba imati tajne vještine, recept je jednostavan i postoje sigurni koraci kojima ćete postići pravi okus slavonskog čobanca . Pročitajte naše savjete, a u svemu ostalom eksperimentirajte sami, jer metoda pokušaja i pogrešaka nikad neće biti ovako slasna!Poseban je gušt kuhati čobanac na otvorenom, dok se zrakom šire prepoznatljivi mirisi luka i paprike, a svi s nestrpljenjem iščekuju probati prvu žlicu. Evo što vam sve treba za kuhanje slavonskog čobanca u kotliću!Oprema potrebna za pripremu čobanca u kotlićuKotlići su praktični lonci za kuhanje na otvorenoj vatri, a dobri za kuhanje fiša, paprikaša, gulaša i, naravno, čobanca. Najčešće su izrađeni od čelika, lijevanog željeza ili emajliranog metala , jer su ti materijali otporni i dugotrajni, a omogućuju ravnomjernu raspodjelu topline.Kotlić za kuhanjeTronošci koji u središtu imaju lanac i kukicu na kojoj visi kotlić stabilni su, a praktični za kuhanje na otvorenom. Jednostavno se montiraju i ne zauzimaju puno mjesta, tako da su sjajna opcija za sve koji vole uživati u domaćem jelu na žlicu, čak i kad su u prirodi.Tronožac i lanacPodrazumijeva se da vam za miješanje jela treba kuhača, no pripazite na veličinu i nabavite drvenu kuhaču s dovoljno dugačkom drškom za kuhanje čobanca u velikom loncu. Osim dobrog pribora za roštilj , prekaljeni majstori kuhanja na otvorenom imaju i takozvano “veslo” za kuhanje čobanca — drvenu kuhaču s dugom drškom i velikom plosnatom površinom za miješanje.Drvena kuhačaJednom kad imate lonac, tronožac i kuhaču, sve što je preostalo jest pripremiti vatru! Obavezno vam trebaju suha drva za potpalu , a stavite prvo tanje, zatim debele cjepanice kako bi vatra brzo rasplamsala i ostala jaka i konstantna. Ako koristite brikete za roštilj i ugljen za roštilj , pripazite da ih nabavite na vrijeme. Ako niste sigurni u svoje vještine potpale, imamo za vas i savjete kako zapaliti brikete za roštilj !Drva ili briketi za vatruKao i recepata za kotlovinu , recepata za slavonski čobanac postoji koliko god ima gurmana koji ga prave. Zato ćemo vam u nastavku objasniti temeljni čobanac recept za 10 osoba , a vi ga dalje možete prilagođavati po svom ukusu i brojnosti društva!Recept za pravi slavonski čobanac (za 10 osoba)Za 10 osoba vam treba:   ● 2 žlice svinjske masti ● 6 glavica luka srednje veličine ● 1 kg svinjetine od buta ili plećke ● 1,5 kg junetine od buta ili plećke ● 1,5 kg mesa divljači (srna, vepar, jelen, itd) ● 0,5 kg svinjskih nogica ● 2,5 dl bijelog vina ili pasirane rajčice ● 3-4 češnja češnjaka ● 2-3 žlice slatke mljevene paprike ● 1 žlica ljute mljevene paprike ● 5-6 lista lovora ● sol  ● papar ● 2 kocke za goveđu juhu (opcionalno)Sastojci za čobanac Da biste lakše pratili, podijelili smo recept za čobanac u jednostavne korake: 1. Pripremite sastojke . Vrlo sitno narežite luk ili ga usitnite štapnim mikserom. Sve vrste mesa narežite na kocke (srednje veličine, ali dovoljno male da stanu na žlicu), zatim ih stavite u odvojene posude. 2. Sjeckani luk stavite na svinjsku mast i lagano pržite dok ne dobije zlatnu boju. Zatim dodajte 3 do 4 dl vode i nastavite lagano pirjati otprilike 10 do 15 minuta, dok ne vidite da je tekućina isparila. 3. Dodajte kockice divljači i dinstajte na luku oko 15 minuta. Dodajte 0,5 l vode i kuhajte još 30 minuta. 4. Dodajte svinjske nogice i sve skupa dinstajte oko 15 minuta. Dodajte 0,5 l vode i kuhajte još 30 minuta. 5. Tijekom kuhanja dodajte lovorov list . 6. Isto ponovite s kockicama junetine : dinstajte na luku oko 15 minuta, zatim dodajte 0,5 l vode i kuhajte još 30 minuta. 7. Dodajte svinjetinu i dinstajte 10 min, Ako ste odabrali staviti goveđe kocke, sada ih razmutite u 0,5 l vode i dodajte. Ako ne, dodajte samu vodu i kuhajte još 25 minuta.  8. Dodajte usitnjeni češnjak, sol, papar, obje vrste mljevene paprike, zatim koncentrat rajčice ili bijelo vino . Samo je bitno jelu daje notu kiseline, zato možete birati želite li radije bijelo vino ili koncentrat rajčice. 9. Ostavite da krčka još 20 minuta. Dok čekate, probajte i postupno dodajte još soli i ljutog feferona po želji. 10. Nakon kuhanja ostavite 15 minuta da stoji , zatim prionite na jelo!  Step-by-step priprema čobanca u kotlićuAko nemate priliku kuhati čobanac na otvorenom, štednjak je sasvim dobra alternativa . Pratite sve korake kao u receptu, ali pazite da nemate previše sastojaka u loncu — za gore navedenu količinu bi bilo dobro podijeliti sastojke i paralelno kuhati u dva velika lonca. Također pripazite da dinstate luk polako i na polaganoj vatri, a meso kuhate na umjereno jakoj .Čobanac na štednjaku – alternativa za pripremu kod kućeTajne i trikovi za najukusniji čobanacTrebaju vam tri vrste mesa: junetina, svinjetina i neka vrsta divljači za treće meso . To može biti jelen, srna ili vepar/divlja svinja, ovisno o tome što vam je dostupno, a jelu se opcionalno dodaju svinjske nogice za gustoću.Dobro mesoNe morate panično miješati dok vam se ne umori ruka, ali čobanac nije jelo koje možete ostaviti bez nadzora, tako da budite prisutni dok se krčka i lagano miješajte .Stalno miješajteMožda vam se ova količina luka čini pretjerana, no vjerujte nam da je puno luka ključno za finalan okus . Čobanac nema puno sastojaka, zato nemojte ništa smanjivati!Stavite dovoljno lukaMajstori ne odaju svoje tajne, no jedno uvijek naglašavaju: bitno je odabrati pravu papriku! Potrudite se nabaviti mljevenu papriku domaćih proizvođača , jer od toga dolazi tradicionalni okus čobanca kakvog znamo i volimo.Dobra paprikaNajčešće pogreške kod pripreme čobanca – i kako ih izbjećiIako odabir mesa ovisi o vašem ukusu, nemojte staviti samo onu vrstu koja vam je najdraža. U čobanac idu barem dvije, tri vrste mesa, a prepoznatljiv okus čobanca dolazi upravo iz kombinacije svinjetine, junetine i divljači . Osim toga, pazite da ne uzimate komade koji imaju previše masti, a najsigurniji odabir su but ili plećka.Krivi izbor mesaImajte na umu da se različite vrste mesa razlikuju po žilavosti, pa svakoj treba određena duljina kuhanja da zadrži mekoću i sočnost. Ako sve odjednom ubacite u lonac, svinjetina će biti izuzetno žilava dok ostali komadi budu gotovi, zato je bitno meso dodavati postupno. Princip je ovaj: prvo ide divljač, zatim junetina nakon otprilike jednog sata kuhanja, pa svinjetina nakon dva sata kuhanja . Stavljanje mesa u lonac odjednomČobanac nije jelo koje može nastati u sat vremena. Ako idete računicom iz našeg prijašnjeg savjeta, sve skupa će vam trebati otprilike 3 i pol sata za lagano krčkanje na vatri , a bilo bi dobro da nakon kuhanja čobanac stoji 15 minuta prije jela.Prekratko kuhanjePaprika pretjeranim kuhanjem dobije na gorčini, tako da je nikako ne smijete dodati na početku. Uvijek je pravilo dodati papriku otprilike 3 sata od stavljanja luka na početku , a nakon toga se sve skupa kuha još dvadesetak minuta.Prerano dodavanje paprike i ostalih začinaBez obzira na to kažete li slavonski ili baranjski čobanac, jedno je sigurno — jednostavna kombinacija dobrog mesa i aromatične paprike rezultirat će sjajnim jelom kojem ne treba puno dodatnih začina i sastojaka. Provjerite našu ponudu kotlića , tronožaca za kotlić i opremite se svim potrebnim sastojcima za kuhanje autentičnog čobanca, kultnog jela naše ravnice!Dobar čobanac puni i tanjur i srce

  Pročitaj više

• Dutch oven recepti: 3 recepta za savršeni obrok

  Otkrijte kako pripremiti teletinu, piletinu i pulled pork u dutch ovenu. Isprobajte naše recepte i uživajte u savršenim jelima iz nizozemske pećnice! Dutch oven, poznat i kao nizozemska pećnica, teška je posuda za kuhanje s poklopcem, idealna za sporu pripremu hrane. Zbog svoje sposobnosti da zadrži toplinu i ravnomjerno je rasporedi ova izdržljiva i svestrana posuda ponovno je stekla popularnost među kuharima i ljubiteljima pripreme hrane na otvorenom. Dutch oven se koristi već stoljećima i odlučno služi pripremi i na logorskoj vatri i u modernoj pećnici, zbog čega je i danas omiljen alat za pripremu raznih jela. U ovom članku donosimo tri dutch oven recepta — sočnu teletinu, hrskavu piletinu i neodoljivi pulled pork. Ako tražite inspiraciju za nove dutch oven recepte, nastavite čitati i saznajte kako maksimalno iskoristiti prednosti svoje nizozemske pećnice.Dutch oven je veliki lonac izrađen najčešće od lijevanog željeza (gusa), s teškim poklopcem koji čvrsto prijanja. Zbog svoje robusnosti uspoređuje se s tradicionalnom pekom, no za razliku od nje, dutch oven je i za kućnu upotrebu — možete je koristiti u pećnici, na štednjaku, pa čak i na roštilju ili izravno na žeravici. Osim u kućanstvima, dutch oven sve je popularnija i među ljubiteljima kampiranja i outdoor kuhanja jer omogućuje pripremu složenih jela čak i daleko od kuhinje.Što je to dutch oven?Prednosti kuhanja u dutch ovenuDebele stijenke ravnomjerno raspoređuju toplinu, što omogućuje ujednačeno kuhanje i smanjuje rizik od zagorijevanja hrane.Ravnomjerna distribucija toplinePoklopac omogućava kruženje pare unutar posude, što rezultira iznimno mekanim mesom i bogatim okusima.Zadržavanje pare — jela su mekana i sočnaU dutch ovenu možete pripremiti gotovo sve! Meso, povrće, domaći kruh ili desert.Višenamjenska upotreba — pečenje, kuhanje, kruh, desertiUz pravilno održavanje, dutch oven može trajati desetljećima.Dugotrajnost i izdržljivost — investicija za cijeli životZahvaljujući sokovima koje hrana ispušta tijekom kuhanja, u dutch oven nije potrebno dodavati puno ulja ili masnoće.Lagana priprema jela s manje masnoćeSavjeti za odabir dutch ovenaOkrugli modeli bolje odgovaraju standardnim pločama i pećnicama, i odlični su za čobance ili slične stewove. Ovalni su idealni za veće komade mesa poput rebarca ili cijelog pileta.Okrugli ili ovalni dutch ovenDuboki modeli idealni su za variva, gulaše i jela s više tekućine. Plitki su praktičniji za pečenje manjih komada mesa i povrća.Duboki ili plitki dutch ovenEmajlirani dutch oven jednostavniji je za čišćenje i održavanje od neemajliranog. Ne zahtijeva premazivanje uljem i otporan je na hrđu, pa je idealan za pripremu kiselijih jela poput umaka od rajčice ili jela s vinom i octom. Emajlirana površina također sprječava da se hrana previše lijepi i omogućuje lakše čišćenje, iako nije potpuno neljepljiva. Neemajlirani dutch oven zahtijeva više pažnje, redovito premazivanje uljem i izbjegavanje deterdženata. Iako su emajlirane verzije obično skuplje, praktičnije su i jednostavnije za korištenje, što ih čini popularnijim izborom.Emajlirani ili neemajlirani dutch ovenZa četveročlanu obitelj idealna je veličina 4-5 litara. Ako planirate pripremati veće količine mesa, preporučujemo veći model. Pogledajte naš izbor dutch oven posuda i pronađite model koji najbolje odgovara vašim potrebama.Veličina dutch ovenaPrije prve upotrebe, dobro operite posudu, a neemajliranu verziju premažite tankim slojem ulja i stavite na vatru, odnosno štednjak. Kod emajliranih modela to nije potrebno. Kod svake upotrebe lonac obavezno zagrijavajte postepeno kako biste izbjegli pucanje materijala. Ako pripremate jela poput pulled pork u dutch ovenu, preporučujemo da prethodno ugrijete pećnicu i postavite rešetku na srednji položaj. Tako ćete osigurati ravnomjernu temperaturu i bolji okus jela.Priprema dutch ovena za kuhanjeNakon upotrebe ostavite da se ohladi, a zatim je operite toplom vodom bez agresivnih deterdženata . Za tvrdokorne naslage koristite drvenu ili silikonsku lopaticu. Posudu dobro posušite i namažite tankim slojem ulja (ako je neemajlirana) prije spremanja. Čuvajte na suhom mjestu s malo otklopljenim poklopcem kako bi zrak cirkulirao . Za dugotrajnost vaše nizozemske pećnice važno je izbjeći korištenje metalnih kuhinjskih alata koji mogu oštetiti zaštitni sloj, posebno kod emajliranih modela.Kako čistiti, održavati i skladištiti dutch oven?Recept 1: Teletina u dutch ovenu● 1 kg teletine (but ili plećka)   ● 3 mrkve   ● 2 luka   ● 3 češnja češnjaka   ● 2 grančice ružmarina   ● 1 dcl bijelog vina   ● maslinovo ulje, sol, paparSastojci1. Upalite pećnicu na 160°C. Teletinu posolite, popaprite i kratko zapecite u zagrijanom dutch ovenu na malo maslinovog ulja.   2. Meso izvadite iz lonce i dodajte nasjeckani luk, češnjak i mrkvu. Pirjajte 10 minuta.   3. Vratite meso, ulijte vino, 3 dcl vode i dodajte ružmarin.   4. Poklopite i stavite u pećnicu na 160°C na 2 sata. Savjet : Poslužite uz pečeni krumpir ili palentu. Sličan recept možete pronaći i u našem vodiču za teletinu ispod peke.PripremaRecept 2: Piletina u dutch ovenu● 1 cijelo pile (1.5 kg) ● 1 limun ● 4 režnja češnjaka ● svježi timijan ● maslinovo ulje, sol, papar  Sastojci1. Pile natrljajte solju, paprom i maslinovim uljem, a češnjakom i polovicama limuna napunite pile.   2. Stavite u zagrijani dutch oven i pospite svježim timijanom.   3. Poklopite i pecite na 180°C oko 1,5 sat.   Savjet : Za hrskavu kožicu, otklopite zadnjih 15 minuta.PripremaRecept 3: Pulled pork u dutch ovenu● 1.5 kg svinjske lopatice ● 1 dcl jabučnog octa ● 2 dcl BBQ umaka ● 2 žlice smeđeg šećera ● 1 žlica dimljene paprike ● sol, paparSastojci1. Meso začinite i ostavite da odstoji barem sat vremena.   2. Upalite pećnicu na 160°C. Zapecite meso sa svih strana.   3. Dodajte ocat, šećer i BBQ umak.   4. Poklopite i stavite u pećnicu na 3 sata na 160°C.   Savjet : Kada je meso gotovo, vilicom ga natrgajte i poslužite u burger pecivima s coleslaw salatom. Pogledajte naš vodič za kako zapaliti brikete za roštilj ako planirate pripremu na žaru.PripremaDutch oven je nezamjenjiv alat za sve koji vole pripremati ukusna, bogata i sočna jela. Njegova svestranost i izdržljivost čine ga odličnim dodatkom svakoj kuhinji — bilo kod kuće ili na otvorenom. Isprobajte jedan (ili sva tri!) recepta koje smo podijelili, i otkrijte zašto je kuhanje u dutch ovenu toliko posebno. Bilo da je u pitanju teletina u dutch ovenu, piletina u dutch ovenu ili pulled pork u dutch ovenu, sigurni smo da će vas rezultat oduševiti. Ako ste raspoloženi za dodatne kulinarske izazove, svakako zavirite i u naš pizza recept , isprobajte hobotnicu ispod peke ili pripremite pravu gozbu uz janjetinu ispod peke . Za još više inspiracije i kvalitetnih proizvoda, istražite našu ponudu dutch oven posuda i pripremite se za savršeni obrok!Dutch oven je nezamjenjiv alat

  Pročitaj više

• Giveaway "Sezona roštiljanja je otvorena"

  Za sve roštilj majstore ili početnike kako bi uspješno započeli sezonu roštiljanja pripremili smo nagradni natječaj! Sretni dobitnik ima priliku dobiti Kingstone pribor za roštilj: kalup za oblikovanje mesa (26273738), set tavica (25616783) i kandže za trganje mesa (26243050). Jedan dobitnik može dobiti jednu nagradu. Giveaway traje od: 22.4. do 25.4.2022. u 23:59 sati Sve što trebate je sljedeće: označiti sa "sviđa mi se" BAUHAUS Hrvatska Instagram profil @bauhaus_hr označiti sa "sviđa mi se" objavu giveawaya ispod objave giveawaya u komentaru opisati emotikonima sezonu roštiljanja Objava dobitnika izvršit će se u utorak, 26.4.2022. u javnom komentaru ispod objave giveawaya, ispod nagrađenog komentara, na Instagram priči i na web stranici. Dobitnik je @pero_rope_99 Za više informacija o BAUHAUS giveawayu pratite naš Instagram profil. Pravila i uvjete nagradnog natječaja možete pronaći na poveznici . Instagram ni na koji način ne sponzorira, promovira ili administrira ovaj Nagradni natječaj. Instagram ni na koji način nije odgovoran za organizaciju i provođenje Nagradnog natječaja te nema nikakvu odgovornost u slučaju eventualnih sporova.Sezona roštiljanja je otvorena

  Pročitaj više

• Giveaway "Sezona roštiljanja"

  Za sve roštilj majstore ili početnike kako bi uspješno započeli sezonu roštiljanja pripremili smo nagradni natječaj! Sretni dobitnik ima priliku dobiti set Kingstone pribor za roštilj (22934024). Jedan dobitnik može dobiti jednu nagradu. Giveaway traje od: 20.4. do 24.4.2022. u 23:59 sati Sve što trebate je sljedeće: označiti BAUHAUS Hrvatska FB stranicu sa "sviđa mi se" označiti sa "sviđa mi se" objavu giveawaya ispod objave giveawaya u komentaru navesti savršen recept za roštilj Objava dobitnika izvršit će se u ponedjeljak, 25.4.2022. u javnom komentaru ispod objave giveawaya i ispod nagrađenog komentara. Za više informacija o BAUHAUS giveawayu pratite naš Facebook i Instagram profil. Pravila i uvjete nagradnog natječaja možete pronaći na poveznici . Facebook ni na koji način ne sponzorira, promovira ili administrira ovaj Nagradni natječaj. Facebook ni na koji način nije odgovoran za organizaciju i provođenje Nagradnog natječaja te nema nikakvu odgovornost u slučaju eventualnih sporova.Sezona roštiljanja

  Pročitaj više

• Hobotnica ispod peke: recept i upute za pripremu

  Donosimo vam detaljan vodič za pripremu savršene hobotnice ispod peke — saznajte male tajne tradicionalne mediteranske kuhinje pa sami pripremite ovaj dalmatinski specijalitet.   Priprema jela ispod peke više je od obične metode pečenja hrane — to je dugogodišnja tradicija koja okuplja cijelu obitelj i veseli i stare i mlade.   Riječ je o načinu pripreme hrane pod željeznim zvonom koje se pokriva žarom, a stoljećima se koristi diljem hrvatske obale i na otocima. Osim janjetine ispod peke i teletine ispod peke , na ovaj se način može pripremiti i hobotnica. Njena je priprema za pečenje prilično jednostavna, a čini ovo poznato mediteransko jelo posebno sočnim.   U nastavku donosimo sve što trebate znati kako biste i sami pripremili hobotnicu poput one iz autentičnih dalmatinskih konoba .   Saznajte što vam treba od opreme i sastojaka te koji su ključni koraci za postizanje vrhunskog rezultata — jer hobotnica ispod peke ne mora biti rezervirana samo za dane provedene na moru.Za pripremu hobotnice ispod peke trebat će vam posebna oprema — u nastavku donosimo popis stvari koje biste trebali imati pri ruci.Korak 1: oprema potrebna za pripremu hobotnice ispod pekeZa slaganje hobotnice i povrća trebat će vam čvrsta zdjela, otporna na toplinu. Najbolje je koristiti one od lijevanog željeza ili vatrostalnog materijala, budući da takve zdjele ravnomjerno raspoređuju toplinu i izdržavaju visoke temperature koje se tijekom pečenja stvaraju. Osim što su dugotrajne, ove posude zadržavaju aromu i prirodne sokove sastojaka, zbog čega će vaše jelo biti prožeto bogatim okusima .ZdjelaPeka , odnosno metalno zvono kojim se prekriva zdjela sa sastojcima, neophodno je za ovu tradicionalnu metodu pripreme hrane. Nakon što se poklopi, preko peke se stavlja vrući žar koji stvara efekt krušne peći i omogućuje ravnomjerno pečenje .   Upravo zahvaljujući peki, hobotnica zadržava svoju sočnost, a krumpiri se zapeku pa se na njihovoj površini stvara hrskava korica.Zvono (peka)Ovaj je predmet jedan je od najvažnijih alata za sigurnu pripremu jela ispod peke.   Budući da se peka prekriva žarom, iznimno je važno imati stabilan i kvalitetan podizač kako biste bez opasnosti od opeklina mogli podići vruće zvono i provjeriti stanje jela.Podizač poklopcaZa stvaranje žara možete koristiti drva za potpalu , brikete za roštilj ili ugljen za roštilj .   Ako niste sigurni kako zapaliti brikete za roštilj , svakako provjerite naš vodič, jer je pravilno pripremljen žar neophodan za ravnomjerno i ukusno pečenje, a na zvono ga treba dodavati svakih 30 minuta.Drva, briketi ili ugljen za vatruZa serviranje preporučujemo korištenje kvalitetnog pribora za roštilj — ne samo da će vam olakšati rezanje i serviranje, već će i doprinijeti estetskom dojmu.Pribor za posluživanje i rezanjeKorak 2: recept za najukusniju hobotnicu ispod peke (4–6 osoba)● 1,5 – 2 kg hobotnice (svježa ili smrznuta, prethodno odmrznuta) ● 1,5 kg krumpira ● 2 crvena luka ● 5 češnjeva češnjaka ● 2 svježe rajčice (ili 1 žlica koncentrata) ● 1 dcl maslinovog ulja ● 1 dcl bijelog vina ● 1 dcl vode (ili temeljca za intenzivniji okus) ● sol, papar, lovorov list , grančice ružmarinaSastojci1. Priprema hobotnice : ako koristite svježu hobotnicu, blanširajte je 30-ak minuta kako bi omekšala. Smrznuta hobotnica obično je već meka i ne zahtijeva kuhanje. 2. Priprema povrća : krumpir ogulite i narežite na deblje ploške, luk na polumjesece, a češnjak sitno nasjeckajte. Sve posolite i popaprite. 3. Slaganje u zdjelu : na dno stavite pola ukupnog povrća, zatim hobotnicu, pa na nju ostatak povrća. Dodajte rajčice, maslinovo ulje, vino, vodu, lovor i ružmarin. 4. Zatvaranje pekom : zdjelu poklopite zvonom, a na njega položite žar. Po potrebi dodajte novi žar. 5. Pečenje : ukupno vrijeme pečenja iznosi oko 90 minuta. Prije posluživanja obavezno provjerite je li hobotnica dovoljno meka, a krumpir pečen. 6. Posluživanje : jelo poslužite toplo, uz domaći kruh i domaće bijelo vino. Ako hobotnicu ili ribu planirate peći na roštilju, svakako provjerite kako ispeći ribu na roštilju da se ne zalijepi .Step-by-step pripremaAko nemate pristup peki na otvorenom, ovaj se recept može prilagoditi i pečenju u pećnici.Korak 3: hobotnica ispod peke u pećnici – alternativa● Koristite vatrostalnu posudu s poklopcem. ● Smanjite količinu tekućine za 20%. ● Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 90 minuta .  Prilagodba recepta za pećnicuAko hobotnicu pečete u pećnici, većinu vremena držite poklopac zatvorenim, a posljednjih 10 minuta otkrijte posudu kako bi se sve lagano zapeklo.Savjeti za pečenje u pećniciKorak 4: tajne i trikovi za najsočniju hobotnicu ispod pekeUz ovih nekoliko jednostavnih trikova, o vašoj će se hobotnici ispod peke još dugo pričati: ● koristite smrznutu hobotnicu – mekša je jer su joj stanične stijenke već "razbijene" ● temeljac umjesto vode daje bogatiji okus ● dodajte vino u dva navrata – na početku i nakon 45 minuta ● ne pretjerujte s miješanjemKorak 5: najčešće pogreške kod pripreme hobotnice ispod peke – i kako ih izbjećiPostoji nekoliko pogrešaka koje će vam se vjerojatno dogoditi ako prvi put pečete jelo ispod peke. Najčešće su: ● n edovoljna količina žara – rezultira nedovoljno pečenom hobotnicom ● previše tekućine – umjesto da se ispeče, jelo se skuha ● prekratko pečenje – hobotnica ostaje žilava, a povrće napola sirovo ● prečesto otvaranje zvona – dovodi do smanjenja temperature.Ako ste ljubitelj mediteranske kuhinje, tradicionalnih morskih okusa i jela koja se pripremaju ispod peke, hobotnica bi za vas mogla biti prava poslastica. A priprema hobotnice ispod peke odlična je prilika da nakratko usporite, okupite drage ljude oko vatre i stvorite atmosferu koja podsjeća na duge ljetne večeri uz more . Bez obzira na to pečete li hobotnicu na otvorenom ili u pećnici, uz samo nekoliko trikova dobit ćete jelo koje oduševljava i okusom i mirisom . A najbolji je dio taj da će razveseliti sve članove obitelji. Ne zaboravite zaviriti u našu ponudu peka i ostale opreme za pripremu jela na otvorenom — od drva za potpalu do kvalitetnog pribora za roštilj . Uz prave alate i malo strpljenja , priprema hobotnice može postati mala gozba vrijedna pamćenja .Hobotnica za prste polizati

  Pročitaj više

• Janjetina ispod peke: recept i upute za pripremu

  Od pripreme žari pa sve do pečenja mesa — imamo sve savjete za savršeno sočnu janjetinu ispod peke!   Peka je tradicionalan hrvatski način pripreme hrane i ponos naše gastronomije, a odnosi se na pripremu mesa ili morskih plodova pod velikim zvonom prekrivenim žarom. Iako zahtijevaju nekoliko sati pripreme, recepti poput teletine ispod peke i hobotnice ispod peke zvijezde su druženja i proslava diljem zemlje, pogotovo u Dalmaciji.   Ipak, možda najpopularniji recept je janjetina ispod peke s krumpirom , proslavljeni klasik kojem je jedina mana što se nikad ne zna što je finije: janjetina ili “kumpir”!Oprema potrebna za pripremu janjetine ispod pekeNeke peke se već sastoje od donje zdjele i gornjeg dijela (zvona), no ako vam nedostaje samo donja posuda, pazite da imate vatrostalnu posudu otpornu na visoke temperature. Birajte široke, plitke posude koje će omogućiti dobru cirkulaciju topline, a zadržati sve fine sokove!ZdjelaZvono je onaj prepoznatljiv dio peke, visoki poklopac unutar kojeg cirkuliraju sve arome i okusi. Tradicionalno se pravi od kovanog željeza ili gline — željezno će dulje zadržati toplinu, a glineno će jelu dati posebnu notu. ZvonoŽelite janjetinu ispod peke s krumpirom, a ne s opekotinama, zato obavezno nabavite podizač peke. Ima oblik ručke s kukom na kraju, a omogućit će vam da sigurno podignete užareno zvono prilikom pečenja.Podizač poklopcaNema peke bez žari, a nju ćete dobiti suhim, tvrdim drvom za potpalu , poput bukve ili graba. Nabavite i ugljen za roštilj na vrijeme, a ako ste početnik u potpali vatre i želite pomoć briketa, provjerite naše savjete kako zapaliti brikete za roštilj .Drva, briketi ili ugljen za vatruŽar je potrebno prije i tijekom pečenja skupljati na vrh i oko peke, a nakon pečenja ukloniti. Zato vam je među priborom za roštilj potrebna duža lopatica kojom ćete moći sigurno manevrirati žarom .Lopata za žarJanjetina ispod peke je jedno od onih jela koje potvrđuje pravilo “manje je više”. Kako se sve temelji na načinu pripreme i sočnosti mesa, ne treba vam previše drugih sastojaka i kompliciranih koraka!Recept za najukusniju janjetinu ispod peke (4-6 osoba)Za 4 do 6 osoba trebat će vam otprilike:   ● 2 kg janjetine (rebra i but)   ● 1,5 kg krumpira   ● 2-3 srednje glavice luka   ● 2-3 mrkve   ● 6 češnjeva češnjaka   ● 3 grančice ili 1 žličica ružmarina (jednu trećinu ostaviti za povrće)   ● žličica majčine dušice   ● oko 1 dl maslinovog ulja (dio za marinadu, dio za u peku)   ● sol, papar   ● 1 dcl bijelog vina    ● malo vode ili temeljca (oko 1 dcl)  Sastojci za janjetinu ispod peke1. Marinirajte janjetinu tzv. suhom marinadom — utrljajte u nju mješavinu soli, maslinovog ulja, ružmarina, majčine dušice i češnjaka. Ako želite čišći okus janjetine, možete preskočiti marinadu i utrljati samo sol . 2. Ostavite da se marinira minimalno 2 sata , a možete i cijelu noć ako radite dan ranije.   3. Naložite vatru oko 45 minuta prije nego krenete peći . Pazite da imate dovoljno žara za prekrivanje cijelog zvona i za dodavanje kasnije.   4. Očistite i narežite povrće na krupne komade — na polovine ili četvrtine, ovisno o veličini. Sve povrće pomiješajte s maslinovim uljem, soli, paprom i ružmarinom.   5. Sve sastojke posložite u posudu tako da prvo stavite janjetinu, zatim oko nje krumpir i ostalo povrće. Dodajte još malo ulja i 2 žlice masti .   6. Krenite peći! Razgrnite žar, stavite posudu sa sastojcima i poklopite zvonom . Zatrpajte je žarom sa strane i po vrhu, te ostavite 45 min.   7. Nakon 45 min dignite zvono i okrenite janjetinu. Dodajte bijelo vino, vodu/temeljac i ponovno poklopite na nekih 40 min.   8. Najbolja janjetina ispod peke je ona koja ostane sočna i mekana, zlatnosmeđe boje, a krumpir u njoj blag zapečen. Jelo je tad gotovo, samo ga ostavite 10 minuta da odstoji, zatim poslužite!  Step-by-step priprema janjetine ispod pekeAko nemate vanjski kamin za roštilj, a želite uživati u ovom dalmatinskom klasiku, ne brinite — znamo kako napraviti janjetinu iz pećnice kao ispod peke !Janjetina ispod peke u pećnici - alternativaAko radite janjetinu ispod peke u pećnici, vjerojatno nemate vanjsku kuhinju. U tom slučaju predlažemo da janjetinu obavezno marinirate dan prije, jer ćete si smanjiti obaveze i kaos u prostoru na dan kuhanja. U tom slučaju jedino pripazite da izvadite meso iz hladnjaka i pustite da odstoji dva sata na sobnoj temperaturi prije pečenja. Gore naveden recept pratite po svim sastojcima, uz prilagodbu određenih koraka:   1. Kako biste dobili hrskavu koricu, polijte janjetinu vrućim uljem prije nego je ubacite u pećnicu.   2. Pecite je skupa s povrćem na temperaturi između 180 i 200 stupnjeva.   3. Nakon otprilike 45 minuta dodajte vino i vodu/temeljac.   4. Nakon još 45 minuta provjerite meso — pečenje ukupno traje od sat i pol do dva sata , a gotovo je u trenu kada vidite da je janjetina i dalje meka, ali poprimila konkretnu zlatnosmeđu nijansu.Prilagodba recepta za pećnicuPostoji i još nekoliko tajnih trikova pomoću kojih možete postići janjetinu iz pećnice kao ispod peke, a bez vanjskog kamina, drva ili briketa za roštilj!   ● Mnogi savjetuju da se sve prvo peče pokriveno folijom na niskoj temperaturi, a tek zadnjih pola otkriveno i na višoj temperaturi . Probajte i tu metodu, pogotovo ako imate pećnicu koja često isuši meso.   ● Nemojte prečesto otvarati pećnicu, samo nekoliko puta tijekom pečenja kako biste meso zalili vlastitim sokovima .   ● Ako vam sve ne stane u jednu vatrostalnu zdjelu, možete namirnice peći zasebno. Prvo pripremite meso prema našim uputama, zatim izvadite iz zdjele i sačuvajte sok od pečenja . U tome ispecite začinjene krumpire i ostale sastojke . Vjerojatno će vam trebati manje od sat i pol da povrće bude gotovo, a finalni rezultat će biti slasan kao ispod peke!Savjeti za pečenje u pećniciTajne i trikovi za najsočniju janjetinu ispod pekeTeško je osigurati jednoliku raspodjelu topline, zato povremeno zaokrenite cijelu peku kako biste osigurali ravnomjerno pečenje.Rotirajte pekuMnogi tvrde kako je ključno doliti temeljac umjesto vode kako, no imajte na umu da ovaj trik ovisi o finalnom okusu kojeg želite postići. Temeljac umjesto vodeAko imate veće komade mesa, okrenite ih na pola pečenja kako bi se ispekli s obje strane.Okretanje mesaPaška, creska, dalmatinska i lička janjetina su s razlogom na dobrom glasu. Meso je zvijezda ovog jela, zato ako ikako možete, birajte provjereno meso s domaćih pašnjaka!Domaće mesoNajčešće pogreške kod pripreme janjetine ispod peke – i kako ih izbjećiŽar je ključna za proces pečenja. Ako je ima previše, janjetina može izgorjeti izvana, ali ako je ima premalo, postoji šansa da ostane sirova iznutra. Dodajte žar otprilike svakih 20–30 minuta.Pazite na količinu žaraAko prečesto provjeravate peku i dižete zvono, smanjit ćete toplinu unutra. Poanta peke je da se sva para zadržava unutra i pretvara u sokove, zato je bolje pustiti janjetinu da se lagano peče, koliko god da je velika napast svako malo zaviriti unutra!Prečesto dizanje zvona pekeNajbolja janjetina ispod peke dolazi od mladih janjaca koji imaju prirodno mekše meso i manju količinu masti. Komad mesa ovisi o vašim željama, no najbolje je za peku odabrati rebra i but ili plećku.Krivi odabir mesaJanjetina ispod peke je predivan izraz autentične dalmatinske kuhinje . Ako želite češće u njoj uživati, provjerite našu ponudu peka i na jednom mjestu nabavite svu opremu potrebnu da je sami napravite. Kad budete spremni, isprobajte naš recept i uživajte s najdražima u ovoj zamamnoj harmoniji sporo pečenog mesa, slasnih krumpira i mediteranskih začina! Ispod peke, iznad očekivanja

  Pročitaj više

• Kako Ispeći Ribu na Roštilju da se ne Zalijepi?

  Izbjegnite sve zamke i svaki put ispecite savršenu ribu s roštilja!   Pečenje ribe na roštilju mnogima djeluje kao kulinarski izazov — i s razlogom. Delikatno meso koje je sklono raspadanju i lijepljenju za rešetku traži pažljiv pristup i poneki as iz kuharskog rukava.   No imamo dobru vijest: za uspjeh vam neće trebati godine iskustva, već nekoliko provjerenih savjeta. Uz pravi odabir ribe, dobru pripremu i pažljivo rukovanje, vaša će riba s roštilja biti savršeno pečena, sočna, aromatična i — najvažnije — bez ijednog zalijepljenog komadića.Prvi odgovor na pitanje kako ispeći ribu na roštilju da se ne zalijepi tiče se izbora ribe. Prije svega, odlučite hoćete li na roštilju pripremati cijelu ribu, filete ili odreske . Pečenjem cijele ribe čuva se sočnost mesa, ali to od vas zahtijeva pažljivo okretanje.  Fileti su praktičniji, no kod nemasnih vrsta riba poput oslića, postoji veći rizik od isušivanja mesa, a odresci tune ili lososa idealni su za roštilj jer imaju čvrstu teksturu i bogat okus.  Prednost masnijih riba, poput skuše ili lososa, leži u tome što se manje suše tijekom pečenja i lakše podnose visoke temperature, čineći ih odličnim izborom za pečenje na roštilju. A ako tražite prijedloge s čime sljubiti vašu ribu s roštilja, imamo savršeni prilog uz roštilj !Izbor idealne ribe za roštiljOradu često zovu najboljom ribom za gradele zbog svojeg čvrstog, ali sočnog mesa. Oradu na roštilju najbolje je peći cijelu, prethodno očišćenu i zarezanu kako bi se ravnomjerno ispekla. Peče se na srednje jakoj vatri, otprilike 5-7 minuta sa svake strane, dok koža ne postane hrskava.Orada na roštiljuBrancin poput orade odlično podnosi roštilj i najbolje ga je peći cijelog. Peče se na umjerenoj vatri 6-8 minuta sa svake strane.Brancin na roštiljuPastrva je masnija riba, što ju čini otpornijom na isušivanje prilikom pečenja. Može se peći cijela ili u filetima. Cijela pastrva na roštilju se peče otprilike 5-6 minuta na svakoj strani, dok se fileti peku 3-4 minute.Pastrva na roštiljuŠaran ima specifičan, bogat okus i idealan je za roštilj u obliku odrezaka. Zbog veće količine masnoće ostaje sočan, a najbolje ga je marinirati u kombinaciji limunovog soka, ulja, crvene paprike i češnjaka. Šaran se na roštilju peče se oko 4-5 minuta sa svake strane.Šaran na roštiljuSkuša je jedna od najpopularnijih odabira za roštilj jer je prirodno masna, a time otpornija na isušivanje. Najčešće se peče cijela i dovoljno joj je 4-6 minuta sa svake strane na srednje jakoj vatri.Skuša na roštiljuPriprema ribe za roštiljPravilna priprema ribe počinje čišćenjem — uklanjanjem utrobe i ljuski. Cijelu ribu najbolje je isprati hladnom vodom, a zatim temeljito osušiti papirnatim ručnikom. Sušenje je ključno kako bi se spriječilo lijepljenje za rešetku roštilja i postigla hrskava korica.Čišćenje i sušenje ribeMarinada može poboljšati okus i sočnost ribe, a najčešće se koriste one na bazi maslinovog ulja, limunovog soka, češnjaka i peršina. Važno je ne pretjerivati s kiselim sastojcima poput limuna jer mogu razgraditi nježnu strukturu mesa. Ako se riba ne marinira, preporučuje se barem premazati je maslinovim uljem prije pečenja kako bi se spriječilo isušivanje.Mariniranje i premazivanjeMišljenja o soljenju ribe su podijeljena. Ako se sol doda prerano, može isušiti meso, posebno kod manje masne ribe, dok masnije ribe ipak bolje podnose soljenje. Za najbolji efekt, ribu posolite netom prije pečenja ili odmah nakon dok je još vruća.Soljenje – prije ili poslije pečenja?Bez obzira na to koristite li plinski roštilj , roštilj na drveni ugljen , električni roštilji ili vrtni roštilji , važno je pravilno ga pripremiti kako se riba ne bi zalijepila za rešetku.Kako pripremiti roštilj za pečenje ribe?Riba će se puno manje lijepiti za čistu rešetku, zato prije pečenja zagrijte roštilj i ostružite ostatke hrane pomoću četke za roštilj i prebrišite rešetku papirnatim ručnikom kako biste uklonili ostatke sitne nečistoće.Pravilno čišćenje rešetkeKako ispeći ribu da se ne zalijepi za rešetku? Ulje! Kako bi se riba što lakše odvojila od rešetke , premažite rešetku tankim slojem ulja koristeći papirnati ručnik ili silikonsku četkicu. Ako koristite foliju ili grill tavu, i njih je dobro premazati uljem kako biste spriječili lijepljenje.Podmazivanje podloge na kojoj će se peći ribaRibu pecite na srednje jakoj vatri, između 180-200 °C . Na previsokoj temperaturi riskirate da riba zagori, a na preniskoj vaša riba može ispasti gnjecava. Preporučujemo da koristite brikete jer će oni dugo držati stabilnu temperaturu. Ako niste sigurni kako zapaliti brikete za roštilj , imamo kratki vodič za vas.Idealna temperatura za pečenje ribeRiba na roštilju – tehnike za savršen rezultatKod direktnog pečenja riba se stavlja izravno na rešetku iznad vatre. Ova metoda je idealna za masne i čvrste ribe poput lososa, tune i skuše, jer podnose visoke temperature i manje se suše. Pečenje traje kratko, uz pažljivo okretanje. Pri indirektnom pečenju riba se peče dalje od izravnog plamena , koristeći toplinu koja kruži unutar roštilja i omogućuje sporije i ravnomjernije pečenje bez rizika od raspadanja.Različite metode pečenja - direktno vs. indirektnoAko želite osigurati sočnost ribe i spriječiti lijepljenje, možete koristiti i druga pomagala poput aluminijske folije koja omogućuje nježno pečenje bez gubitka sokova . Možete isprobati i grill tavu ili rešetku za ribu , odnosno metalne rašlje ili držač za ribu koji olakšavaju okretanje cijelih riba bez lomljenja.Korištenje folija i specijalnih podlogaVrijeme pečenja ovisi o debljini i vrsti ribe, pa će tako cijelu ribu biti potrebno peći oko 5-7 minuta sa svake strane, filete oko 3-4 minute, a odreske 4-6 minuta.Koliko dugo peći ribu na roštilju?Najbolji znak da je riba spremna za okretanje jest da se lako odvaja od rešetke.  Meso ribe je osjetljivo stoga je treba samo jednom okrenuti kako bi se spriječilo njegovo raspadanje, a za okretanje koristite široku lopaticu .Kada i kako okrenuti ribu?Kao i kod klasičnog pečenja, ribu treba peći okrenutu kožom prema dolje kako bi postala hrskava i zaštitila meso od isušivanja. S masnijim ribama na roštilju možete slobodnije, samo ih premažite uljem prije pečenja, one dobro podnose više temperature. Osjetljive bijele ribe poput oslića ili bakalara ipak pecite u foliji ili grill tavi kako biste spriječili raspadanje.Posebni trikovi za različite vrste ribe● Nedovoljno zagrijana rešetka — ako roštilj nije dovoljno vruć prije nego što stavite ribu, meso će se zalijepiti za rešetku i raspasti pri okretanju. Doskočite ovoj situaciji tako da uvijek dobro zagrijete roštilj prije pečenja.   ● Previše marinade — svi volimo fine okuse dobre marinade, pa zato ponekad i pretjeramo s njom. Iako služi za poboljšavanje okusa, previše tekućine može spriječiti stvaranje ukusne hrskave korice. Marinirajte ribu najviše 30 minuta i uvijek ocijedite višak tekućine prije pečenja .   ● Prečesto okretanje ribe — ako ribu okrenete više nego jednom, ona bi se mogla početi raspadati. Ostavite je da se peče dovoljno dugo s jedne strane prije nego je okrenete, i to samo jednom. Kada se rubovi ribe počnu lagano odvajati od rešetke , spremna je za okretanje.   ● Previsoka temperatura roštilja — prejaka vatra može brzo spaliti vanjski sloj ribe, a unutrašnjost ostaviti sirovom. Zato ribu pecite na umjerenoj vatri (180-200 °C) .   ● Nedovoljno podmazana rešetka — ako rešetka nije nauljena, riba se može zalijepiti i raspasti prilikom okretanja. Zato prije pečenja premažite rešetku uljem pomoću papirnatog ručnika ili četkice, a slobodno premažite i samu ribu. Najčešće greške i kako ih izbjećiSve ste napravili, ali i dalje niste sigurni kako prepoznati dobro pečenu ribu? Prvo proučite njezinu boju — ako je meso prozirno ili staklasto, potrebno ju je još peći. Ako je lijepe bijele boje, riba je pečena. Njezina koža, ako je ima, trebala bi biti zlatno-smeđa i hrskava. Znat ćete da je savršeno pečena ako se lako odvaja u svojim prirodnim slojevima. U slučaju da se lako mrvi, to je nažalost znak da ste je prepekli.  Eto ga, sada ste usvojili najvažnije lekcije o pečenju ribe — još samo treba odabrati roštilj! Za najbolje rezultate provjerite ponudu roštilja i kvalitetnog pribora za roštilj u BAUHAUS-u i osigurajte si gozbe kakve zaslužujete.Kako prepoznati kada je riba savršeno pečena?

  Pročitaj više

• Kako očistiti radijatore (iznutra i izvana)?

  Vrlo je važno da tijekom godine održavate svoje radijatore, a to podrazumijeva i njihovo temeljito čišćenje, kako s unutrašnje tako i s vanjske strane. Prije nego što počnemo, jedno kratko pitanje: koliko ste puta u životu očistili svoje radijatore? Ali baš, onako, temeljito. Prašina je uvijek prisutna u zraku, a posebno se voli skupljati u radijatorima, zajedno s dlakama kućnih ljubimaca, ostacima nikotina i drugim nečistoćama iz vašeg prostora. Zbog strujanja toplog i hladnog zraka u prostoriji, sitne čestice uvlače se unutra i nakupljaju na teško dostupnim mjestima, poput udubina i stražnje strane okrenute prema zidu. Možda to niste do sada primjećivali, ali kada pobliže pogledate, sigurno ćete naići na popriličnu količinu prljavštine. Kako bismo doskočili tom problemu, u nastavku ćemo van objasniti kako možete očistiti svoje radijatore na pravilan način. Zato zasučite rukave, uzmite svoju plosnatu četku za čišćenje radijatora u ruke i bacimo se na posao!Radijatori su nezamjenjiv dio svakog doma tijekom hladnih mjeseci, no često zaboravljamo brinuti se za njih onako bi valjalo. Redovito održavanje, uključujući čišćenje i odzračivanje radijatora , može poboljšati njihovu učinkovitost, produžiti im vijek trajanja i smanjiti troškove grijanja . Bez obzira na vrstu uređaja koji posjedujete — bili oni tradicionalni od lijevanog željeza, aluminijski, panelni itd. — svi oni zahtijevaju povremenu njegu . Važno je pridržavati se rutine čišćenja kako bi se osigurala maksimalna toplina i energetska učinkovitost. Jeste li znali da prašina i nečistoća koje se nakupljaju tijekom godine mogu blokirati protok topline? To znači da radijatori moraju više raditi kako bi zagrijali prostor , što rezultira većom potrošnjom energije.  Zboga toga je bitno da se radijatori čiste ne samo izvana nego i iznutra . To naročito vrijedi za starije radijatore jer se u njima često znaju nakupiti poveće unutarnje naslage.Čišćenje radijatora iznutraPrvi korak u čišćenju radijatora iznutra svakako je isključivanje sustava grijanja . Važno je pričekati da se radijator potpuno ohladi prije nego što nastavite s daljnjim koracima. Radijator mora biti na temperaturi koja vam dopušta sigurno rukovanje i sprečava rizik od opeklina . Osim toga, pobrinite se i da zatvorite ventile na radijatoru kako biste spriječili neželjeno curenje vode.Isključite grijanje i pričekajte da se radijator ohladiKada se radijator dovoljno ohladi, sljedeći je korak ispuštanje vode iz njega . To se može postići pomoću ključa za odzračivanje. Samo nemojte zaboraviti postaviti jednu posudu ispod ventila kako biste uhvatili svu vodu koja izlazi iz radijatora. Ovaj je korak važan jer njime uklanjate potencijalno prljavu vodu koja može sadržavati naslage hrđe ili nečistoće.Ispraznite radijatorAko je potrebno temeljito očistiti radijator, najbolje ga je ukloniti sa zida. Pažljivo odvrnite ventile s obje strane radijatora kako biste ga odvojili od cijevi sustava grijanja. Radijatori katkad znaju biti prilično teški, zato preporučujemo da to radite ne radite sami. Premjestite radijator u kadu ili na vanjsko područje gdje ga možete lako isprati.Uklonite radijator sa zidaZa čišćenje radijatora iznutra možete koristiti obično crijevo za vodu. Pričvrstite crijevo na jedan otvor radijatora i pustite vodu da teče kroz njega. Ostavite je da teče tako dok ne postane potpuno čista jer je to znak da ste odstranili nakupljene naslage hrđe, taloga i prljavštine . Ponovite postupak nekoliko puta dok ne budete sigurni da je radijator potpuno čist. Isperite radijator vodomAko se u unutrašnjosti radijatora krije tvrdokorna prljavština koja se ne da tako lako isprati, možete upotrijebiti blago sredstvo za čišćenje . Napunite radijator toplom vodom, dodajte nekoliko kapi sredstva za čišćenje, a zatim ga dobro protresite kako bi se sredstvo proširilo po unutrašnjosti. Nakon nekoliko minuta isperite radijator čistom vodom dok svi ostaci sredstva ne budu uklonjeni.Koristite blago sredstvo za čišćenjeNakon čišćenja pažljivo vratite radijator na njegovo mjesto na zidu. Najprije pričvrstite ventile, zatim ponovno uključite grijanje i napunite sustav vodom. Odzračite radijator pomoću ključa za odzračivanje kako biste uklonili sve zarobljene mjehuriće zraka koji bi mogli ometati učinkovit rad uređaja.Vratite radijator na mjestoČišćenje radijatora izvana također je vrlo važno kako bi se osigurala optimalna učinkovitost grijanja i održao uredan izgled vašeg doma . Čestice koje se nakupljaju na vanjskoj strani radijatora mogu smanjiti sposobnost zračenja topline, izazvati neugodne mirise kada se radijatori ugriju, a i jednostavno ne izgledaju lijepo.Čišćenje radijatora izvanaI u ovom slučaju prije nego što započnete s čišćenjem vanjske strane radijatora, isključite sustav grijanja i pričekajte da se ohladi. Sigurnost je uvijek na prvom mjestu!Isključite grijanje i pričekajte da se radijator ohladiKoristite usisavač s uskim nastavkom za proreze kako biste detaljno usisali prašinu između rešetki, rebara ili udubljenja radijatora i njegovih vanjskih površina. Usisavanje je prvi korak u čišćenju radijatora izvana jer uklanja većinu vidljive prašine i prljavštine koja može ometati pravilno zračenje topline.Detaljno usišite radijatorZa takozvane rebraste radijatore (koji su vrhunski sakupljači prašine) ili one smještene na teško dostupnim mjestima najbolje je koristiti poseban pribor kao što je popularna Peggy Perfect goGreen Četka za čišćenje radijatora . Budući da je vrlo fleksibilna, omogućuje vam omogućuje da dosegnete između rebara radijatora i očistite područja koja su teško dostupna usisavačem.Nabavite kvalitetnu četku za čišćenje radijatoraNakon što ste uklonili većinu prašine, vrijeme je da očistite radijator blagim sredstvom za čišćenje. Pripremite otopinu tople vode s blagim sredstvom za čišćenje i nježno očistite sve površine koristeći mekanu krpu ili spužvu. Pazite da koristite samo sredstva koja nisu previše agresivna kako ne biste oštetili površinu uređaja.Operite radijator sredstvom za čišćenjeNakon pranja, osušite radijator suhom tkaninom kako biste uklonili svu preostalu vlagu i spriječili stvaranje mrlja ili korozije. Za takve je zadatke idealno imati set krpa od mikrovlakana jer su nježne i ne ostavljaju tragove niti ogrebotine. Osim toga, mikrovlakna imaju sposobnost zadržavanja prašine koja uvelike pomaže u čišćenju.Obrišite ga suhom krpom od mikrovlakanaAko želite ukloniti prašinu s teško dostupnih mjesta unutar radijatora, možete koristiti sušilo za kosu na hladnom zraku . Usmjerite mlaz zraka između rebara radijatora kako biste ispuhali svu prašinu koja se nije mogla dosegnuti četkom ili usisavačem. Ovaj trik može biti posebno koristan za radijatore koji se nalaze blizu zidova ili na teško dostupnim mjestima.Savjet: koristite sušilo za kosu za teško dostupna mjestaPravilna skrb o radijatorima osjetno će povećati učinkovitost sustava grijanja u vašem domu. Temeljitim čišćenjem izvana i iznutra osiguravate bolju cirkulaciju topline, niže troškove grijanja i produžen životni vijek vaših radijatora.  Bez obzira na to koji pribor za radijatore koristite, sva dodatna pažnja može značajno pridonijeti uštedi energije i boljoj kvaliteti zraka u prostoru gdje svakodnevno boravite. Zato nemojte čekati do početka sezone grijanja – posjetite BAUHAUS prodajne centre već danas , izaberite pribor koji vam treba i počnite s održavanjem svojih radijatora kako biste uživali u toplijem, čišćem i sigurnijem domu.Čist radijator — duga ljubav

  Pročitaj više

• Kako Zapaliti Brikete za Roštilj

  Pravilno paljenje vatre pomoći će vam da svoju tehniku roštiljanja dovedete na višu razinu. Saznajte kako odabrati kvalitetne brikete, koje metode paljenja koristiti i kako održati vatru stabilnom!   Roštilj nije samo način pripreme hrane — to je omiljeni ritual koji nas mami van na sunce, okuplja obitelj i prijatelje, stvara doživotne uspomene obavijene mirisom dima i začina. Od blagih proljetnih večeri do prohladnih jesenskih dana, donosi nam posebnu vrstu zadovoljstva i zajedništva.   Mogućnosti za dobar provod su beskonačne, ali svaki dobar roštilj počinje istim korakom, pravilnim paljenjem vatre. Ako se ona ne razgori dobri i ne postigne stabilnu temperaturu, čak se i najbolje meso ili povrće može pretvoriti u razočaranje.   Zato je važno znati odabrati kvalitetne brikete za roštilj , kao i primjerene metode paljenja i održavanja vatre kako bi sve prošlo glatko. U nastavku vam donosimo sve najvažnije savjete za postizanje onog savršenog žara na kojem se peku kraljevske gozbe.Pravilna priprema roštilja ključna je za sigurno i učinkovito paljenje. Kvalitetni briketi, odgovarajući alati i pripremljena rešetka osigurat će vam ravnomjernu vatru i dugotrajno gorenje.Priprema za paljenje roštiljaBriketi su dostupni u raznim vrstama, no nisu svi jednako dobri. Oni kvalitetni trebaju biti izrađeni od prirodnog drva, bez prekomjernih kemikalija, kako bi osigurali dugotrajno gorenje i stabilnu temperaturu. Također, važno je odabrati brikete koji ne proizvode previše pepela, što olakšava čišćenje ložišta nakon upotrebe.Odabir kvalitetnih briketaZa sigurno i učinkovito paljenje briketa preporučujemo sljedeći pribor: ● starter za brikete — omogućuje brzo i ravnomjerno paljenje bez uporabe kemijskih zapaljivača ● hvataljke — pomažu pri raspoređivanju vrućih briketa ● zapaljivi materijali — papir, drvene strugotine ili kocke za potpalu kojima ćete hraniti vatru ● zaštitne rukavice — ako rukujete velikom vatrom, zaštitit će vam ruke od opeklinaPotrebni alati i priborPrije nego što zapalite brikete, važno je pripremiti roštilj: ● Očistite rešetku i ložište : uklonite ostatke pepela i masnoće od prethodnog roštiljanja ● Provjetrite ložište : osigurajte dobar protok zraka za bolje gorenje ● Ravnomjerno rasporedite brikete : formirajte hrpicu u sredini kako bi se vatra ravnomjerno razvilaPriprema roštilja prije paljenjaPostoji nekoliko načina za paljenje briketa, a odabir najbolje metode ovisi o vašim preferencijama i dostupnim alatima.Metode paljenja briketa za roštiljOvo je najbrža i najsigurnija metoda paljenja briketa: 1. Napunite starter ili  kamin za paljenje briketa . 2. Postavite papir ili zapaljive kockice ispod startera. 3. Upalite papir i pričekajte 10-15 minuta dok xe briketi ne ražare. 4. Pažljivo rasporedite brikete po roštilju.Korištenje starteraJedna od uobičajenih metoda paljenja briketa uključuje korištenje tekućih ili krutih zapaljivača. Tekući zapaljivači nanose se izravno na brikete, ali važno je pričekati nekoliko minuta prije paljenja kako bi isparili jaki mirisi i kemikalije koje mogu utjecati na okus hrane. S druge strane, kruti zapaljivači, poput zapaljivih kockica, postavljaju se ispod hrpe briketa i pale pomoću šibica ili upaljača, pružajući stabilniji i sigurniji izvor plamena. S jednom i drugom metodom trebate biti oprezni te izbjegavati zapaljive tvari poput benzina ili alkohola, koje mogu biti izuzetno opasne i ostaviti neugodan miris i okus na hran  Tekući/kruti zapaljivačiPrirodni način paljenja briketa uključuje korištenje papira, drvenih strugotina ili suhih grančica: 1. Postavite suhi papir i sitne drvene strugotine u sredinu roštilja. 2. Napravite piramidu od briketa oko materijala. 3. Upalite vatru i pušite ili mašite kako bi se razgorjela.  Metoda bez kemikalijaKada upalite svoje brikete, važno je održavati stabilnu temperaturu kako bi se osigurali idealni uvjeti za pečenje.   ● Kontrola dotoka zraka — pomoću lopatica, lepeza, ventilatora i sličnih sredstava regulirajte jačinu vatre ● Dodavanje briketa — ako planirate duže roštiljati, povremeno ubacujte svježe brikete kako biste hranili vatru ● Raspoređivanje žara — rasporedite brikete po potrebi da biste dobili zone s višom i nižom temperaturom za različite vrste mesa i povrća ● Sigurnosne mjere — uvijek imajte pri ruci rukavice i vodu ili pijesak za gašenje vatre u slučaju nuždeSavjeti za održavanje vatreSada kada znate kako zapaliti brikete za roštilj, možete vidjeti da nije sve u odabiru najboljih sastojaka, nego je važna i vještina u pripremi i kontroli vatre. Pravilno zapaljeni briketi osigurat će ujednačenu temperaturu i dugotrajno gorenje, što je ključno za sočne i aromatične zalogaje koji se pamte. Bilo da koristite starter, zapaljive tvari ili prirodne metode paljenja, važno je čitavom procesu pristupiti s pažnjom i strpljenjem. Tada roštilj iz obične metode pečenja prelazi u umjetnost koja hrani i tijelo i dušu. Ako su vam već izrasle zazubice i jedva čekate baciti se na posao, zavirite u naš webshop ili posjetite najbližu poslovnicu i pronađite sav pribor koji će vašu sljedeću roštiljadu učiniti nezaboravnom.Gdje ima dima, ima i dobro zapaljene vatre

  Pročitaj više

• Najbolji električni roštilj: top 5 modela

  Ako želite jednostavno i brzo pripremiti sočna jela, električni roštilj je stvar za vas. Provjerite našu listu najboljih i pronađite odabranika vašeg srca (i nepca)!   Rijetko koji gurman bi odbio sočno meso ili savršeno pripremljeno grill povrće, no roštilji znaju biti izazovni za pripremu, pohranu i održavanje. Električni roštilji svoju rastuću popularnost duguju upravo svojoj praktičnosti, a i činjenici što se neki modeli mogu koristiti u zatvorenim prostorima. Otkrijte s nama sve prednosti koje ovakav roštilj može donijeti vašem kuhanju, uz savjete kako ih odabrati i osvrt na najbolje električne roštilje u našoj ponudi! Svi roštilji imaju svoje prednosti — najbolji plinski roštilji i najbolji roštilji na ugljen zasigurno će odraditi sjajan posao, no bitno je znati prednosti svake vrste kako biste lakše odabrali onu koja vama odgovara.Prednosti korištenja električnog roštiljaJedan od vječnih upitnika prilikom organizacije roštilja jest tko od ekipe ima dovoljno znanja da bude grill majstor. Od potpale do najboljih tehnika za okretanje mesa, postoje brojne nedoumice koje vas mogu pokolebati da sami krenete u roštiljanje, ali s električnim roštiljom možete stvari preuzeti u vlastite ruke! Ovakvi roštilji su iznimno jednostavni za rukovanje , pale se u trenu, a može ih samopouzdano koristiti svatko tko zna koristiti štednjak.Jednostavnost korištenjaKlasični roštilj na ugljen može biti zahtjevan za čišćenje, pogotovo zbog ostataka žari i pepela koje morate ukloniti nakon korištenja. Toga nema kod električnih, što ih automatski čini lakšima za održavanja. Plus, najbolji električni roštilji imaju i opcije samočišćenja ili dijelove koje se peru u perilici posuđa!Lako čišćenjeIako volimo aromu dima u hrani, ona dolazi uz određenu dozu rizika. Prisutnost vatre i dima predstavlja sigurnosni rizik za vas i okoliš, zato je klasične roštilje potrebno koristiti s dozom opreza – ili jednostavno odabrati električni, a okus dima dodati pomoću “čipsa” od aromatičnog drva za dimljenje.SigurnostAko nemate prostranu terasu, dvorište i vrt, vjerojatno vam je nedostatak adekvatnog prostora najveći problem. Električni roštilji su tada odlična opcija, pogotovo oni koji se mogu koristiti u zatvorenom prostoru . Sama priprema električnog roštilja je jednostavna i brza, samo ga priključite i doseći će radnu temperaturu za desetak minuta . Osim toga, namirnice se brže peku nego na roštiljima na ugljen, što je odlično ako ste u stisci s vremenom — ili okruženi gladnim želucima koji nestrpljivo čekaju vaše grill majstorije!PraktičnostAko ste se sada uvjerili da je električni roštilj najbolja vrsta roštilja za vas, ovo su kriterij kojima se možete voditi pri odabiru modela.Kako odabrati najbolji električni roštiljPostoji nekoliko vrsta električnog roštilja:  1. Stolni električni roštilji — kao što im ime kaže, namijenjeni su korištenju na kuhinjskoj površini. Kompaktnog su dizajna i lako prenosivi, pa ako imate malo prostora, najbolji električni roštilj za vas će biti onaj stolni. 2. Samostojeći električni roštilj — ugrađeni su u stajaće postolje, što je izvrsna opcija ako imate dovoljno mjesta, a želite ostale radne površine iskoristiti za pripremu namirnica. Imajte na umu da su neki samostojeći modeli 2 u 1, tj. mogu se skinuti s postolja i koristiti kao stolni! 3. Kontaktni električni roštilj — ovi modeli mogu bili i stolni i samostojeći, a zovu se kontaktni jer su namirnice u punom kontaktu s površinom, koja je najčešće rebrasta. Bilo da je zatvorenog (preklopnog) ili otvorenog tipa, toplina s kontaktnog grilla dolazi od gornje i donje strane, zbog čega se namirnice brzo i ravnomjerno peku.  Tip roštiljaAko planirate češće koristiti roštilj, bitno je da vam je pri ruci, da ga je lako pohraniti i da ga nije teško pripremiti za korištenje. Ovim kriterijima može odgovarati i stolni i stajaći roštilj — ovisi o količini i rasporedu slobodnog prostora . Međutim, svakako imajte na umu da često korištenje zahtijeva i često čišćenje , pa prije kupnje modela provjerite način održavanja i razmislite o kupnji onog koji opciju samočišćenja ili pranja dijelova u perilici.Učestalost korištenjaDimenzije roštilja su bitne jer o njima ovisi koliko namirnica možete istovremeno obraditi, što zatim utječe na količinu vremena koju morate uložiti u roštiljanje. Razmislite o prilikama i ekipi koja je za stolom — ako imate veliku obitelj, veća površina za roštiljanje bi vam mogla pomoći da večera bude gotova u trenu. Svakako preporučujemo da prvo isplanirate i izmjerite prostor za pohranu i korištenje roštilja . Time ćete izbjeći da roštilj postane smetnja, umjesto pomoć u kuhanju!Veličina roštiljaNa tržištu postoje električni roštilji snage od 700 do 4000 W, što drastično utječe na njihovu cijenu, ali i električnu potrošnju. Ako želite optimalan omjer snage, cijene i efikasnosti birajte roštilje snage oko 2000 W , što je dovoljno za normalan rad bez prekomjerne potrošnje struje.  Možete birati i roštilje koje dosežu vrtoglave temperature, no imajte na umu da je 190-240 °C sasvim dovoljno za dobru termičku obradu, a da je puno bitnije da je temperatura lako i brzo podesiva !Snaga i temperaturaDefinitivno razmislite o modelima koji imaju odvojive ploče i odvodnju masnoće za lakše čišćenje , a od dodatnih funkcija dobro dođu automatski senzori, mehanizmi za precizno podešavanje i LCD zaslon za prikaz temperature . Ako ste ljubitelj naprednih tehnologija, postoje i pametni roštilji koji se mogu povezati s vašim mobitelom putem aplikacije!Dodatne funkcije i opremaNajbolji modeli električnih roštilja u našoj ponudiIzrađen od porculanski emajliranog lijevanog željeza, Weber električni roštilj Pulse 1000 ima 1800 W snage i posebnu iGrill tehnologiju koja omogućuje povezivanje putem Bluetootha i javljanje specifikacija roštilja poput temperature putem aplikacije. Osim toga, ima i zaslon koji pokazuje kad je automatsko predgrijavanje završeno i tako javlja pravo vrijeme za stavljanje namirnica na roštilj . Weber Pulse 1000Snage 2200 W, prijenosni Napoleon električni roštilj TravelQ PRO285E može se koristiti vani i unutra i ima kućište s termometrom, od materijala otpornog na toplinu . Brzo se zagrijava, što van omogućuje kraću pripremu obroka i manje čekanja na slasne zalogaje!Napoleon TravelQ PRO285ESeverin električni roštilj PG 8117 SENOA BOOST S je vrhunski roštilj snage 3000 W koji može doseći 500 °C u samo 10 minuta . Ima inovativnu ploču koja osigurava ravnomjernu raspodjelu topline te SafeTouch kućište koje smanjuje opasnost od opeklina. Odvojivi dijelovi od nehrđajućeg čelika mogu se prati u perilici posuđa, a cijeli roštilj se može odvojiti od postolja i koristiti kao stolni .Severin PG 8117 SENOA BOOST SJačine 2200 W, Weber električni roštilj Lumin Compact 1000 sjajan je za one koji žele više funkcija — osim pečenja, omogućuje i kuhanje na pari, dimljenje, grijanje i odmrzavanje . Napravljen je od lijevanog željeza obloženog keramičkim premazom i ne stvara dim, ali ima poseban nastavak za dimljenje za ljubitelje klasične grill arome. Lako se sklapa pa je praktičan je za čišćenje i pohranu, a ima i površine za ostavljanje pribora za roštilj .Weber Lumin Compact 1000Iako ima nešto nižu snagu, Cozze električni roštilj E-200 može doseći visoke temperature, kompaktan je i praktičan za putovanja . Unutarnja visina od 13 cm omogućuje pripremu većih, debljih namirnica, a aluminijski skupljač masnoće omogućuje jednostavno čišćenje. Sjajan je model za ekipe koje roštiljaju do kasno u noć, jer sadrži digitalni prikaz temperature koja se podešava putem gumba s ugrađenim LED svjetlom.Cozze E-200Praktičnost, brzina i precizna kontrola temperature čine električni roštilj izvrsnim pomoćnikom u kuhinji, ali i van nje — znaju biti idealan odabir i najbolji roštilj za terasu ili balkon . Naši električni roštilji prilagođeni su raznim potrebama i zadovoljit će bilo kojeg grill majstora, zato provjerite našu ponudu na webshopu i pronađite savršen model za sebe!Vaš električni ljubimac je nadohvat ruke

  Pročitaj više

• Najbolji Kamen za Pizzu: Vodič za Odabir i Korištenje

  U čemu leži tajna za savršeno spravljanje svima omiljene talijanske delicije? U kamenu! Saznajte kako odabrati najbolji kamen za pizzu, pravilno ga koristiti i što treba izbjeći kako bi vaša pizza bila hrskava i ukusna svaki put!   Svaka domaća pizza priča je za sebe. Od izbora sastojaka do načina pripreme, svaki korak utječe na konačni slasni rezultat. Međutim, istinski ljubitelji znaju da tajna savršenog ishoda leži u temperaturi i načinu pečenja. Tu na scenu stupa kamen za pizzu — alat koji može transformirati vašu kuhinju u pravu malu pizzeriju i omogućiti vam da postignete hrskavu, prozračnu koru nalik onoj iz krušne peći .   Bez obzira na to jeste li iskusan majstor ili tek započinjete svoje kulinarsko putovanje, korisno je znati koji je najbolji kamen za pizzu, kako se pravilno koristi i na koji način ga treba održavati da bi vas vjerno služio godinama. U nastavku vam donosimo sve što trebate znati kako biste svaki put ispekli pizzu kao pravi profesionalac!Kamen za pizzu je ploča izrađena od materijala koji odlično zadržava i ravnomjerno raspoređuje toplinu, poput keramike, kordijerita ili vulkanskog kamena. Njegova je svrha da simulira uvjete pečenja u tradicionalnoj peći na drva, osiguravajući visok stupanj topline i hrskavu koru pizze. Nakon što se prethodno zagrije za brzo i učinkovito pečenje tijesta, postavlja se u pećnicu ili na roštilj, a rezultati su za prste polizati!Što je kamen za pizzu?Prednosti korištenja kamena za pizzuKamen za pizzu pomaže u ravnomjernoj raspodjeli topline, eliminirajući problem neravnomjerno pečene pizze s mekim ili gumenastim dijelovima. Time se postiže savršeno pečen specijalitet s hrskavim rubovima i ravnomjerno otopljenim sirom.Jednoliko pečenjeBudući da kamen može akumulirati visoku temperaturu i zadržavati je dulje vrijeme, on osigurava konzistentno pečenje pizze čak i nakon otvaranja pećnice. Takva metoda garantira brzo pečenje i postizanje hrskave, ali sočne strukture tijesta. Kamen za pizzu u pećnici može značajno poboljšati konačni rezultat i osigurati onaj autentični okus koji se dobije u najfinijim restoranima.Zadržavanje toplineKorištenjem kamena za pizzu višak vlage iz tijesta brže isparava, što rezultira hrskavijom i prozračnijom korom. Također, blago pougljenjena površina dodaje onaj poseban šmek kakav imaju pizze iz krušne peći.Poboljšanje okusa i hrskavosti koreKako odabrati najbolji kamen za pizzu?Prilikom odabira kamena za pizzu važno je obratiti pažnju na njegovu veličinu i debljinu. Veći kamen omogućuje pečenje većih pizza, dok deblji kamen bolje zadržava toplinu, ali se i duže zagrijava. Optimalna debljina iznosi između 1 i 2 cm.Veličina i debljinaKamen za pizzu trebao bi imati visoku otpornost na nagle promjene temperature kako ne bi došlo do pucanja. Materijali poput kordijerita posebno su otporni na toplinske šokove, što ih čini dobrim izborom za dugoročno rješenje.Termička svojstvaNajčešći materijali za kamen za pizzu jesu keramika, kordijerit i vulkanski kamen. Keramički kamen dobro zadržava toplinu, ali je osjetljiviji od druge dvije opcije. Kordijerit je izdržljiviji i otporniji na pucanje, dok vulkanski kamen pruža autentičan okus pečenja na visokoj temperaturi. Šamotni kamen za pizzu često se koristi zbog svoje sposobnosti dugotrajnog zadržavanja topline i otpornosti na visoke temperature.Materijal i kvalitetaKako koristiti kamen za pizzu?Prije prve upotrebe kamen za pečenje pizze potrebno je oprati toplom vodom (bez deterdženta) i potpuno osušiti. Također preporučujemo da ga zagrijete u pećnici kako bi se uklonila eventualna vlaga iz materijala.Priprema kamena prije prve upotrebeKamen za pizzu treba staviti u hladnu pećnicu ili na hladan roštilj kako bi se postepeno zagrijao zajedno s njima. Preporučena temperatura zagrijavanja iznosi oko 250 °C, a vrijeme zagrijavanja 30 do 45 minuta. Nakon toga pizza se brzo postavlja na zagrijani kamen pomoću lopatice  i peče 5-10 minuta, ovisno o debljini tijesta.Postavljanje i pečenje na roštilju ili u pećnici● Neka tijesto bude tanko i ravnomjerno razvučeno kako bi se osigurala hrskava tekstura.   ● Pizzu nemojte pretrpati nadjevom, jer će previše vlage omekšati tijesto.   ● Lopaticom brzo i pažljivo prebacite pizzu na zagrijani kamen kako biste spriječili da se tijesto zalijepi.Savjeti za postizanje savršeno ispečene pizzeKamen za pizzu ne smije se prati deterdžentima jer može upiti kemikalije i kasnije ih ispuštati tijekom pečenja. Najbolji način čišćenja je struganje ostataka hrane lopaticom i brisanje suhom ili blago vlažnom krpom. Za tvrdokorne mrlje, kamen se može lagano brusiti grubom spužvom ili posebnom četkom.Održavanje i čišćenje kamena za pizzuČeste greške pri korištenju kamena za pizzuMetalni alati mogu oštetiti površinu kamena, pa je preporučljivo koristiti drvene ili silikonske lopatice za pizzu .Korištenje neprikladnih alataAko svoj kamen perete pod hladnom vodom dok je još vruć, može doći do pucanja. Osim toga, upotreba sapuna može loše utjecati na okus tijesta.Neodgovarajuća njega kamenaAko se kamen ne zagrije dovoljno prije pečenja, tijesto može ostati sirovo i gnjecavo. Preporučujemo da uvijek prethodno dobro zagrijete kamen kako biste postigli savršen učinak.Pečenje na nepravilnoj temperaturiAko volite peći pizzu kod kuće, kamen je definitivno investicija o kojoj biste trebali razmisliti. On ne samo da omogućuje ravnomjerno pečenje i hrskavu koru, nego dodatno poboljšava okus i teksturu tijesta. Naravno, bez obzira na to koristite li ga u pećnici ili na roštilju, važno je znati pravilnu upotrebu da biste osigurali dugotrajnost i učinkovitost ovog korisnog alata. Šamotni pizza kamen, kordijerit ili vulkanski kamen — svaki od njih donosi svoje prednosti, a pravi izbor ovisit će o vašim potrebama i navikama pečenja. Riječ je o malenom dodatku kuhinji koji će vaše specijalitete dovesti na posve novu razinu. Želite pronaći najbolji kamen za pizzu ? Onda svakako provjerite ponudu na našem webshopu, isprobajte različite recepte, eksperimentirajte s nadjevima i uživajte u savršenoj klopi bez odlaska u restoran!Kamen temeljac za vaše gurmanske podvige

  Pročitaj više

• Najbolji Plinski Roštilji: Top 5 Modela

  Jednostavno, brzo, a tako sočno — otkrijte prednosti plinskih roštilja i listu modela koji će vam omogućiti lako uživanje u slasnim zalogajima s grilla!   S dolaskom lijepih i sunčanih dana u nama se budi apetit za slasna, sočna jela s roštilja . Ako ste odlučili svom kuhinjskom arsenalu dodati vrhunski grill i razmišljate o odabiru između električnog, plinskog ili roštilja na ugljen, tu smo da vam damo sve informacije potrebne za pametnu odluku.    Saznajte više o plinskim roštiljima i njihovim prednostima, a upoznajte i najbolje modele iz naše ponude!Prednosti korištenja plinskog roštiljaKada nemate puno vremena za pripremu jela (ili ste jako, jako gladni!), plinski roštilji su sjajna opcija jer se brže pale i zagrijavaju čak i od najboljih roštilja na ugljen na tržištu. Čim nema pripreme vatre, grilanje postaje puno efikasnije. A velika prednost modernih plinskih roštilja je što ne ugrožavaju kvalitetu namirnica — iako je hrana brzo gotova, zadržava svoju sočnost !BrzinaKao i najbolji električni roštilj , plinski su iznimno jednostavni za korištenje. Međutim, postoji velika razlika: roštilji mogu biti na zemni plin ili na plin iz boce, a plinska boca je dobro rješenje za one kojima treba mobilnost . Boca ima svoj prostor za pohranu u ormariću ispod ploče roštilja, a cijeli roštilji je na kotačićima! Osim toga, ne trebate paliti vatru, što znači da ne morate čistiti pepeo i žar, što uvelike doprinosi praktičnijem i lakšem čišćenju .Praktičnost i jednostavnostNeki se prilikom roštiljanja uzdaju u intuiciju male tajne velikih grill majstora, no ako želite nešto egzaktniju pripremu sočnih komada mesa, bolje je uzdati se u preciznije sustave kontrole temperature. Većina plinskih roštilja ima ugrađen termometar na poklopcu, a toplina plamenika se regulira jednostavnim okretnim gumbima .Precizna kontrola temperatureRoštiljanje bez dima i vatre uvelike povećava sigurnost ove aktivnosti . Jedino trebate paziti da plin nije u blizini zapaljivih tvari, ali moderni plinski roštilji su opremljeni tehnologijama koje minimiziraju opasnost od požara.SigurnostNe postoji jedan najbolji plinski roštilj koji će udovoljiti svačijim potrebama. Upravo je zato bitno znati kriterije koji vam mogu pomoći pri usporedbi različitih modela na tržištu!Kako odabrati najbolji plinski roštiljOvisno o prostoru i navikama, možete birati između ovih vrsta plinskih roštilja:   1. Samostojeći - ako imate dvorište, vrt ili veću terasu , samostojeći plinski roštilji u sebi sadrže apsolutno sve što vam treba, a većina njih ima sklopive dijelove (primjerice, bočne police) koje možete maknuti kada ne koristite roštilj.   2. Prijenosni - kompaktan prijenosni roštilj je dobra ideja ako ga želite sa sobom nositi na izlete i putovanja, ili ako imate malo vanjskog prostora , a želite odabrati najbolji roštilj za terasu ili balkon.   3. Ugradbeni - danas su na tržištu dostupni mnogi ugradbeni vrhunski ugradbeni modeli, jednako snažni kao i samostojeći, a dobra su opcija ako imate ljetnu kuhinju kojoj želite dodati roštilj!Tip roštiljaNaravno, osim o slobodnom prostoru, potrebno je razmisliti o prilikama u kojima ćete koristiti roštilj. Ako ga želite koristiti često, a ne samo za posebne obroke, vjerojatno ćete htjeti da vam je roštilj pri ruci i da se lako čisti . Ako planirate roštilj koristiti samo za veće proslave i zabave, onda praktičnost nije toliko važna, a bitnije je da imate dovoljno snage i veliku površinu za pečenje na koju može stati puno komada mesa i povrća.Učestalost korištenjaBrzina pripreme će u slučaju plinskih roštilja ovisiti o veličini površine za pečenje, ali i broju dodatnih plamenika. Površine su većinom dimenzija oko 60 x 45 cm, no dodatni bočni plamenici su tu da vam omoguće paralelnu pripremu više jela i brže kuhanje!Veličina roštiljaMožda vam se čini da je najbolji plinski roštilj na tržištu onaj najsnažniji, no to ne mora biti istina. Sve iznad 10 kW omogućit će efikasnu pripremu hrane za veća okupljanja i vrtne zabave, ali pripazite na broj plamenika — dva plamenika su dovoljna za manje modele, no za veće će biti potrebno 3 do 6 kako bi se roštilj ravnomjerno zagrijao .Snaga i temperaturaOsim ovih kriterija, pogledajte ima li model roštilja funkcionalnu dodatnu opremu: na bočnim plamenicima ćete moći usporedno s grilanjem kuhati razne priloge, ugrađeni termometri će vam omogućiti bolju kontrolu nad jelima, a praktične sklopive police ćete moći koristiti da vam pribor i namirnice uvijek budu pri ruci.Dodatne funkcije i opremaKako biste lakše odabrali model koji udovoljava vašim potrebama, izdvojili smo top 5 plinskih roštilja iz BAUHAUS asortimana.Najbolji modeli plinskih roštilja u našoj ponudiUz dva plamenika od nehrđajućeg čelika, Grillstar Atlanta II 350-1 snage 12 kW ima i dodatni infracrveni plamenik koji generira temperature do čak 700 °C . Iznimno je praktičan — s jedne strane ima radnu površinu, a s druge integriran bočni štednjak na kojima paralelno možete kuhati priloge. Opremljen je dvostrukim poklopcem za bolju izolaciju, integriranim termometrom te rešetkom od lijevanog željeza koja pohranjuje postignutu toplinu i tako omogućuje dobro pečenje pri nižim temperaturama.Grillstar Atlanta II 350-1Grillstar Atlanta 450 II je vrhunski grill od nehrđajućeg čelika s tri plamenika od 17 kW i bočnim plinskim plamenikom snage 3 kW. Zahvaljujući dodatnom plameniku i podlošku za održavanje topline dimenzija 71 x 16 cm, vaša jela će ostati savršene temperature dok ne budu spremna za serviranje. Ima termometar na poklopcu te dvije praktične bočne police na koje možete stavljati pribor za roštilj . Piezo paljenje omogućuje lako pokretanje u bilo kojim vremenskim uvjetima, samo jednim okretanjem ručke. Grillstar Atlanta 450 IIMat crne boje i modernog dizajna, ovaj roštilj ne oduševljava samo izgledom, nego i kvalitetom. Napoleon Legend LD425 ima četiri plamenika ukupne snage 13,6 kW koji izgaraju dvostrukim plamenom, pružajući dvostruko veću toplinu . Rešetka za podgrijavanje pobrinut će se da hrana dugo ostane topla, a emajlirani poklopac s termometrom omogućit će lako upravljanje roštiljem. Sa strane se nalaze dvije praktične police koje možete koristiti za pripremu hrane i odlaganje pribora, a lako se sklapaju kada ih ne koristite.Napoleon Legend LD425Kingstone Cliff 3500 Beast je sjajan odabir za one koji žele uživati u raznovrsnim jelima i pripremati hranu za veće društvo: ima tri glavna i jedan bočni plamenik sveukupne snage 13,5 kW, a Kingstone modularni sustav (KMS) omogućuje korištenje raznih dodataka poput posude za paellu i kamena za pizzu . Pali se jednim pritiskom na gumb, a emajlirani poklopac s dvostrukom stijenkom i termometrom omogućuje preciznost i kontrolu pečenja. Ovo je dobra opcija ako želite biti mobilni, jer se ispod roštilja nalazi ormarić za plinsku bocu do 11 kg, a možete ga lako i sigurno micati pomoću praktičnih kotačića s ugrađenim kočnicama.Kingstone Cliff 3500 BeastKao i prethodni model, Kingstone Cliff 6500 Beast Black Edition ima piezo paljenje, poklopac s termometrom, KMS sustav za korištenje dodataka za raznovrsna jela, kotačiće i ormarić za pohranu plinske boce i pribora. Međutim, ono što uređaj čini impresivnim njegova je ogromna površina i snaga: sa šest glavnih i bočnih plamenika ukupne snage 24 kW te površinom za pečenje dimenzija 90,5 x 45 cm , oduševit svakoga tko želi efikasno nahraniti brojna gladna usta. Ako uživate u velikim okupljanjima i najviše vas veseli kada svi gosti odu kući punih želudaca, ovo je definitivno model za vas!Kingstone Cliff 6500 Beast Black EditionPlinski roštilji su zaista sjajna opcija za sve koji žele praktično i jednostavno rješenje za grilanje, ali i sjajan okus pripremljenih jela. U BAUHAUSU vas čeka sjajan asortiman raznovrsnih modela plinskih roštilja , ali i raznog dodatnog pribora koji će osigurati da vaš roštilj bude pravi hit, a vi postanete kulinarski heroj dana!Vrijeme je za roštilj bez kompromisa

  Pročitaj više

• Najbolji Roštilj za Terasu ili Balkon: Top 5 Modela

  Čak i mali balkon može postati mjesto na kojem nastaju najukusniji obroci, samo je važno izabrati pravi model roštilja — donosimo sve što trebate znati prije kupnje.   Lijepo je vrijeme fantastična prilika da pripremu hrane preselimo vani. A ima li bolje ideje za ručak od vikend roštiljanja? Čak i ako živite u urbanim sredinama i nemate komfort dvorišta, današnja ponuda roštilja prilagođenih manjim vanjskim prostorima toliko je raznolika da ćete lako pronaći model za roštiljanje na balkonu , terasi, pa čak i u lođi.   Kompaktni, lako prenosivi i estetski usklađeni s modernim životnim prostorima, ovi su roštilji postali neizostavan dio svakog gradskog proljeća.   U nastavku donosimo sve važne informacije kako bismo vam pomogli da pronađete roštilj koji će se savršeno uklopiti u prostor kojim raspolažete — otkrijte koje su prednosti manjih roštilja , na što obratiti pažnju prilikom kupnje i koji vas modeli čekaju u BAUHAUS trgovinama.Prednosti korištenja roštilja za terasu ili balkonManji roštilji jednostavni su za prenošenje, a mnogi modeli dolaze s kotačićima koji omogućuju brzo premještanje s jednog kuta terase u drugi, što je od velike važnosti ako nemate puno prostora za roštiljanje.Lako manevriranje i mobilnostUz manji roštilj sa sklopivim policama, sa svog balkona nećete morati micati stol, stolice, biljke ili što god da se na njemu već nalazi.Ušteda prostoraPrije kupnje roštilja za balkon ili terasu, obavezno promislite o prostoru, susjedima i vlastitim kulinarskim navikama.Kako odabrati najbolji roštilj za terasu ili balkonPrvo što trebate definirati prije nego kupite roštilj za balkon je vrsta koja će se najbolje uklopiti u vaš prostor i zadovoljiti vaše potrebe. Možete birati između:   ● električnih roštilja : ne stvaraju mnogo dima, tihi, idealni za stanove i zgrade ● plinskih roštilja : brzo se zagrijavaju, moguće je precizno regulirati temperaturu ● roštilja na ugljen : klasičan okus i miris dima, ali priprema traje dužeTip roštiljaOdabir idealnog roštilja ovisi i o učestalosti korištenja. To znači da će onima koji roštiljaju povremeno biti odlični jednostavniji modeli koji se lako spremaju i koriste, a modeli s dodatnom opremom, poklopcem i stabilnijom konstrukcijom namijenjeni su onima koji roštiljaju gotovo svakog vikenda.Učestalost korištenjaPrilikom odabira roštilja za terasu, treba razmišljati i o njegovoj veličini: ● manji modeli (do 45 cm) namijenjeni su pripremi hrane u manjim prostorima, za 1–2 osobe ● roštilji srednje veličine (do 55 cm) odlični su za obitelji i manja druženjaVeličina roštiljaElektrični modeli podržavaju regulator topline, dok oni plinski i oni koji rade na ugljen ovise o raspodjeli topline i vještini roštiljanja. Ako ste još početnik, električni roštilj mogao biti najbolje rješenje.Snaga i temperaturaNe treba zanemarivati ni dodatne funkcije roštilja za terasu, budući da bi vam mogle biti od značajne koristi. Neke od njih su: ● police za odlaganje posuđa i pribora za roštilj ● poklopac za ravnomjerno pečenje i zadržavanje arome ● kotači za lakše premještanje ● ladice za masnoću/pepeo koje će vam olakšati čišćenjeDodatne funkcije i opremaNajbolji modeli roštilja za terasu ili balkon u našoj ponudi● promjer površine za pečenje: 44 x 29 cm ● prednosti: kompaktan, lagan, jednostavan za korištenje ● nedostaci: bez poklopca i dodatne opreme ● namijenjen: povremenom korištenju na terasama ili balkonima Grillstar roštilj na drveni ugljen idealan je za spontane roštiljade udvoje ili za brzi obrok na otvorenom. Lagan je, kompaktan i lako se sprema.Grillstar roštilj na drveni ugljen● promjer površine za pečenje : 48,5 cm ● prednosti : kompaktan, dolazi s poklopcem ● namijenjen : manjim obiteljima i balkonskom roštiljanju Ako nemate puno prostora, ali želite uživati u tradicionalnom roštiljanju,  Grillstar Roštilj na drveni ugljen Arizona bit će odličan izbor.   Grillstar roštilj na drveni ugljen Arizona● promjer površine za pečenje : 37 cm ● prednosti : kompaktan, dolazi s poklopcem ● nedostaci : manji kapacitet ● namijenjen : solo roštiljanju ili parovima Kingstonov model Cutie Pie ne zauzima puno prostora, a idealan je za roštiljanje na balkonu.  Kingstone Okrugli roštilj s poklopcem Cutie Pie● promjer površine pečenja : 57 cm ● prednosti : premium kvaliteta, ventilacija, poklopac s termometrom ● nedostaci : zauzima više prostora ● namijenjen : ozbiljnim ljubiteljima roštilja s većom terasom Ovaj je model brenda Weber odličan izbor za one koji se trude dovesti okuse svojih jela s roštilja do razine savršenstva.Weber Master-Touch GBS E-5750● promjer površine za pečenje : 53 x 53 x 29 cm, 2,2 kW ● prednosti : brzo pečenje, raznolika upotreba ● nedostaci : nije klasičan roštilj ● namijenjen : ljubiteljima pizze i kruha na terasi Cozze Peć za pizzu 13 nije namijenjena klasičnom roštilju, ali uz nju biste na svojoj terasi mogli pripremati fantastične domaće lepinje.Cozze Peć za pizzu 13Bez obzira na to koliko slobodnog vanjskog prostora imate, uz malo posvećenosti moguće je pronaći idealan roštilj za svaki balkon ili terasu. Najvažnije je napraviti popis funkcionalnosti koje su vam od najveće važnosti, a među njima mogu biti mobilnost, snaga, klasičan okus dima ili jednostavnost pečenja. Ako ste u potrazi za roštiljem pomoću kojega ćete moći napraviti brz i praktičan obrok nakon posla, predlažemo električne modele koji su tiši i ne proizvode mnogo dima kao oni ugljani koje će izabrati svi ljubitelji autentičnog mirisa i okusa roštilja. A ako se ne možete odlučiti ni za jedan od ovih modela, razmislite o roštilju na plin s brzim zagrijavanjem i zadržavanjem topline. Uz sve modele na tržištu, i najmanji balkon može postati mjesto za vikend-roštiljanje, bilo da pripremate hranu samo za sebe ili za čitavo društvo. Nakon što krenete u potragu, svakako posjetite BAUHAUS prodajna mjesta i pronađite roštilj koji će se odlično uklopiti u vaš prostor.  Roštilj za svaki prostor

  Pročitaj više

• Najbolji Roštilji na Ugljen: Top 5 Modela

  Bez obzira na to jeste li iskusni grill majstor ili tek krećete s prvom roštiljadom, uz malo vježbe i kvalitetan roštilj na ugljen, o vašim će se jelima još dugo govoriti.   Čak će se i najstrastveniji gurmani složiti da je sunčane vikende šteta provesti u kuhinji. No, to ne znači da tada ne biste trebali uživati u pripremi hrane — baš naprotiv, lijepi su dani odlična prilika da unaprijedite svoje kulinarske vještine na terasi ili u dvorištu.   A budući da je roštiljanje odličan povod za druženje s obitelji i prijateljima , otvaranje proljetne sezone grill delicijama mogli biste poželjeti brzo ponoviti.   Ako ste se već krenuli pripremati za novu sezonu, ali još uvijek nemate odgovarajući roštilj i pribor , svakako uzmite u obzir roštilji na drveni ugljen koji će vaša jela obogatiti karakterističnom aromom dima.   U nastavku otkrivamo sve što trebate znati ako planirate nabaviti novi roštilj — od ključnih prednosti i savjeta za odabir do detaljnih informacija o najpopularnijim modelima koje možete pronaći u BAUHAUS asortimanu. Prednosti korištenja roštilja na ugljenMnogi se umjesto za plinski roštilj ili električni roštilj , odlučuju upravo za modele koji rade na ugljen. Naime, briketi i ugljen daju mesu i povrću karakterističnu aromu dima koja se drugim tipovima roštilja ne može postići.Jedinstven okus i aromaRoštiljanje na ugljen znači da ćete prvo trebati pripremiti vatru i podesiti žar, a to zahtijeva mnogo vremena i strpljenja, ali stvara pravi roštiljski ugođaj .Autentično iskustvoVećina je roštilja na ugljen lako prenosiva, što znači da svoj možete nositi na piknike, roštiljanja ili na vikendicu. Ne trebaju vam ni plin ni struja, već samo malo kvalitetnog ugljena .Mobilnost i jednostavnostNe postoji univerzalno najbolji roštilj na ugljen, a odabir onog idealnog ponajprije ovisi o vašim potrebama , prostoru koji imate na raspolaganju i vrsti druženja koja planirate organizirati. Zato je prije odluke o kupnji važno razmotriti nekoliko važnih faktora — donosimo ih u nastavku.Kako odabrati najbolji roštilj na ugljenRazličiti tipovi roštilja znače različita iskustva pečenja. To znači da će ljubiteljima klasičnog roštilja biti dovoljan jednostavan model bez poklopca, dok su modeli s poklopcima i ventilacijskim otvorima odličan izbor za one koji rado eksperimentiraju s marinadama, sporijim načinom pečenja i aromom.   Najčešći su modeli roštilja na ugljen:   ● klasični kotao — idealan za jednostavno pečenje, bez previše dodatne opreme   ● roštilj s poklopcem — omogućuje pečenje slično onom u pećnici i postizanje ravnomjerne temperature   ● prijenosni roštilj — manji modeli namijenjeni za piknike, kampiranja ili za roštiljanje na terasi .  Tip roštiljaAko roštiljate samo nekoliko puta godišnje, dovoljan će vam biti manji, kompaktniji model bez dodataka, koji se lako sprema i prenosi. No, ako svako sunčano popodne doživljavate kao priliku za roštiljanje, svakako investirajte u izdržljiviji model s više funkcija (termometrom, poklopcem) i stabilnom konstrukcijom.Učestalost korištenjaI veličina roštilja uvelike ovisi o vašim željama i potrebama, stoga prilikom odabira razmišljajte i o prilikama za upotrebu:   ● manji roštilji (do 50 cm promjera) — za dvije do tri osobe   ● roštilji srednje veličine (oko 55 cm) — za obitelji i manja okupljanja   ● veliki roštilji (preko 70 cm) — za veća druženja i proslave  Veličina roštiljaRoštilji na ugljen najčešće ne podržavaju prekidač za pojačavanje temperature, no bez obzira na to, možete je kontrolirati pomoću ventilacijskih otvora koji pomažu regulirati dotok zraka i temperaturu.Snaga i temperaturaRoštilji s dodatnim policama, ugrađenim termometrom ili jednostavnim sustavom za čišćenje mogu vam znatno olakšati svako buduće roštiljanje.   ● termometar u poklopcu — pomaže pratiti unutarnju temperaturu bez otvaranja poklopca   ● donje i bočne police — za odlaganje pribora za pečenje, tanjura ili začina   ● kotači — olakšavaju premještanje, što je posebno važno kod težih modela   ● sustav za čišćenje pepela — za brzo pospremanjeDodatne funkcije i opremaSljedeći korak je pronaći roštilj koji odgovara vašim željama i potrebama. U nastavku izdvajamo pet modela roštilja na ugljen iz BAUHAUS ponude — saznajte koje su njihove karakteristike, prednosti i potencijalni nedostaci, kao i koji je model najbolji za vas.Najbolji roštilji na ugljen u našoj ponudi● promjer površine za pečenje: 57 cm ● prednosti: poklopac, integrirani termometar, kotači za jednostavno premještanje ● nedostaci: ne sadrži bočnu policu za odlaganje ● namijenjen obiteljima koje traže kvalitetan roštilj za redovitu upotrebu Kingstone Okrugli roštilj s poklopcem Bullet 57 idealan je za one koji žele imati više kontrole nad pečenjem. Termometar omogućuje lakše upravljanje temperaturom, a kotačići olakšavaju premještanje.Kingstone Okrugli roštilj s poklopcem Bullet 57● promjer površine za pečenje: 48,5 cm ● prednosti: kompaktan, jednostavan za korištenje ● nedostaci: manja površina, nije idealan za veća okupljanja ● namijenjen manjim obiteljima za balkonsko roštiljanje Kingstone KMS Roštilj na drveni ugljen zadovoljit će sve koji često roštiljaju u većem društvu, idealan je za vrtne tulume i obiteljske proslave. Zahvaljujući velikoj površini i dodatnim policama, tijekom pečenja sve će vam biti nadohvat ruke.Kingstone KMS Roštilj na drveni ugljen● promjer površine za pečenje: 48,5 cm ● prednosti: kompaktan, jednostavan za korištenje ● nedostaci: manja površina, nije idealan za veća okupljanja ● namijenjen manjim obiteljima za balkonsko roštiljanje Ako nemate puno slobodnog prostora, ali ipak želite uživati u roštiljanju, Grillstarov model Arizona pravi je pogodak. Lagan je i praktičan, a stat će i na manje terase ili balkone.Grillstar Roštilj na drveni ugljen Arizona● promjer površine za pečenje: 55 cm ● prednosti: rešetka od lijevanog željeza, praktičan poklopac, posuda za pepeo ● nedostaci: nema bočne police ni ugrađen termometar ● namijenjen svima koji traže klasičan i pouzdan roštilj za obiteljska okupljanja i druženja na terasi ili u dvorištu Ako tražite klasičan, ali izdržljiv roštilj na kojem se bez problema može ispeći hrana za veliko društvo , razmislite o Kingstone Sunset modelu , idealnom o za obiteljske ručkove ili vikend druženja na terasi.Kingstone Okrugli roštilj s poklopcem Sunset● promjer površine za pečenje: 57 cm ● prednosti: poklopac s ugrađenim termometrom, One-Touch sustav čišćenja ● nedostaci: nema bočne police za odlaganje ● namijenjen: strastvenim ljubiteljima roštiljanja koji traže višenamjenski roštilj za razne tehnike pripreme jela Uz Weber Master-Touch GBS Premium roštilj na ugljen , svoja ćete jela dovesti na sasvim novu razinu. Naime, termometar ugrađen u poklopac omogućuje preciznu kontrolu temperature , dok sustav čišćenja One-Touch olakšava održavanje. Ovaj je roštilj kompatibilan s Gourmet BBQ Systemom, što znači da pruža mogućnost korištenja dodataka kao što su kamen za pizzu, wok i tava.Weber Master-Touch GBS Okrugli roštilj s poklopcem PremiumBez obzira na to imate li na raspolaganju cijelo dvorište, veću terasu ili manji balkon, uz dobar odabir modela, roštiljati možete stalno. Uzmite u obzir sve ranije navedene faktore, od vrste roštilja i njegove snage do dodatnih funkcija i za samo nekoliko tjedana postanite glavni roštilj-majstor u obitelji ili među prijateljima. Prije konačne odluke ne zaboravite posjetiti Bauhaus web stranicu ili prodajna mjesta i pronađite kvalitetan roštilji na ugljen koji će vas služiti dugi niz godina — čak i ako još ne znate ni kako zapaliti brikete za roštilj .Svaki pravi roštilj-majstor treba vjernog pomoćnika

  Pročitaj više

• Navijačka zona

  Pripremite svoju navijačku zonu! Kako biste Europsko prvenstvo u nogometu dočekali spremni, opremite svoje lokale, vrtove, terase i domove na vrijeme. Opremite se stolovima, stolicama i pivskim garniturama i spremni dočekajte svoje prijatelje, obitelj i goste i uživajte u roštilju.  

  Pročitaj više

• Novosti

  BAUHAUS-ZAGREB, k.d. obavještava svoje kupce da rukavice 5ER-PACK STANDARD L=9 (20604783), EAN4024506506893 ne ispunjavaju bitne zdravstvene i sigurnosne zahtjeve. Ispitivanjem je utvrđeno da se radi o tehnički nesukladnom proizvodu prema točkama 6.1, 6.2 i 7 norme HRN EN 388:2016+A1:2019. Zbog nesukladnosti ovog proizvoda s osnovnim sigurnosnim zahtjevima, obavještavamo sve kupce koji su ovaj proizvod kupili u poslovnicama BAUHAUS da ga ODMAH vrate u bilo koju poslovnicu, gdje će im biti izvršen povrat kupovnog iznosa.Povlačenje proizvodaPriređivač nagradne igre pod nazivom “ Osvoji, gledaj, navijaj“ je BAUHAUS-ZAGREB, k.d. iz Zagreba, V. Škorpika 27, OIB 71642207963. Nagradna igra priređuje se povodom Svijetskog nogometnog prvenstva u cilju promidžbe Priređivača. DOBITNICI NAGRADNE IGRENagradna igra "Osvoji, gledaj, navijaj!" 2026.BAUHAUS-ZAGREB, k.d. obavještava svoje kupce da određena Camargue ogledala ne ispunjava bitne sigurnosne zahtjeve te predstavlja rizik odnosno opasnost za sigurnost i zdravlje krajnjeg korisnika. Proizvodi su povučeni zbog neodgovarajućeg ljepila na nosačima. Postoji mogućnost da ljepilo popusti i da ogledalo padne sa zida. Pogođena serija proizvodnje između prosinca 2023. i srpnja 2024. Popis proizvoda: 28509651   4250312113363   50086   LED OGLEDALO, OKRUG.DESIRE Ø55cm CRNO M. 28630861   4250312117781   50099   LED OGLEDALO SREBRNO  SUPREME 50X90cm  CAMARGUE 28630870   4250312117460   50090   LED OGLEDALO CRNO SUPREME 50X90cm CAMARGUE 30602643   4250312121740   50247   LED OGLEDALO SUNLIGHT 50X70 SREB. Dobavljač: BAHAG AG, Fegeteschstrasse 40, 47809 Krefeld, Njemačka (DBK GmbH, Rögen 52, 23843 Bad Oldesloe, Njemačka)  Distributer: BAUHAUS-Zagreb, komanditno društvo za trgovinu i usluge, Velimira Škorpika 27, HR-10090, Zagreb Zbog nesukladnosti ovog proizvoda s osnovnim sigurnosnim zahtjevima, obavještavamo sve kupce koji su ovaj proizvod kupili u BAUHAUS poslovnicama da ga ODMAH vrate u bilo koju poslovnicu, gdje će im biti izvršen povrat kupovnih sredstava.Povlačenje proizvodaBAUHAUS-ZAGREB, k.d. obavještava svoje kupce da Cozze Plinski roštilj G-400 Plancha , šifra proizvoda: 32296848 ne ispunjava bitne sigurnosne zahtjeve te predstavlja rizik odnosno opasnost za sigurnost i zdravlje krajnjeg korisnika. Zbog nesukladnosti ovog proizvoda s osnovnim sigurnosnim zahtjevima, obavještavamo sve kupce koji su ovaj proizvod kupili u BAUHAUS poslovnicama da ga ODMAH vrate u bilo koju poslovnicu, gdje će im biti izvršen povrat kupovnih sredstava.Povlačenje proizvodaBAUHAUS-ZAGREB, k.d. obavještava svoje kupce da Iskra ručna kružna pila GX-MC010B-2 1200W, EAN: 3830042566137, šifra proizvoda: 26243908 ne ispunjava bitne zdravstvene i sigurnosne zahtjeve te nije u skladu s harmoniziranim zakonodavstvom Unije. Zbog nesukladnosti ovog proizvoda s osnovnim sigurnosnim zahtjevima, obavještavamo sve kupce koji su ovaj proizvod kupili u BAUHAUS poslovnicama da ga ODMAH vrate u bilo koju poslovnicu, gdje će im biti izvršen povrat kupovnih sredstava.Povlačenje proizvodaŽelimo Vas obavijestiti o odstupanju u kvaliteti koje je utvrđeno kod LED žarulje GX53. Upozoreni smo kako se u određenim proizvodnim serijama plastični poklopac (tzv. difuzor) žarulje GX53 može odvojiti primjenom manje sile. Budući da je difuzor dizajniran za zaštitu korisnika od izravnog kontakta s dijelovima pod naponom, njegovo odvajanje predstavlja potencijalni rizik od strujnog udara. Zahvaćeni su sljedeći tipovi proizvoda iz obitelji GX53 stavljenih na tržište između lipnja 2024. i svibnja 2025. : 4058075433441 | LED STAR GX53 40 120° 4,9W/827 230V OSRAM | AC45702 | FL4j, FL4E, FL4H, FL4O, FL4R 4058075433465 | LED STAR GX53 40 120° 4,9W/840 230V OSRAM | AC45703 | FL4j, FL4E, FL4H, FL4O, FL4R Proizvodi s drugim identifikacijskim brojevima ili iz drugih proizvodnih serija nisu zahvaćeni. Identifikacijski broj i proizvodna serija mogu se pronaći na svakom proizvodu, a također su otisnuti izravno na žarulji. Molimo Vas da se suzdržite od korištenja bilo koje GX53 žarulje iz gore navedenih proizvodnih serija. Ukoliko je žarulja već ugrađena, isključite napajanje i provjerite indetifikacijski broj žarulje i proizvodnu seriju kao mjeru opreza. Ukoliko se ovo povlačenje odnosi na Vašu žarulju, ljubazno Vas molimo da što prije kontaktirate LEDVANCE korisničku službu kako biste dobili upute o besplatnom povratu i zamjeni. Kontakt: Telefon: +385 01 3032000 Email: [email protected] Više informacija - Obavijest o povlačenju proizvoda LED STAR GX53Povlačenje proizvodaNapoleon povlači rešetke od lijevanog željeza za infracrvene bočne plamenike. Rešetke od lijevanog željeza (S83009/N305-0098 i S83010/N010-0763) korištene na infracrvenim bočnim plamenicima sljedećih roštilja: LE, LEX, Legend, Freestyle, Rogue RSE, Rogue RXT, Prestige (proizvodnja do listopada 2024.). Premaz na ovim rešetkama od lijevanog željeza može stvoriti mjehuriće tijekom izlaganja vrlo visokoj toplini. Ako se ti mjehuri razbiju tijekom čišćenja, komadići materijala premaza mogu se odlomiti i uzrokovati opasnost od gutanja. Svim pogođenim kupcima nudimo besplatnu nadogradnju za rešetku od nehrđajućeg čelika Sizzle Zone™. Ova nadograđena rešetka u potpunosti uklanja problem s premazom, a osim toga je izdržljivija, znatno se lakše čisti i pruža poboljšano iskustvo roštiljanja. Da biste zatražili besplatnu nadogradnju rešetke, posjetite www.grids.napoleon.com, ispunite obrazac i mi ćemo vam poslati zamjensku rešetku što je prije moguće, čak i ako više nemate račun za originalnu rešetku. Više informacija - Opoziv proizvoda zbog sigurnosti (PDF)Povlačenje proizvodaSukladno članku 9. Pravila nagradne igre „25 GODINA BAUHAUSA U HRVATSKOJ“, odobrene rješenjem Ministarstva financija, Porezna uprava-Središnji ured Zagreb, Klasa: UP/I-460-02/25-01/251 Ur. broj: 513-07-21-01-25-2 od 29. svibnja 2025.g., BAUHAUS – ZAGREB k.d. iz Zagreba, V. Škorpika 27, objavljuje imena dobitnika izvučenih dana 20. kolovoza 2025. godine u Servis centru BAUHAUS-a u Zagrebu, na adresi Velimira Škorpika 27.  Imena dobitnika redom izvlačenjaNagradna igra "Od armature do avanture" 2025.BAUHAUS-ZAGREB, k.d., povlači iz ponude proizvod "Powered električna lančana pila PWREKS 1800" (25590841; EAN 2025590841992) zbog neusklađenosti s važećim propisima. Zbog neusklađenosti ovog proizvoda s osnovnim sigurnosnim zahtjevima, obavještavamo sve kupce koji su ovaj proizvod kupili u poslovnicama BAUHAUS da isti ODMAH vrate u bilo koju poslovnicu gdje će dobiti povrat novca.Povlačenje proizvoda iz ponudeOd 1.1.2025. do 31.3.2025. svi BAUHAUS prodajni centri radit će od 08:00 do 20:00 sati. Od 1.4.2025. do 31.8.2025. svi BAUHAUS prodajni centri radit će od 08:00 do 21:00 sati. Od 6.4.2025. do 3.8.2025. BAUHAUS prodajni centri otvoreni su nedjeljom i to od 09:00 do 14:00 sati. Od 1.9.2025. do 31.12.2025. svi BAUHAUS prodajni centri radit će od 08:00 do 20:00 sati. Radno vrijeme 2025.Od 22.7.2024. do 31.8.2024. svi BAUHAUS prodajni centri radit će od 08:00 do 20:30 sati.  Od 22.7.2024. svi BAUHAUS prodajni centri nedjeljom će biti zatvoreni. Od 01.9.2024. do 31.12.2024. svi BAUHAUS prodajni centri radit će od 08:00 do 20:00 sati. Radno vrijeme 2024.BAUHAUS-ZAGREB, k.d., povlači iz ponude proizvod "Mini ručna kružna pila Iskra model GX-MC012" (26574699; EAN 3830042563082) zbog neusklađenosti s važećim propisima.  Zbog neusklađenosti ovog proizvoda s osnovnim sigurnosnim zahtjevima, obavještavamo sve kupce koji su ovaj proizvod kupili u poslovnicama BAUHAUS da isti ODMAH vrate u bilo koju poslovnicu gdje će dobiti povrat novca.Povlačenje proizvoda iz ponudeZbog pojave Facebook profila koji se lažno predstavljaju kao BAUHAUS Hrvatska i obmanjuju korisnike društvene mreže Facebook, želimo istaknuti da je ovo jedina službena Facebook stranica tvrtke BAUHAUS Hrvatska, koja u trenutku pisanja ove obavijesti ima oko 53 000 pratitelja. Ako vidite stranicu koja se oglašava kao BAUHAUS Hrvatska i ima puno manje pratitelja i objave stare svega nekoliko dana, savjetujemo da ne dajete svoje osobne podatke, niti podatke za plaćanje . Lažnu stranicu prijavite Facebooku. Što se tiče aktualnih natječaja i akcija, a vezani su uz tvrtku BAUHAUS Hrvatska, ističemo kako su sve takve objave isključivo na našoj službenoj Facebook stranici .Lažna Facebook stranicaOd 02.7.2023. do 15.10.2023 . svi BAUHAUS prodajni centri radit će svaku nedjelju od 09:00 do 14:00 sati.  Od 16.10.2023. do 31.12.2023 . svi BAUHAUS prodajni centri nedjeljom će biti zatvoreni . Za 2024. godinu BAUHAUS će donijeti novu Odluku o rasporedu radnih nedjelja.  Rad nedjeljom 2023.U razdoblju od 01.3. do 31.12.2022. za svaki prodani paket 6 odabranih vrsta laminata LOGOCLIC Edition doniramo 7 KN Klubu roditelja nedonoščadi PALČIĆI. Minimalna donacija iznosit će 10.000 EUR, odnosno onoliko koliko uz vašu pomoć prikupimo ukoliko pređemo taj iznos.Bauhaus za PalčićeCamargue slavi 40 godina! Slavite s nama i osvojite! Čak 12 sudionika ima priliku osvojiti super nagradu! Jedan dobitnik može dobiti jednu nagradu. Upute i pravila za sudjelovanje u nagradnom natječaju možete pročitati na poveznici . Popis dobitnika možete pronaći ovdje >>Nagradni natječaj "Camargue slavi 40 godina"Od 19. rujna do 25. rujna 2022. po drugi put će se održati međunarodni BAUHAUS Corporate Challenge Europe (BCCE) - virtualni sportski događaj za sve zaposlenike svih nacionalnih tvrtki. Cilj je sakupiti najmanje 100.000 kilometara u disciplinama planinarenje / hodanje / trčanje ili vožnja bicikla u razdoblju od 1 tjedna. Prijeđeni kilometri bilježe se i vrednuju pomoću aplikacije za praćenje. Za svaki prijeđeni kilometar u aplikaciji BAUHAUS donira novac u dobrotvornu svrhu. BAUHAUS Hrvatska će prikupljeni iznos donirati Klinici za ženske bolesti i porode KBC Zagreb. Ponosni smo na sve naše djelatnike koji su u BAUHAUS Corporate Challegeu uspjeli skupiti €5.000,- (37.672,50 kn). Novac je doniran Klinici za ženske bolesti i porode Kliničkog bolničkog centra Zagreb. Veselimo se budućim izazovima!  BAUHAUS Corporate Challenge Europe 2022Sukladno EU direktivi i drugim zakonskim i podzakonskim aktima EU i RH, BAUHAUS-ZAGREB, k.d., povlači iz ponude proizvod " Stolna UV svjetiljka s daljinskim 38W crna, FEROTEHNA  (27797295)" zbog neusklađenosti s važećim propisima. Zbog neusklađenosti ovog proizvoda s osnovnim sigurnosnim zahtjevima, obavještavamo sve kupce koji su ovaj proizvod kupili u poslovnicama BAUHAUS da isti ODMAH vrate u bilo koju poslovnicu gdje će dobiti povrat novca.Povlačenje proizvoda iz ponudeZbog neusklađenosti ovog proizvoda s zahtjevima članka 10., stavka 2. Pravilnik o sigurnosti igračaka ("Narodne novine", br. 83/14, 38/15, 35/17, 50/18, 60/19, 48/21 i 140/22) odnosno s člankom 13. Pravilnik o sigurnosti igračaka ("Narodne novine", br. 83/14, 38/15, 35/17, 50/18, 60/19, 48/21 i 140/22) jer nije sukladanprema zahtjevima norme EN 71-8:2018., obavještavamo sve kupce koji su ovaj proizvod kupili u poslovnicama BAUHAUS da isti ODMAH vrate u bilo koju poslovnicu gdje će dobiti povrat novca.Povlačenje proizvoda iz ponude

  Pročitaj više

• Pečeni kesteni: Kako ih savršeno ispeći kod kuće

  Pridružite nam se i naučite kako možete sami ispeći kestene u pećnici, tavi ili na roštilju, a usput otkrijte i male tajne koje će svaki zalogaj učiniti neodoljivim.   Sigurno ćete se složiti s nama kada kažemo da malo koji miris u našim srcima priziva jesen kao aroma svježe pečenih kestena . Ova tradicionalna poslastica istovremeno grije i tijelo i dušu, a može se pripremiti kod kuće jednostavnije nego što mislite.   U mnogim krajevima Europe, pa tako i kod nas, kesteni su poznati kao sezonska grickalica, simbol obiteljskih okupljanja i uživanja u toplim zalogajima uz krckanje vatre. Osim što su ukusni i miomirisni, oni su i nutritivno vrijedni jer sadrže vlakna, vitamin B, kalij i antioksidanse.   Možda ih najviše pamtite umotane u papirnate stošce uličnih prodavača koji ih peku na otvorenoj vatri ili naslagane u tavici na bakinoj pećnici . Bilo kako bilo, pečeni kesteni u mnogima od nas bude ugodne uspomene — pa zašto ne biste i danas uživali u užitku koji pružaju?   U nastavku ćete saznati kako se peku kesteni kod kuće tako da budu sočni i mirisni, a da se pritom lako gule. Krenimo redom.Prvi korak do savršenih kestena počinje još u trgovini ili na tržnici. Izaberite plodove koji su teški, blistavi i čvrsti na dodir . Ako po sebi imaju rupice, plijesan ili mekana udubljenja, to je znak da su u njima vjerojatno već počeli procesi truljenja ili su ih napali paraziti. Nakon što svoj ulov donesete kući, vrijeme je za pranje i zarezivanje. Oštrim nožem napravite plitak rez u obliku križa ili uzdužni rez na zaobljenoj strani kestena. Na taj način spriječit ćete pucanje ploda tijekom pečenja, ali i olakšati guljenje nakon termičke obrade. Jedan od trikova za lakše guljenje je i namakanje kestena prije pečenja. Potopite ih u vodu barem 30 minuta prije stavljanja u pećnicu ili tavu. Kora će omekšati, a unutrašnjost zadržati vlagu.Priprema kestena prije pečenjaMetode pečenja kestenaAko se pitate kako ispeći kestene u pećnici, znajte da je ovo jedna od najpraktičnijih i najčišćih metoda . Kestene posložite u jedan sloj na lim za pečenje, po mogućnosti s izrezanom stranom okrenutom prema gore. Pećnicu prethodno zagrijte na 200 °C. Postupak pečenja traje otprilike 25 do 30 minuta, ovisno o veličini plodova. Naravno, povremeno ih promiješajte kako bi se ravnomjerno ispekli. Nakon vađenja iz pećnice, kestene umotajte u kuhinjsku krpu na desetak minuta . Tako će se para zadržati unutra i olakšati vam guljenje. Ako vam se to čini kao prevelika gnjavaža i voljeli biste si još više olakšati spravljanje ove poslastice, onda bi plinska peć za kestene mogla biti savršeno rješenje za vas. Zahvaljujući elektromotoru i rotirajućem bubnju, ova će vam korisna naprava omogućiti da začas obavite posao.Kesteni u pećniciZa one koji nemaju pristup pećnici ili jednostavno vole rustikalniji pristup, pečenje kestena u tavi je odličan izbor. Potrebna vam je tava s debljim dnom, a idealna je i specijalizirana rupičasta tava za pečenje kestena . Na srednje jakoj vatri kesteni se peku otprilike 20 minuta, uz povremeno protresanje kako bi se ravnomjernije ispekli. Pečenje u tavi daje jedan specifičan, dimljen okus i podsjeća na robu uličnih kestenjara. Za dodatan učinak možete dodati prstohvat soli u tavu, što će pojačati aromu.  Pečenje kestena u taviAko ste ljubitelj roštilja , kesteni na žaru mogli bi vam biti novo omiljeno otkriće. Postupak je jednostavan: zarezane kestene stavite u roštiljsku tavu s rupicama i pecite ih izravno iznad žara oko 15 do 20 minuta, uz povremeno miješanje. Važno je da žar ne bude prejak kako kesteni ne bi ostali zagoreni izvana, a sirovi iznutra. Uz malo truda možete se opskrbiti odličnim priborom za roštilj koji će vam pomoći da pečenje kestena na otvorenom pretvorite u pravi mali spektakl. Naprimjer, jedna Broil King košara za roštilj može se postaviti na šipku ražnja i iskoristiti za pečenje raznih namirnica, od kestena i krumpira pa sve do pilećih krilca.Pečenje kestena na roštiljuBez obzira na metodu za koju se odlučite, nekoliko pravila vrijedi za sve: ne preskačite zarezivanje, ne zaboravite namočiti kestene i pozorno pratite proces pečenja . Svaka pećnica ili tava je drugačija, zato računajte da vam neće uvijek trebati jednako vremena. Nakon pečenja preporučujemo da kestene odmah zamotate u krpu i pustite ih da odleže nekoliko minuta. Para će im dodatno omekšati koru i olakšati guljenje. Za dodatnu aromu možete ih pred kraj pečenja lagano premazati otopljenim maslacem i posuti krupnom solju. S druge strane, sladokuscima bi mogla zanimljiva kombinacija s medom i prstohvatom cimeta . Osim toga, pečeni kesteni odlično se slažu s kuhanim vinom, toplim čokoladnim napitcima ili pak uz neki sir srednje jačine ako volite kontraste okusa.Savjeti za savršeno pečene i ukusne kesteneBez obzira na to birate li kestene iz pećnice, tave ili ih pečete na roštilju, tajna uvijek leži u dobroj pripremi i pažljivom pečenju. Kada savladate tih nekoliko jednostavnih koraka, pečenje kestena postaje opuštajući ritual. Zato preporučujemo da istražite kako se peku kesteni na sve ove načine i otkrijete onaj koji vam najviše odgovara. Za svu potrebnu opremu — od pribora za roštilj, preko drva za potpalu, pa sve do posebnih tava za kestene — možete provjerite ponudu u našem webshopu ili posjetiti obližnju BAUHAUS poslovnicu. Ugodno vam pečenje želimo i dobar tek!Pustite da vas oblije toplina

  Pročitaj više

• Pizza recept: korak po korak do savršene pizze

  Ako ste ljubitelj pizze, po ovo poznato jelo ne morate odlaziti do talijanske trattorije — dovedite ga do savršenstva i uživajte u njemu iz vlastite kuhinje.   Savršena je pizza ona koja je hrskava izvana, a mekana iznutra, ona koja miriše na talijanske ulice i topi se u ustima. Iako zvuči poput pizze iz vrhunskog napuljskog restorana, takvu možete ispeći i u svojoj kuhinji .   Bilo da pripremate klasičnu Margheritu, pizzu s bogatim i pikantnim nadjevima ili želite eksperimentirati s vegetarijanskim kombinacijama, jedno je pravilo uvijek isto — za vrhunsko je tijesto potreban dobar recept.   Zato smo vam pripremili vodič koji će vas korak po korak provesti kroz cijeli proces pripreme pizze kod kuće. Naučite kako izraditi tijesto i složiti nadjev , ali i uz koju temperaturu postići savršenu teksturu i hrskavost.   Osim toga, donosimo vam nekoliko tehnika pomoću kojih će vaša pizza biti poput onih iz pizzerija, čak i ako je pečete u običnoj kuhinjskoj peći. Zasučite rukave, pripremite radnu plohu i krenimo s pečenjem!1. Korak – osnovni pizza sastojci: što sve trebate za pripremu?Sastojci za tijesto za pizzuDonosimo prijedloge nadjeva za ljubitelje klasične pizze, ali i za one sklone eksperimentiranju. ● Klasični nadjevi : šunka, mozzarella ili drugi topivi sir, gljive, masline. ● Kreativne kombinacije : pršut i rukola ili kozice i tikvice, feta i sušene rajčice.Nadjevi za pizzu – klasični i kreativniUmak je izrazito važna komponenta u nadjevu, a najukusniji će biti ako ga napravite sami. Propirjajte rajčice s maslinovim uljem, češnjakom i prstohvatom origana ili bosiljka i za samo pola sata imat ćete odličan umak za pizzu. Najbolje će se slagati s mozzarellom, cheddarom i parmezanom, a sve zaokružite s još malo origana, bosiljka i maslinovog ulja .Umak, sir i začini – što čini savršenu bazu?2. Korak – kako napraviti tijesto za pizzu kod kuće?1. Pomiješajte kvasac, šećer i mlaku vodu i ostavite da se aktivira 10 minuta.   2. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno i sol, dodajte aktivirani kvasac i maslinovo ulje.   3. Mijesite 10 minuta dok vaše domaće tijesto za pizzu ne postane glatko i elastično.Recept za domaće tijesto za pizzuTijesto pustite da se diže 1 do 2 sata na toplom mjestu, pokriveno krpom. Ako imate vremena, ostavite ga u hladnjaku preko noći, jer se sporim dizanjem postiže bolji okus i tekstura .Koliko dugo treba dizati tijesto za pizzu?● Koristite brašno tipa 00.   ● Neka tijesto odstoji najmanje 20 minuta prije razvlačenja.   ● Ne preskačite fazu preklapanja tijesta — tako će postati elastičnije.Kako postići savršeno mekano i elastično tijesto za pizzu?3. korak – Priprema nadjeva i slaganje pizze● Tijesto razvucite rukama ili valjkom na pobrašnjenoj podlozi.   ● Najprije ga premažite umakom, zatim stavite sir, pa nadjev.   ● Ne pretjerujte s količinom nadjeva.Kako razvući tijesto i pravilno složiti sastojke● klasična pizza : rajčica, mozzarella, šunka, gljive   ● vegetarijanska pizza : paprike, tikvice, masline, feta sir   ● pikantna pizza : kulen, jalapeño papričice, crveni luk   ● morska pizza : kozice, cherry rajčice, rikolaIdeje za pizza recepte● Ne stavljajte previše vlažnih sastojaka direktno na tijesto.   ● Kombinirajte hrskave i mekane elemente.   ● Rasporedite nadjev ravnomjerno kako bi se pizza jednako ispekla.Savjeti za balans okusa i teksture4. Korak – pečenje pizze: tehnike i savjetiIako su najautentičnije one iz peći za pizzu, uz par trikova, i pizza iz pećnice može ispasti odlična.Pećnica vs. peć za pizzuPizza se peče od 7 do 12 minuta na visokoj temperaturi. Vrijeme pečenja prije svega ovisi o debljini tijesta i količini nadjeva.Koliko se pizza peče u pećnici?Najbolji rezultat postiže se pečenjem na 250–300 °C . Pećnicu prethodno zagrijte najmanje 20 minuta .Na kojoj temperaturi se peče pizza za najbolji rezultat?● Kamen za pizzu : čuva toplinu i stvara hrskavu koricu, a idealan je izbor ako pizzu pečete u klasičnoj pećnici   ● Lim za pečenje : dobar izbor za deblje tijesto   ● Rešetka : omogućuje bolju cirkulaciju zraka, ali ne preporuča se za pizzu s izrazito vlažnim nadjevom.Kamen za pizzu, lim ili rešetka – što koristiti?Najčešće pogreške kod pripreme pizze i kako ih izbjećiIdealna debljina tijesta klasične pizze iznosi oko 5 mm . Nakon što “odmori”, ravnomjerno ga razvaljajte.Pretanko ili predebelo tijestoVišak nadjeva može spriječiti pravilno pečenje. Koristite 2–3 glavna sastojka i izbjegavajte debele i vlažne slojeve nadjeva.Previše sastojaka – kada je manje višeAko je sredina sirova, a rubovi prepečeni, problem je najčešće: ● previše zagrijana pećnica   ● prevelika količina nadjevaNepravilno pečenje – uzroci i rješenjaMnogi ne znaju da se pizza treba peći na najnižoj razini pećnice, ali ni da ćete je najbolje izrezati i poslužiti pomoću vrhunskog i naoštrenog pribora, a čak bi vam od koristi mogao biti i pribor za roštilj .Još nekoliko savjetaSada kada znate sve trikove za savršenu pizzu kod kuće , nema više izgovora! Vrijeme je da zasučete rukave, uključite pećnicu i krenete u avanturu izrade domaće pizze po kojoj će cijeli stan mirisati i u sekundi okupiti sve ukućane ili goste oko stola. Bez obzira na to pripremate li je u tišini, uz omiljenu playlistu ili u društvu obitelji i prijatelja, u svojoj ćete pizzi sigurno uživati, jer ona podrazumijeva ono jednostavno kulinarsko iskustvo koje uveseljava čitavo kućanstvo. Eksperimentirajte s različitim nadjevima, testirajte razne tehnike i uživajte u svakom koraku – od miješanja tijesta do prvog zalogaja. A ako svoje iskustvo želite podići na još višu razinu, svakako pogledajte BAUHAUS ponudu i razmislite o kupnji peći za pizzu ili kamena za pizzu uz koje će ovo jelo biti još ukusnije. Imajte na umu da se tajna vrhunske pizze krije i u vrhunskoj opremi , stoga usavršite svoju domaću verziju toliko da bude bolja od one iz restorana.Domaća, a poput talijanske

  Pročitaj više

• Pokloni za Božić: ideje za savršen poklon

  Božić je pred vratima, a vi opet ne znate što pokloniti bliskim osobama? Donosimo vam popis ideja za božićne poklone prema različitim interesima, a svaki od njih možete pronaći na jednom mjestu.   Iako je božićno vrijeme svake godine doista čarobno, ono sa sobom donosi i neke izazove, a pronalazak idealnih poklona za naše najmilije jedan je od njih. U ovo vrijeme često pripremamo poklone za veći broj ljudi, tako da pomno smišljanje personaliziranog dara za svakog od njih doista nije lak zadatak.   Svi mi želimo pokazati svojim voljenima da smo mislili na njih i njihove želje, da ih dobro poznajemo i izmamiti im osmijeh s lica. Osim toga, želimo biti sigurni da smo im poklonili nešto korisno, što će ih prilikom svakog korištenja podsjetiti na nas.   Kako bismo vam olakšali kupnju, donosimo vam popis najboljih ideja za božićne poklone iz Bauhaus asortimana, posebno prilagođenih različitim interesima i potrebama. Iznenadite svoje bližnje, bili oni DIY entuzijasti, roštilj majstori, ljubitelji rukotvorina ili bicikliranja.   Krenite s pripremama za najkreativnije darivanje dosad , koje ćete i vi i vaši bližnji godinama pamtiti i ne zaboravite poklonu dodati još jednu važnu sitnicu - božićnu čestitku .Ako tražite božićne darove za majstore , bilo da su entuzijasti ili profesionalci, izaberite nešto što će im olakšati svakodnevne zadatke i snalaženje u njima.Božićni pokloni - ideje za majstoreKvalitetan set alata izmamit će osmijeh na lice svakog majstora. Ako se u alat baš i ne razumijete, s Wisent Koferom za alat Servicebag sigurno nećete pogriješiti. Ovaj set nudi sveobuhvatnu opremu od 56 dijelova, a u njemu se nalaze različite vrste alata za široku primjenu, što znači da će majstor kojega darivate uz ovaj set lako moći obaviti brojne popravke. Nećete pogriješiti ni s Wisent koferom za alat VDE koji, osim svestranih alata, krije i pribor za rukotvorine.Set alataVijaka nikad dosta - barem tako tvrde majstori, a i vašeg će Bauhaus set višenamjenskih vijaka s 1800 dijelova posebno oduševiti. Vijci iz ovog seta praktično su raspoređeni , stoga se baš svatko može lako snaći.Set vijakaPravi majstori dobro znaju od kolike je važnosti dobra organizacija, stoga ih možete iznenaditi Stanley Basic kutijom za alat koja nudi dovoljno prostora za pohranu osnovnih alata. Jednostavna je za prenošenje, a sadrži dva pretinca za pohranu i integrirani organizator na poklopcu za manje dijelove. Ako je majstor kojemu kupujete božićni poklon početnik, Bauhaus kutija za alat bit će odličan izbor — pogodna je za korištenje u uredima i namijenjena je pohrani manjeg ručnog alata.Kutija za alatKada je riječ o božićnim darovima za ljubitelje tehnologije , razmišljajte o pametnim uređajima i rješenjima koja olakšavaju svakodnevni život - ili ga barem malo uljepšavaju.Božićni pokloni - ideje za ljubitelje tehnologijeLjubitelje tehnologije sigurno će oduševiti ukrasna svjetiljka . Priključuje se pomoću kabla, sadrži prekidač za uključivanje i isključivanje.Ukrasna svjetiljkaLjubitelje tehnologije i glazbe mogle bi oduševiti Schwaiger slušalice . Dizajniran za pametne telefone i druge multimedijske uređaje s Bluetoothom, ovaj model pruža jedinstveno iskustvo slušanja glazbe .SlušaliceLjubitelje tehnologije i pametnih kućnih rješenja sigurno će oduševiti REV utičnica na daljinsko upravljanje . Ova pametna utičnica omogućuje jednostavno uključivanje i isključivanje uređaja na udaljenosti do 25 metara, što je korisno za upravljanje rasvjetom, grijalicama i drugim električnim aparatima.Utičnica na daljinsko upravljanjeAko tražite darove za ljubitelje dekoracije koji vrijeme uoči blagdana najradije provode pretvarajući svoj dom u božićnu bajku, ukrasi pomoću kojih će stvoriti još topliju i svečaniju atmosferu odlično su rješenje.Božićni pokloni - ideje za ljubitelje dekoracijeDekorativno ogledalo oduševit će svakog strastvenog dekoratera, samo pripazite da model koji ste pronašli bude u vizualnom skladu s ostatkom njegovog životnog prostora.Dekorativno ogledaloSvjetlucave lampice dodatno naglašavaju svečani blagdanski duh, stoga svog dekoratera možete iznenaditi svjetlećom LED zavjesom i tako unijeti još božićne čarolije u njegov dom.LampiceRazveselite svoje voljene dekoratere ukrasnom figurom patuljka . Ovi su maleni dlakavci posljednih godina postali nezaobilazna božićna dekoracija u domovima diljem svijeta. Možete izabrati i vlak s tračnicama , igračku s kojom će svaki dom zasjati poput onih iz božićnih filmova.Ukrasne figureNajviše nas razvesele darovi koji su vezani za nešto oko čega smo entuzijastični, zar ne? Zato su najbolji božićni darovi za DIY entuzijaste alat i ostali pribor koji će im pomoći u nadolazećim projektima.Božićni pokloni - ideje za DIY entuzijasteOne koji se ozbiljno bave radom s drvetom, Scheppach preklopna stolna kružna pila HM 216 bit će odličan poklon. Ova pila ima ugrađen laser i dolazi s dva lista za piljenje, a nećete pogriješiti ni ako ovom božićnom poklonu dodate sklopivi stol za preklopnu pilu - vaši dragi rukotvorci ostat će, u najmanju ruku, oduševljeni.Alati za obradu drvaRapid Pištolj za vruće lijepljenje EG 130 LT pogodan je za osjetljive materijale, a zagrijava se na temperaturi od 130°C. Nakon samo deset minuta od uključivanja, vaš će DIY entuzijast imati funkcionalno ljepilo za razne materijale . Nećete pogriješiti ni ako izaberete Pattex set s pištoljem za vruće lijepljenje i patronama .Pištolj za vruće ljepiloOdabir božićnih darova za djecu uglavnom je najzabavniji dio božićne kupnje. Ove im godine poklonite nešto što će ih razveseliti, potaknuti ih na igru i biti im od koristi.Božićni pokloni - ideje za djecuIznenadite mališanje simpatičnom LED svjetiljkom u obliku jednoroga , pande   pileta  ili dinosaura koja će unijeti malo čarolije u njihovu sobu i pružiti im osjećaj sigurnosti tijekom noći. A poslužit će im sigurno i prilikom čitanja omiljene slikovnice prije počinka. Noćna svjetiljkaAko ovog Božića svoje mališane planirate posebno nagraditi, s drvenom kućicom za djecu nećete pogriješiti. Iznenadite ih ovom veselom konstrukcijom od kvalitetnog borovog drva i pripremite se na puno dječjeg smijeha, jer će i njihovi prijatelji sigurno jedva dočekati da dođu na igranje.Drvena kućicaPostoji li dijete nije koje sanjalo da u svome dvorištu ili sobi ima toranj za igru ? U Bauhausu možete pronaći model koji će ostvariti svaki dječji san. Iznenadite svoje mališane velikom kutijom pokraj bora i pripremite se na višesatnu igru.Dječji toranj za igruBudući da vrijeme najčešće provode stvarajući unikatne predmete, najbolji darovi za ljubitelje rukotvorina uključuju alat za oblikovanje materijala.Božićni pokloni - ideje za ljubitelje rukotvorinaAko tražite ideju za božićni poklon za ljubitelje rukotvorina, bušilica/glodalica savršen je izbor. Ovaj višenamjenski alat idealan je za delikatne zadatke poput bušenja, graviranja ili glodanja, a namijenjen je radu s drvom, metalom i plastikom.Višenamjenska bušilicaSvakom će ljubitelju rukotvorina zasigurno dobro doći set svrdla za bušenje drva i mekih metala.Set svrdlaAko vaš bliski rukotvorac već ima pištolj za lijepljenje, poklonite mu univerzalne patrone . Toga, potvrdit će vam svaki DIY entuzijast, nikad dosta!Patrone za lijepljenjeGurmane ćete zasigurno jako uveseliti poklonima za ljubitelje roštiljanja koji će im omogućiti još lakšu pripremu hrane.Božićni pokloni - ideje za ljubitelje roštiljanjaRoštilj s poklopcem praktičan je izbor za roštiljanje tijekom cijele godine i dobro će doći svakome tko rado peče roštilj. Lako se čisti i održava, a manjih je dimenzija pa ga je lako skladištiti i prenositi.RoštiljZašto svog omiljenog roštilj majstora ne biste iznenadili nešto drugačijim poklonom, kao što je peć za pizzu ? Pomoću nje će, osim pizze, na temperaturi do čak 450°C moći pripremiti i slasne lepinje o kojima će cijelo društvo pričati.Peć za pizzuU domove gurmana, seovi pribora za roštilj uvijek su dobrodošli. Oni uključuju hvataljke i vilice, odnosno sve što je potrebno za precizno i sigurno rukovanje hranom na roštilju.Pribor za roštiljDonosimo vam i nekoliko odličnih ideja za božićne poklone za hobi-vrtlare .Božićni pokloni - ideje za hobi-vrtlareOne koji najviše uživaju kada uređuju svoj vrt zasigurno će oduševiti Ryobi električne škare za živicu . Namijenjene su preciznom obrezivanju i oblikovanju živice manjih, ali i većih površina. Ove su električne škare izuzetno jednostavne za rukovanje, stoga ih možete pokloniti i entuzijastima s nešto manje vrtlarskog iskustva.Električne škare za živicuPraktični setovi alata za vrt uključuju razne alate, poput vrtnih škara, lopatica, rukavica i ostalih dodataka za održavanje cvjetnjaka, gredica ili biljaka u loncima, a odlična su ideja za božićni poklon za one koji slobodno vrijeme najradije provode u biljnom društvu.Set alata za vrtIznenadite svoga vrtlara pametnim satom za navodnjavanje, koji automatskim podešavanjem vremena uvelike olakšava zalijevanje biljaka. S Neptun satom za navodnjavanje , zalijevanje biljaka trajat će između 5 i 120 minuta, a proizvod ima i funkciju automatskog isključivanja. Sat za navodnjavanjeImajte na umu da bi darovi za ljubitelje kampiranja trebali bi biti praktični i sklopivi - u nastavku donosimo nekoliko ideja.Božićni pokloni - ideje za kampereSa sklopivom stolicom za kampiranje sigurno nećete pogriješiti, posebno ako birate poklon za nekoga tko je tek otkrio čari uživanja u prirodi. Stolica za kampiranjeSet stolica upotpunite sklopivim stolom za kampiranje , koji će vašem ljubitelju prirode svaki izlet učiniti ugodnijim i jednostavnijim.Stol za kampiranjeSvatko tko je barem jednom kampirao zna koliko je rasvjeta važna za sigurnost i ugodnu atmosferu tijekom večernjih sati u prirodu. Iznenadite svoje bližnje LED svjetlom za kampiranje s čak tri načina rada i učinite im izlete ugodnijima i sigurnijima. One nešto iskusnije možete iznenaditi solarnim setom za napajanje uređaja .LED svjetlo za kampiranjeIdealni božićni darovi za bicikliste uključuju dodatnu opremu i alate za popravak bicikla.Božićni pokloni - ideje za biciklisteIznenadite svog omiljenog biciklista kovčegom alata za održavanje i popravak bicikla. Osamnaestodijelni komplet iz Bauhaus ponude dolazi s alatima za popravke i zamjene dijelova, a sve je uredno spremljeno u čvrsti plastični kovčeg za lako nošenje i organizaciju.Alat za biciklRukavice za bicikl idealan su božićni poklon za bicikliste jer štite ruke od hladnoće tijekom vjetrovitih zimskih dana. Ako ih stavite pod bor, budite sigurni da nećete pogriješiti.Rukavice za biciklKošara za bicikl praktičan je dodatak za sve koji svakodnevno koriste bicikl - s njome će lakše prevesti namirnice ili drugi manji teret, a poslužit će i kao odličan estetski dodatak.Košara za biciklIako se na prvi pogled čini kao nimalo jednostavan izazov, pronalazak poklona za naše najmilije može biti jednostavan i zabavan . Bilo da tražite poklon za majstora, biciklista ili DIY entuzijasta iz svoje obitelji, u Bauhausu ćete pronaći odlična rješenja. Provjerite našu ponudu i obavite božićnu kupnju poklona za sve članove svoje obitelji i prijatelje bezbrižno i u kratkom roku — na jednom mjestu. A možda vas i Božić u Bauhausu i široka ponuda dekoracija inspiriraju i da u svoj dom unesete još malo blagdanskog duha.Najbolji božićni pokloni na jednom mjestu

  Pročitaj više

• Postani i ti roštilj majstor!

  U suradnji s ekipom iz BBQ Hot Yard organiziramo radionicu roštiljanja. 25 Najkreativnijih sudionica/ca ima priliku sudjelovati na ovoj jedinstvenoj radionici u poslovnici Zagreb Jankomir. BBQ Hor Yard stručnjaci pripremili su ozbiljan trosatni program slowgrillinga. Svi sudionici radioniceosim prijenosa znanja, dobit će i personaliziranu roštilj kuharicu i Bauhaus poklon paket. Pravo sudjelovanja u Nagradnom natječaju imaju sve punoljetne, fizičke osobe s prebivalištem u Republici Hrvatskoj. Nagradni natječaj vrijedi samo na području Republike Hrvatske. Pravila i uvjete možete pročitati ovdje . Dobitnici nemaju pravo zahtijevati drukčije nagrade ili nagrade u većim količinama od one predviđene ovim Pravilima. Nagrada nije zamjenjiva za novac, drugu nagradu, robu ili uslugu. Natječaj traje od 03.5. do 06.5.2024. u 23:59 sati. Za sudjelovanje u nagradnom natječaju potrebno je navesti svoj kreativni odgovor na postavljeno pitanje u komentaru ispod objave natječaja: Opjevajte svoje najdraže jelo s roštilja. U obzir dolaze svi žanrovi..od gange, rere, haiku poezije, bećarca ili rapa. Prijave primamo u obliku pisane riječi ili video i photo zapisa.  Rezultati dobitnika nagradnog natječaja bit će navedeni ispod nagrađenih komentara na dan 07.5.2024.   Facebook ni na koji način ne sponzorira, promovira ili administrira ovaj Nagradni natječaj. Facebook ni na koji način nije odgovoran za organizaciju i provođenje Nagradnog natječaja te nema nikakvu odgovornost u slučaju eventualnih sporova.Pravila i uvjeti sudjelovanja

  Pročitaj više

• Prilog uz Roštilj: Ideje i Savjeti za Savršeni Obrok

  Ne znate što poslužiti kao prilog uz roštilj? Istražite naše prijedloge i savjete i podignite obroke na novu razinu!   Svaki roštiljaš ima svoje preferencije — neki se kunu u električni roštilj na svojem balkonu, neki ne žele ni čuti ni za što drugo osim za roštilj na drveni ugljen , drugima pak nema do plinskog roštilja , a treći vjeruju samo svojem vrtnom kaminu .    Koju god vrstu roštilja ili pribora za roštilj koristili, ispeći stvarno dobar obrok neosporivo je umjetnost sama za sebe, ali ono što vas može unaprijediti od amaterskog mesoljupca do roštiljskog MasterChefa upravo je prilog! Iako je meso glavna zvijezda, pravi užitak dolazi kad se spoji s dobrim prilogom. Svaki zalogaj postaje bogatiji, sočniji i ukusniji, baš onako kako treba biti!   Ako se pitate što napraviti kao prilog uz roštilj , donosimo vam pregled nekoliko vrsta uz koje će vam svaki vedri vikend biti rezerviran.● Luk — klasičan i provjeren izbor odlično ide uz meso poput odrezaka, ćevapa i ražnjića, a možete ga poslužiti i kao dodatak burgere ili kobasice ● Ljute papričice / feferoni — pikantnost i svježina ljutih papričica stvaraju odličan balans u kombinaciji sa svinjskim rebarcima i raznim vrstama kobasica ● Krumpir-salata — odlično se slaže s gotovo svim vrstama mesa s roštilja, ali posebno dobro prija uz ribu s roštilja ● Grah-salata — kontrast bogate teksture grah salate i njezinog blagog okusa iznimno se slaže uz ćevape i pljeskavice ● Coleslaw salata — ova kremasta salata od kupusa odlično je osvježenje uz jače začinjene pljeskavice, pečenu piletinu i kotlete ● Šopska salata — svježina rajčica i krastavaca u šopskoj salati odlično nadopunjuje meso s roštilja poput ražnjića ili pilećih bataka ● Krastavci s vrhnjem — i u ovoj salati krastavci igraju glavnu ulogu, a kako i ne bi kad su dobitni sastojak za osvježavajući okus. U kombinaciji s hladnim kremastim vrhnjem razvedrit će dimljeni okus ćevapa, pljeskavica ili pečene piletine ● Salata od kvinoje — ako ste raspoloženi za zdraviji prilog uz roštilj koji odlično ide uz piletinu, svinjetinu ili ribu, a sjajno podnosi razne povrtne dodatke, salata od kvinoje vaš je idealni prilogHladni prilozi uz roštilj● Pečeni krumpiri — kad ne znate što izmisliti kao prilog, pečeni krumpiri uvijek su siguran izbor. U lađicama ili kao pomfrit, izvrsno se slažu uz baš svako jelo s roštilja ● Pečeni batat — prirodna slatkoća batata sjajno će prijati uz začinjenija jela, pa ga svakako uključite ako volite jače zapapriti svoje pljeskavice ili piletinu s roštilja ● Zapečeni grah — dubok i pun okus zapečenog graha savršeno se slaže uz aromu dimljene vratine s roštilja ili kobasica ● Grilano povrće — grilano povrće poput paprike, tikvica i patlidžana odličan je prilog uz roštilj jer ide uz gotovo sve vrste mesa s roštilja, a posebno će zasjati u kombinaciji s piletinom, ribom ili ražnjićima ● Kukuruz na žaru — dok žar još tinja, dodajte koji kukuruz na rešetku i uživajte u njegovoj jedinstvenoj teksturi i slatkom i dimljenom okusu koji će se odlično slagati s piletinom i ražnjićima.  ● Lepinja (somun) zapečena na roštilju — kao pravi roštiljski klasik, hrskava i mekana lepinja idealni je prilog uz ćevape, pljeskavice i ražnjiće.Topli prilozi uz roštilj● Domaći ajvar — slatkasti okus pečene paprike i blaga ljutina savršeno se slažu s ćevapima, pljeskavicama i kobasicama, dodajući im sočnost i aromu. ● Kajmak ili urnebes — kremasti, gusti kajmak stopit će se sa sočnim komadima mesa poput ćevapa, pljeskavica i vratine,  dok će urnebes, s dodatkom ljute paprike, vašem jelu dodati pikantniju notu.  ● Umak od češnjaka (tzatziki) — osvježavajuća kombinacija jogurta, krastavaca i češnjaka najbolje se slaže uz piletinu ili svinjetinu s roštilja. Njegova lagana i kremasta tekstura ublažit će vaša jače začinjena jela. ● BBQ umak — slatkasti dimljeni umak savršen je za premazivanje svinjskih rebaraca i pilećih krilaca, a njegova bogata aroma zasjat će kao dio hamburgera.  ● Chimichurri — ovaj argentinski umak od peršina, češnjaka, octa i maslinovog ulja osvježit će i dodati kiselkastu notu vašim steakovima, svinjskim ražnjićima ili piletini. ● Maslinovo ulje s peršinom i češnjakom — jednostavan, ali izuzetno aromatičan i ukusan dodatak koji najbolje ide uz ribu s roštilja, piletinu, plodove mora i čak povrće s roštilja. Mi ga preferiramo na ribi, ali za to je važno znati kako ispeći ribu na roštilju da se ne zalijepi .Umaci uz roštiljSavjeti za odabir priloga uz roštiljKako biste obrok učinili raznovrsnijim i uravnoteženijim, a možda usput otkrili i neke nove kombinacije okusa , isprobajte oprečne vrste priloga.   Kao toplo-hladnu kombinaciju poslužite dva klasika — pečene krumpire i šopsku salatu ili za zdraviju varijantu poslužite salatu od kvinoje i pečeni batat.   Za kremasti i hrskavi prilog uz svoje mesne majstorije poslužite coleslaw salata i hrskavi kukuruz na žaru, a za blagu i pikantnu kombinaciju isprobajte krastavce s vrhnjem uz ljute papričice.Kombinirajte različite vrste prilogaOlakšajte si odabir priloga prema vrsti mesa koju pečete na roštilju. Odličan prilog uz pljeskavicu i ćevape bit će osvježavajuće varijante poput salate od kvinoje ili šopske salate. Piletina i riba pak dobro se slažu s tzatzikijem, grilanim povrćem i maslinovim uljem s peršinom i češnjakom, a govedina i svinjetina će biti odlični uz zapečeni grah , BBQ umak i pečeni krumpir.Planirajte prilog prema namirnici koju pečeteOlakšajte si posao i pripremite svoje fine priloge unaprijed, kako biste se mogli koncentrirati na roštilj. Većinu hladnih salata možete pripremiti ranije i čuvati u hladnjaku, a umake dodajte neposredno prije posluživanja. Pečeni krumpiri, batat ili zapečeni grah možete držati na toplom pomoću folije dok ne dođe vrijeme posluživanja.   Egzotičnim umacima poput tzatzikija i chimichurrija čak će i koristiti da dulje odstoje jer će tako razviti dublje okuse .Priprema priloga unaprijedKad ste se već potrudili pripremiti vrhunske priloge, čuvajte ih na pravilan način kako ne bi izgubili na okusu.   Salate držite na hladnom, najbolje u prijenosnom frižideru, sočne lepinje zamotajte u krpu kako bi zadržale mekoću, a bilo koju varijantu toplih priloga držite u zatvorenim posudama ili aluminijskoj foliji dok ne dođe vrijeme za jelo.Održavanje svježine prilogaSada znate najbolje kombinacije priloga uz roštilj, ali da bi svaki roštilj bio savršen, ipak vam je potreban i pravi alat. Zato svratite u BAUHAUS i otkrijte gdje žive najbolji roštilj i pribor za roštilj koji će vaše roštiljanje podići na novu razinu!Zapamtite: dobar prilog čini razliku

  Pročitaj više

• Radionica BBQ Hot Yard

  Zagreb Buzin jeste li spremni za malo drukčiju radionicu u BAUHAUS-u? Predstavljamo našu radionicu Majstor roštiljanja u suradnji s ekipom iz BBQ Hot Yard.   Datum: 05.6.2024. Vrijeme: od 18 h Lokacija: BAUHAUS Zagreb Buzin   Naša radionica roštiljanja se bliži, a ovo je tvoja pozivnica da se pridružiš ekskluzivnoj ekipi gurmana i roštilj majstora! Očekuje te nezaboravno iskustvo puno dima, mirisa sočnog mesa i tajni savršenog roštiljanja koje možeš naučiti od stručnjaka iz BBQ Hot Yard. Na Jankomiru smo se super proveli. Ni loše vrijeme nas nije spriječilo da uživamo!   Prijavu za sudjelovanje na radionici (ime, prezime i konakt) možete poslati na: [email protected] Broj sudionika je ograničen na 25 , a svi sudionici radionice osim prijenosa znanja, dobiti će i personaliziranu roštilj kuharicu i pregaču. Napomena: Radionica je besplatna.Radionica u suradnji s BBQ Hot Yard

  Pročitaj više

• Ramstek: upute za pripremu na roštilju ili tavi

  Sočan, aromatičan i savršeno pečen ramstek san je svakog ljubitelja mesa. Otkrijte kako pripremiti ramstek na roštilju ili tavi i koje priloge odabrati za savršen obrok. Kada se govori o vrhunskom odresku koji pruža punoću okusa i zadovoljava ona najzahtjevnija nepca, ramstek zauzima istaknuto mjesto. Cijenjen zbog svoje arome, mramorne teksture i svestranosti u pripremi , idealan je za gurmane željne konkretnog zalogaja, bez kompromisa po pitanju teksture i mirisa. Razlika između prosječnog i savršeno pripremljenog ramsteka leži u nizu važnih koraka koji počinju već pri odabiru odreska. Bilo da ga pripremate na roštilju pod vedrim nebom ili u kuhinji na užarenoj tavi, samo ispravna tehnika otkrit će potencijal ovog odreska i pretvoriti svaki zalogaj u vrhunski gastronomski doživljaj. U nastavku vam otkrivamo sve što trebate znati o pripremi ovog iznimno cijenjenog specijaliteta.Ramstek, poznat i kao rump stea k , dolazi iz stražnjeg dijela goveda, točnije iz područja kratkog hrpta. Taj dio mesa karakterizira umjerena mramoriranost, što mu daje bogat okus i sočnost. Zahvaljujući svojoj strukturi, ramstek je idealan za pečenje na visokoj temperaturi . Njegova pristupačnost i svestranost čine ga popularnim izborom među ljubiteljima mesa. Zato zgrabite svoj uređaj po želji, bio to plinski roštilj , električni roštilj , roštilj na ugljen ili omiljena tava.Što je ramstek?Iako su ramstek i biftek među najpoznatijim odrescima, razlikuju se po nekoliko ključnih karakteristika: ● Anatomija i dio mesa — biftek potječe iz unutarnjeg dijela leđa, dok ramstek dolazi iz vanjskog dijela.   ● Tekstura i okus — biftek je poznat po svojoj nježnosti i gotovo potpunoj odsutnosti masnoće, dok ramstek ima izraženiju mramoriranost, što mu daje bogatiji okus.   ● Idealna priprema — biftek se uglavnom peče kratko, na krvavo ili srednje krvavo, dok ramstek može podnijeti i nešto duže pečenje, a pritom svejedno zadržavati sočnost.   ● Cijena i dostupnost — biftek je skuplji i često se smatra luksuznijim izborom, dok je ramstek pristupačniji i češće dostupan.   ● Savjet za kupce — ako tražite svakodnevni odrezak s bogatim okusom, ramstek je izvrstan izbor. Za posebne prilike kada želite nešto nježniji komad mesa, biftek bi mogao biti bolja opcija.Ramstek vs biftek — Koja je razlika i što odabrati?Priprema ramsteka za pečenjePrilikom kupnje ramsteka posebno obratite pažnju na boju mesa. Svijetlo crvena boja ukazuje na svježinu. Mramoriranost, odnosno prisutnost tankih linija masnoće, znak je sočnog i ukusnog mesa. Idealna debljina odreska je između 2 i 2,5 cm, što omogućuje ravnomjerno pečenje i visok stupanj sočnosti.Odabir kvalitetnog mesaPrije pečenja izvadite ramstek iz hladnjaka i ostavite ga na sobnoj temperaturi najmanje 30 minuta. To će vam omogućiti ravnomjernije pečenje i spriječiti da sredina ostane hladna.Temperiranje mesa prije pečenjaRamstek možete jednostavno začiniti solju i svježe mljevenim paprom, što će naglasiti prirodni okus mesa. Za dodatnu aromu možete ga marinirati u mješavini maslinovog ulja, češnjaka, ružmarina i limunovog soka. Mariniranje od 1 do 2 sata dovoljno je za prožimanje okusa.Začinjavanje i mariniranjeZa one koji ramstek peku na žaru, važno je i kojim gorivom se loži. Drva za potpalu poslužit će kao odličan početak, dok su briketi i ugljen najpouzdaniji izvor stabilne i dugotrajne topline.Oprema za roštiljStupanj pečenosti ramsteka ovisi o osobnim preferencijama. Evo osnovnih smjernica:   ● Krvav (rare) — unutarnja temperatura 50-52 °C; pečenje 2-3 minute sa svake strane   ● Srednje krvav (medium rare) — unutarnja temperatura 55-57 °C; pečenje 3-4 minute sa svake strane.   ● Srednje pečen (medium) — unutarnja temperatura 60-63 °C; pečenje 4-5 minuta sa svake strane.   ● Dobro pečen (well done) — unutarnja temperatura 70 °C i više; pečenje 6-7 minuta sa svake strane.   Ako među svojim priborom za roštilj imate i kuhinjski termometar, svakako se poslužite njime. Pomoći će vam da precizno odredite stupanj pečenosti.Savjeti za postizanje željenog stupnja pečenosti ramstekaRamstek na roštiljuSvi recepti za ramstek započinju istim korakom. Zagrijte roštilj na visoku temperaturu, a rešetke dobro očistite i nauljite. Ne želimo da se meso zalijepi!Priprema roštiljaRamstek stavite na vrući roštilj i pecite bez pomicanja 3-4 minute sa svake strane za srednje krvav rezultat. Okrenite meso samo jednom tijekom pečenja kako bi komad zadržao sočnost.Tehnika pečenja i vrijemeZa precizno određivanje pečenosti koristite kuhinjski termometar. S druge strane, test dodirom može pomoći. Ako je meso podatno i mekano, onda je odrezak krvav, dok čvrsta površina govori da je dobro pečen.Korištenje termometra ili test dodiromRamstek na taviKoristite tešku tavu od lijevanog željeza ili kvalitetnu čeličnu tavu koja ravnomjerno raspoređuje toplinu.Odabir odgovarajuće taveZagrijte tavu na visoku temperaturu dok ne počne lagano dimiti. Dodajte malo ulja i stavite ramstek. Pecite 3-4 minute sa svake strane za srednje krvav odrezak.Tehnika pečenja i vrijemePred kraj pečenja dodajte kocku maslaca, češnjak i svježe bilje poput ružmarina ili timijana. Žlicom prelijte otopljeni maslac preko mesa kako bi sve skupa bilo još slasnije.Dodavanje maslaca i aromatičnih biljakaKao i kod pečenja na roštilju, termometar ili test dodirom pomoći će vam da odredite koliko je odrezak pečen.Korištenje termometra ili testa dodirom● Prepečenost — predugo pečenje može isušiti meso, zato pratite vrijeme i koristite termometar za preciznost. ● Nedovoljno odmora nakon pečenja — ostavite ramstek da odmori 5-10 minuta nakon pečenja kako bi se sokovi ravnomjerno rasporedili.   ● Bušenje mesa tijekom pečenja — izbjegavajte bockanje vilicom kako ne biste izgubili sočnost.   ● Hladno meso na tavi ili roštilju — uvijek temperirajte meso prije pečenja kako biste osigurali ravnomjerno pečenje.Najčešće pogreške pri pripremi ramsteka i kako ih izbjećiSavršeno pečen ramstek traži priloge koji će ga nadopuniti, a ne zasjeniti — one koji ističu njegovu bogatu aromu i zaokružuju cjelokupan obrok. Klasičan izbor poput pečenog krumpira s ružmarinom, pirea ili rustikalnih krumpira uvijek dobro funkcionira zbog neutralne teksture i blagog okusa. Povrće s roštilja, kao tikvice, paprika i luk, unose dimljenu notu i vizualni kontrast. Osim toga, možete dodati gljive i jednostavne sezonske salate, primjerice rukolu s limunom ili coleslaw. Oni će vam pružiti osvježenje i laganu kiselinu koja reže kroz sočnost mesa.Prilozi koji savršeno pašu uz ramstekRamstek je odličan primjer kako jedno naizgled jednostavno jelo može ponuditi bogatstvo okusa, tekstura i zadovoljstva . Kada je dobro pripremljen, to je doživljaj za pamćenje. Bez obzira na to pečete li ga na tavi ili žaru, važno je da svakom koraku posvetite posebnu pažnju, od začinjavanja do serviranja. Ako ste spremni usavršiti svoju steak rutinu, pravo je vrijeme da iskoristite znanje koje ste sada usvojili i opremite se kvalitetnim roštiljem, tavom ili priborom. Provjerite široku ponudu u našem webshopu ili navratite u najbližu BAUHAUS poslovnicu i odaberite sve što vam treba za savršen ramstek.Sočni savjeti za kraj

  Pročitaj više

• Rib eye steak: upute za pripremu na roštilju ili tavi

  Saznajte što je točno rib eye odrezak, kako se priprema na roštilju ili tavi i koje su tajne postizanja sočnog steaka prepunog okusa!   Goveđi odrezak koji mami već na prvi pogled, a oduševljava na prvi zalogaj — ako mislite da ovakav ribeye steak možete doživjeti samo u restoranu, varate se! Ribeye je aromatičan i sočan odrezak kojem ne treba puno začina i priloga da postane zvijezda vašeg stola, a uopće nije problem napraviti ga kod kuće, pogotovo uz pomoć našeg malog vodiča za pripremu savršenog ribeye steakaRibeye steak (znan i kao bržolica, pržolica, škotski file) jedan je od najkvalitetnijih dijelova goveda i, tvrde mnogi znalci, kralj goveđih odrezaka. To je dio mesa koji se nalazi uz kralježnicu, između stražnjeg 6. i 12. rebra , a ima karakterističan krug masti otprilike u sredini odreska. Rib eye steak je u cijelosti prošaran finom intermuskularnom masnoćom koja ga čini iznimno mekanim i sočnim odreskom — naravno, ako ga dobro pripremite, bilo na tavi ili vani, na najboljem roštilju za terasu ili balkon .Što je ribeye steak?Ako ste tek ušli u svijet pripreme odrezaka, vjerojatno vas zbunjuju različiti strani nazivi steakova i dijelova mesa goveda. Ovi nazivi potječu iz američke tradicije tranširanja mesa , zbog čega ponekad ne odgovaraju načinu kako se kod nas reže i segmentira goveđe meso. Međutim, jasno se znaju razlike između tri najčešća odreska koja možete naći po restoranima i u receptima: ribeye, biftek i ramstek .Ribeye steak vs biftek vs ramstekSada ćemo vam dati kratki pregled: 1) Anatomija — ribeye steak se nalazi u rebrenom dijelu , biftek dolazi iz filea, odnosno unutarnjeg, lumbalnog dijela leđa, dok ramstek dolazi iz vanjskog dijela leđa. 2) Masnoća i okus — biftek ima najmanje masnoće od ova tri odreska, ramstek ima malo više, a rib eye ima najviše. Masnoća je ono što mesu daje dodatnu aromu i puniji okus, pa je tako biftek okusom najnježniji i najjednostavniji, ramstek nešto kompleksniji, a rib eye ima najpuniji okus i specifičniju aromu . 3) Način pripreme — Biftek se peče najkraće, idealno na krvavo ili srednje krvavo (rare ili medium rare), često se servira uz umak, a koristi se i sirov za pripremu tatarskog bifteka. Ramstek zadržava sočnost i uz duže pečenje, a svestran je odabir koji dobro funkcionira u raznim jelima. Ribeye nije toliko nježan kao biftek, no preporučuje se srednje pečena priprema na tavi ili grillu .  4) Cijena i dostupnost — biftek je najmekši, najskuplji mesni dio goveda i zna dostići paprenu cijenu, dok je ribeye ipak nešto dostupniji. Ramstek je najčvršći i najpristupačniji od ovih odrezaka, i zato je idealan za one koji se tek uče pripremati meso i ne žele trenirati na skupljim komadima .  Svaka od ove tri vrste odrezaka ima svoju priliku i publiku. Ramstek je sjajan za kuharske početnike; biftek je za dane kad se želite počastiti i uživati u najmekšem, najnježnijem mesu. Ribeye je zlatna sredina — iznimna punoća okusa, predivna sočnost i mekoća, a po nižoj cijeni od bifteka!  Ribeye je najbolji kada se pripremi srednje krvav, jer tada iznutra ostaje ružičast i sočan, a izvana dobije hrskavu i zlatno-smeđu koricu.Priprema ribeye steaka za pečenjePrvi korak je kupnja mesa. Iako dobar ribeye možete pronaći i u supermarketima, preporuka je da ipak meso potražite u pouzdanoj, provjerenoj mesnici ili u specijaliziranoj trgovini mesnim proizvodima. Kada birate meso, evo na što trebate obratiti pozornost:   1) masnoća - takozvani “marbling” odnosno mramoriranost mesa odnosi se na masne linije koje prožimaju mišić. U rib eye steaku treba biti poprilično puno sitnih mramornih žilica koje se ravnomjerno šire odreskom i daju mu sočnost i okus . Samo pripazite da nisu koncentirane na jednom mjestu i u debelim linijama, te da je boja masti kremasto bijela ili blago žućkasta.   2) boja mesa - meso može biti tamnocrvene i zagasito ružičaste boje , ali nikako ne sivkasto!   3) debljina mesa - preporučena debljina rib eye steaka je 3,75 cm, a sve ispod 2,5 cm izbjegavajte jer će u konačnici biti presuho.Odabir kvalitetnog komada mesaPrije nego krenete peći meso, obavezno ga izvadite iz hladnjaka 45 do 60 minuta prije nego stavite na tavu ili grill . Ovaj postupak zove se temperiranje mesa, a odnosi se na izlaganje mesa sobnoj temperaturi prije pečenja kako bi se postigla ravnomjerna termička obrada, bez prepečenog vanjskog sloja.Temperiranje mesa prije pečenjaIskonski okus ribeye steak najbolje će doći do izražaja ako ga začinite soli i paprom i pustite 20 minuta da upije začine .   Naravno, možete probati i pravu marinadu — u tom slučaju soli i papru dodajte ulje, češnjak, začine poput ružmarina i majčine dušice, meda ili šećera za dublji, karamelast okus i možda malo octa ako želite notu kiselosti. Igrajte se okusima koje volite i ostavite meso u marinadi 4 do 6 sati !Začinjavanje / mariniranjeIako ste odabrali i pripremili ribeye steak, prije pečenja prvo dobro razmislite što želite postići. Naime, postoji više stupnjeva pečenosti, a meso trebate pripremiti u skladu s ukusima vas i onih koje hranite.Savjeti za postizanje željenog stupnja pečenostiOdrezak može biti pripremljen: 1. Rare (sirov) - širi rub je pečen, ali veći komad unutrašnjosti crven, a temperatura steaka u unutrašnjosti je 50 °C. 2. Medium rare (slabo pečen) - ispečeni rubovi i crvenkasta unutrašnjost su otprilike iste širine, a temperatura iznosi 55° C. 3. Medium (srednje pečen) - izvana smeđ, ali unutrašnjost je roze boje, a temperatura iznosi 60 °C. 4. Medium well (jače pečen) - steak koji je izvana smeđe boje, iznutra nešto svjetliji, a temperatura unutrašnjosti je 65° C. 5. Well done (najjače pečen) - steak koji je u cijelosti ravnomjerno smeđe boje, u unutrašnjost je postigla temperaturu 75° C.Ribeye steak priprema na roštiljuBez obzira na to imate li plinski roštilj , roštilj na drveni ugljen ili električni roštilj , za pripremu steaka je jedino bitno da ih stavljate na jako visoku temperaturu . Ako ne znate kako zapaliti brikete za roštilj , uz naše savjete možete i to naučiti, tako da nema nikakve prepreke za grillanje izvrsnih steakova.   Uz dovoljno ugljena za roštilj ćete brzo zagrijati rešetku i postići dugotrajnu toplinu, što je bitno ako imate puno odrezaka na meniju jer prije stavljanja svakog ribeye steaka roštilj treba biti zagrijan na najjače , skoro do točke dimljenja.Priprema roštiljaKao što smo napomenuli, meso trebate peći ovisno o tome koji stupanj pečenosti vama najviše odgovara. Generalno govoreći, za medium tj. srednje pečen rib eye odrezak trebat će vam oko 10 minuta . Bitno je da meso ne okrećete previše puta, već samo jednom .   Ako želite postići romboidni grill uzorak na steaku i time zadiviti goste, imamo za vas jednostavan trik: nakon minute pečenja ga samo zaokrenite za 60 stupnjeva u jednu stranu, i to je to !Tehnika pečenja i vrijemeIako po boji vanjštine možete otprilike procijeniti je li vaš odrezak gotov, ako želite postići točno određen stupanj pečenosti, naš savjet je da koristite termometar . On je najprecizniji pokazatelj pečenosti, a samo trebate paziti da temperaturu mjerite u samoj sredini . Bez obzira na to kako odrezak izgleda, jednom kada se uvjerite da njegova temperatura odgovara stupnju pečenosti kakvu želite, možete biti sigurni u dobar rezultat.Kada je gotov?Možda u vrtu imate najbolji roštilji na ugljen , ali ste taman prije grillanja shvatili da nemate drva za potpalu ili brikete za roštilj . Možda pak imate najbolji plinski roštilji ili najbolji električni roštilj , ali vremenski uvjeti vam ne dopuštaju roštiljanje vani. Bez brige, jer možete pripremiti ribeye steak na tavi bez imalo problema!Ribeye steak na taviPreporučujemo tave od lijevanog željeza ili kvalitetne čelične tave . Osim što su izdržljive i dugo traju, ove tave omogućuju ravnomjerno zagrijavanje i postizanje visoke topline , a ključan su sastojak svake kuhinje!Odabir odgovarajuće taveKao i kod roštilja, tajna pripreme vrhunskog rib-eyea na tavi je u visokoj temperaturi . Kada je tava je dovoljno vruća da na njoj kapljica vode ne ispari odmah , nego se malo giba po dnu, tada znate da je tava dovoljno vruća da meso možete kratko peći kako bi ostalo sočno i ukusno. Otprilike 4 minute sa svake strane — ovisno o željenom stupnju pečenosti.Tehnika pečenja i vrijemeJedan od popularnih poteza je dodavanje maslaca, češnjaka i svježeg ružmarina ili majčine dušice, posebno ako meso niste marinirali, već samo solili. Ovi sastojci će mesu dati još više finih aroma, ali pazite da ih dodate pred kraj pečenja .Dodavanje maslaca i aromatičnih biljakaIsto kao i na roštilju, vremenska preporuka je samo preporuka, a izgled zna varati. Zato opet savjetujemo da u sredinu steaka umetnete termometar kad mislite da je gotov i tako provjerite odgovara li temperatura razini pečenosti koju želite!Kada je gotov?1. Ako ste ljubitelji sirovih i slabije pečenih odrezaka i istu razinu pečenosti probate kod rib eye steaka, možda će vam se činiti da je odrezak masan . Zbog relativno puno masnoće, ovakvom komadu treba vremena da se ona lijepo opusti i otopi, tako da se preporučuje rib eye prvo probati medium rare do medium pečen. 2. Pretanak komad može slučajno rezultirati prejako pečenim steakom, pa pazite da ne idete ispod 2,5 cm debljine.  3. Stavljanje vlažnog steaka na vruću tavu prouzročit će da se on prvo skuha, umjesto zapeče. Obavezno posušite meso, pogotovo ako je prije bilo u marinadi. 4. Rezanje odmah nakon pečenja je greška onih nestrpljivih, a time gubite sočnost. Pričekajte 5 do 10 minuta da se svi sokovi rasporede, zatim režite rib eye okomito na vlakna, oštrim nožem.Najčešće pogreške pri pripremi ribeye steak i kako ih izbjećiAko niste sigurni što poslužiti uz ribeye steak, imamo za vas nekoliko ideja! ● Pire krumpir — klasik uz kojeg ne možete pogriješiti, a ako pireu dodate dovoljno mlijeka i maslaca, dobit ćete kremastu teksturu koja služi kao savršen kontrast mesu. ● Povrće s grilla — ako već palite roštilj, iskoristite priliku i nakon odrezaka ispecite tikvice, patlidžane, gljive, papriku ili neko drugo povrće po vašem ukusu. ● Salata od rukole — podloga od rukole, nešto svježe rajčice, grana padana i aceto balsamica bit će savršen prilog za lakši obrok u kojem je meso apsolutno glavna zvijezda. Ovo su samo neke ideje, a više inspiracije možete saznati u našem članku o tome kako odabrati prilog uz roštilj .Prilozi koji savršeno pašu uz ribeye steakSada kada znate sve savjete za pripremu rib eye steaka, češće si možete priuštiti ovu mesnu deliciju kod kuće, a pritom uživati u restoranskoj kvaliteti . U našem asortimanu naći ćete vrhunske roštilje i sav potreban pribor za roštilj ako pripremu odreska želite obaviti na grillu i uživati u sočnom rib eye steaku s finom aromom dima!Hrabro sa steakovima

  Pročitaj više

• Roštilj za svakoga

  Najvažnija oprema prilikom roštiljanja je naravno roštilj. Prilikom odabira odgovarajućeg roštilja potrebno je obratiti pozornost na nekoliko stvari. Kao što su broj osoba za koje redovito planirate pripremati roštilj. Također ulogu igra i koliko često roštiljate, koliko novca želite dati za roštilj i gdje planirate postaviti roštilj – primjerice za balkon nitko neće kupiti veliki roštilj već roštilj s malom emisijom dima. I za kraj ulogu također igra i vlastiti ukus. Za lakši odabir na jednom mjestu smo pripremili pregled roštilja i pribora za roštiljanje. Odlučite li se za plinski roštilj ili plinsku vanjsku kuhinju s više plamenika – ne morate se brinuti. S ovim roštiljima imate potpunu kontrolu nad temperaturom i to bez razvijanja dima. Za ljubitelje nezamjenjivog mirisa, užarenog ugljena i tipične roštilj arome ne postoji alternativa za klasični roštilj na drveni ugljen. Prikladni su i za početnike i za specijalce, a dostupni su po pristupačnim cijenama. Kad je riječ o fleksibilnosti, električni roštilji su nepobjedivi. Bez obzira postavite li ih na balkon, terasu ili u unutarnji prostor tijekom nevremena, električni roštilj odradit će posao i možete ga ponijeti svugdje gdje se nalazi utičnica. Također nemojte zaboraviti pribor kako bi roštiljanje prošlo uspješno.

  Pročitaj više

• Roštilji i Druženja – Savjeti, Ideje i Recepti na Jednom Mjestu

  Najbolji Roštilji na Ugljen: Top 5 ModelaNajbolji Plinski Roštilji: Top 5 ModelaNajbolji električni roštilj: Top 5 ModelaNajbolji Roštilj za Terasu ili Balkon: Top 5 ModelaNajbolji Kamen za Pizzu: Vodič za Odabir i KorištenjeKako Ispeći Ribu na Roštilju da se ne Zalijepi?Prilog uz Roštilj: Ideje i Savjeti za Savršeni ObrokKako Zapaliti Brikete za RoštiljBiftek: upute za pripremu na roštilju ili taviČobanac: recept i upute za pripremuHobotnica ispod peke: recept i upute za pripremuJanjetina ispod peke: recept i upute za pripremuPizza recept: korak po korak do savršene pizzeRamstek: upute za pripremu na roštilju ili taviDutch oven recepti: 3 recepta za savršeni obrokRib eye steak: upute za pripremu na roštilju ili taviWok recepti: top 3 jednostavna recepta za wokPečeni kesteni: Kako ih savršeno ispeći kod kuće

  Pročitaj više

• Savršena zabava u vrtu

  Vrijeme je zabava u vrtu. Tko ne voli provoditi vrijeme na ugodnoj temperaturi na otvorenom? Razloga za zabavu je mnogo. Mašti nema granica prilikom planiranja. Svejedno postoji i par stvari koje ne smiju nedostajati na zabavi u vrtu. Iz tog razloga pripremili smo nekoliko savjeta za planiranje savršene zabave. Pronađite inspiraciju i idemo! Odgovarajući namještaj je pola odrađenog posla. Preporučujemo namještaj koji se jednostavno postavlja skopivog namještaja. Pored roštilja pobrinite se i za osvježenje. Prijenosni hladnjaci idealni su za kratko rashlađivanje pića. S kvalitetnim sklopivim šatorima za zabavu spremni ste za zabavu i ako vremenska prognoza nije na vašoj strani. Za osvjetljenje možete odabrati romantične svjetlosne lance ili funkcionalne solarne svjetiljke.Savršena zabava u vrtu!

  Pročitaj više

• Vrtni namještaj i zaštita od sunca

  Nema ništa ljepše nego okupiti se na sunčan dan s prijateljima i obitelji oko stola u vrtu. Druženje uz kavu, večer uz roštilj, raznorazne igre – sve je još zabavnije na otvorenom. U BAUHAUSu ćete pronaći odgovarajući namještaj: naše vrtne garniture povoljne su kombinacije stolova i stolica od drva, plastike, poliratana ili aluminija. Osim toga, u vrućim mjesecima zaštitite se od sunca ispod suncobrana, tende ili vrtnog paviljona.  Vaše mjesto pod suncem: kvalitetan vrtni namještaj za ljetno doba

  Pročitaj više

• Wok recepti: top 3 jednostavna recepta za wok

  Otkrijte tri brza i jednostavna wok recepta s piletinom i povrćem, savršena za ručak ili večeru!   Wok jela postala su neizostavan dio svakodnevne kuhinje, što ne čudi budući da je riječ o brzim i ukusnim jelima visoke nutritivne vrijednosti . Zahvaljujući kratkoj termičkoj obradi , namirnice zadržavaju hranjive tvari, a priprema traje svega 15 do 20 minuta.   Jela s woka podrazumijevaju tehniku kuhanja koja potiče iz azijske kuhinje, a koja je zbog svoje praktičnosti i svestranosti postala popularna diljem svijeta, pa su je tako prigrlila i mnoga hrvatska kućanstva.   Dakle, wok recepti idealni su za ljude s puno obaveza koji žele pripremiti zdrav i ukusan obrok u kratkom vremenu .    Bilo da ste ljubitelj klasičnih okusa s piletinom i povrćem ili onih nešto egzotičnijih, poput kokosovog mlijeka i rižinih rezanaca, wok tava će vam omogućiti brza i ukusna jela u svega nekoliko minuta. Prednost woka svakako je i mogućnost korištenja na gotovo svakom izvoru topline – plinskom štednjaku, indukciji ili čak roštilju. Ako rado pripremate jela na otvorenom, svakako pogledajte Kingstone KMS Wok za roštilj i Weber Crafted Wok za roštilj iz BAUHAUS ponude, koji su idealni su za ljetne ručkove ili večere na terasi.   U nastavku donosimo nekoliko brzih recepata među kojima će i oni najzahtjevniji pronaći idealnu kombinaciju za sebe.Recept 1: klasični wok s piletinom i povrćem● 400 g pilećih prsa (narezano na trakice) ● 1 crvena paprika   ● 1 žuta paprika   ● 1 brokula (manja)   ● 2 mrkve   ● 1 glavica luka   ● 2 žlice sojinog umaka   ● 1 žlica sezamovog ulja ● svježi đumbir, sol, paparSastojci:1. Na vrućem woku zagrijte sezamovo ulje.   2. Dodajte piletinu i kratko je popržite dok ne dobije zlatnu boju.   3. Dodajte luk, đumbir i mrkvu pa pržite još nekoliko minuta.   4. Zatim ubacite papriku i brokulu.   5. Začinite sojinim umakom, solju i paprom.   6. Pržite uz neprestano miješanje još otprilike 5 minuta.   Uz rezanje namirnica, priprema recepta za wok s piletinom trajat će samo dvadesetak minuta, a ovo jelo možete začiniti prženim sezamom ili kikirikijem za dodatnu hrskavost.Priprema:Recept 2: wok s povrćem u kokosovom mlijeku● 1 tikvica   ● 1 crvena paprika   ● šaka graška ili mahuna   ● 1 mrkva   ● 1 glavica luka   ● 200 ml kokosovog mlijeka   ● 1 žlica curry paste ili praha   ● 1 žlica ulja (kokosovo ili biljno)   ● sol, paparSastojci:1. Na zagrijani wok stavite ulje i luk te kratko popržite.   2. Dodajte mrkvu i papriku, a nakon nekoliko minuta i tikvicu i grašak.   3. Začinite curryjem, posolite i popaprite.   4. Ulijte kokosovo mlijeko i pustite da lagano krčka 5-7 minuta.   Ovaj će recept oduševiti ljubitelje egzotičnih okusa i slatko-slanih kombinacija, a odlično će pasati uz kuhanu basmati rižu ili rižine rezance.Priprema:Recept 3: brzi wok s rižinim rezancima i piletinom● 300 g pilećeg filea   ● 150 g rižinih rezanaca   ● 1 paprika   ● 2 mlada luka   ● 1 žlica oyster umaka   ● 2 žlice sojinog umaka   ● malo česnjaka i đumbira   ● ulje za prženjeSastojci:1. Rižine rezance pripremite prema uputama s pakiranja.   2. Na woku zagrijte ulje, dodajte piletinu i pržite je dok ne porumeni.   3. Dodajte česnjak, đumbir, papriku i mladi luk i dinstajte oko 5 minuta.   4. Ubacite rezance i sve prelijte umacima.   5. Pržite još par minuta, uz neprestano miješanje.   Ako volite ljuto, u ovo jelo dodajte malo chili umaka ili svježeg chilija i imajte na umu: bez obzira na upute, najbolji wok recept je onaj koji sadrži vaše omiljene sastojke.Priprema:Kako bi vaša wok večera ili ručak uvijek ispali savršeno, važno je da usvojite nekoliko osnovnih pravila. Iako je priprema ovih jela iznimno jednostavna, važno je pratiti korake i držati se redoslijeda, što podrazumijeva dobro zagrijavanje posude i postepeno dodavanje sastojaka.  U nastavku doznajte na što sve treba posebno obratiti pažnju.Savjeti za savršeno jelo iz wokaPrije dodavanja sastojaka, wok treba biti jako zagrijan kako bi namirnice ostale hrskave i kako ne bi izgubile vlagu. Kako biste spriječili lijepljenje hrane, ulje dodajte tek kada je wok vruć.Pravilno zagrijavanje wokaU wok se prvo dodaje meso , zatim tvrđe povrće poput mrkve ili brokule, a tek na kraju mekše povrće poput tikvica ili luka. Tako sve ostaje kuhano "al dente", hrskavo i ukusno.Redoslijed dodavanja sastojakaKako biste postigli kombinaciju autentičnih azijskih okusa, svakako birajte: ● sojin umak ● oyster umak ● hoisin umak ● sezamovo ulje ● svježi đumbir i češnjakUmaci i začini za autentičan okusWok recepti su brzi, jednostavni, ali i iznimno zahvalni za eksperimentiranje . Možete kombinirati razne vrste mesa, povrća, umaka i začina te tako uživati u različitim okusima kad god odlučite pripremiti ovo popularno jelo. Bez obzira na to jeste li tek početnik ili već imate iskustva s pripremom jela na wok tavi, uz nekoliko osnovnih pravila, poput pravilnog zagrijavanja woka, redoslijeda dodavanja sastojaka i korištenja umaka poput sojinog ili sezamovog ulja, u vlastitoj kuhinji možete pripremiti jela koja pariraju onima iz azijskih restorana. Budući da postoje posebne wok tave za pripremu jela na roštilji, ova jela možete pripremati i na otvorenom te oduševiti obitelj ili prijatelje. Jedino što ćete trebati naučiti jest kako zapaliti brikete za roštilj . Isprobajte recepte koje smo vam pripremili, prilagodite ih svom ukusu i uživajte u brzom, zdravom i ukusnom obroku .  A ako vam treba nova oprema, posjetite BAUHAUS prodajna mjesta i provjerite našu ponudu wok tavi i dodatne opreme za kuhanje.Gotovo dok ste rekli “wok”

  Pročitaj više

• Zimsko roštiljanje

  Roštilj, jela, piće i šaka dobre volje – zapravo zimsko roštiljanje se ne razlikuje mnogo od ljetnog. Lonac s kuhanim vinom, ukusna jela i tople dekice – i snijeg čine roštiljanje jedinstvenom zimskom zabavom. Roštiljati je najbolje manje komade mesa s kraćim vremenom pripreme zbog niže vanjske temperature. Velike odreske je potrebno duže roštiljati i potrebno im je više topline. Ukusna jela za zimsko roštiljanje Pored klasike kao što su kobasice, možete pripremiti ukusne gulaše na roštilju ili na tronošcu iznad otvorene vatre, koja je uz to i super izvor topline. Kao prilog možete poslužiti umake ili sezonsku salatu. Toplinu jela s roštilja možete zadržati u termo posudi. Savjet: Kesteni su super za roštilj. Na ravnoj površini zareži koru i zatim ih pržite iznad vatre otprilike 20 minuta. Naš savjet stručnjaka za zimsko roštiljanje: na ovo trebaš obratiti pažnju! - Kod zimskog roštiljanja potrebno je više toplinske energije nego ljeti, bez obzira imaš li roštilj na ugljen, plin ili električni roštilj. - U zaleđenom okruženju prednost imaju roštilji s poklopcem. - Ako roštiljate na plin, nije vam prijeko potreban zimski plin. Boca treba biti od metala, a ne plastike jer se na hladnoći smanjivač pritiska može zalediti – to se događa kod plastičnih boca češće nego kod metalnih. Ložište će se pobrinuti za potrebnu toplinu prilikom roštiljanja zimi Toplinu dok čekate hranu osigurat će ložišta i košare za vatru. Vatru možete naložiti na zaštićenom i osiguranom mjestu, na manjem prostoru košare za vatru su dobar izbor. Ložišta su za razliku od vrtnih kamina prijenosna i vatru možete promatrati sa svih strana. Košara za vatru ili ložiše, pitanje je sad! Košara za vatru je manja, ali viša te zahtjeva manje površine za stajanje. Čišćenje je teže zbog visokih bočnih strana u odnosu na ložište, koje je potrebno samo pomesti. Kod većine košara žar može ispasti kroz otvore i zbog toga je potrebno imati vatrostalnu podlogu. Košaru možeš s vanjske strane obaviti mrežastom žicom kako žar ne bi ispao.Zimsko roštiljanje

  Pročitaj više

• null

   Posebna ponuda ljetnog asortimana:             * vrtni namještaj             * vrtni stolovi i stolice             * ležaljke i ljuljačke             * bazeni i oprema             * zaštita od sunca             * roštilji             * vrtne klupe             * solarne svjetiljke

  Pročitaj više